"干瑶柱"又称“江珧柱”、“马甲柱”、 “玉珧柱”、“蜜丁”和“江瑶柱”等;实 际上又是多种贝类闭壳肌干制品的总称;因 其味道特别鲜美,素有“海鲜极品”的美誉, 而且被列作“海八珍”之一。以粒形肚胀圆 满,色泽浅黄,手感干燥而且有香气
,以及 嫩糯鲜香,略具回甘为佳。
"干瑶柱"又称“江珧柱”、“马甲柱”、 “玉珧柱”、“蜜丁”和“江瑶柱”等;实 际上又是多种贝类闭壳肌干制品的总称;因 其味道特别鲜美,素有“海鲜极品”的美誉, 而且被列作“海八珍”之一。以粒形肚胀圆 满,色泽浅黄,手感干燥而且有香气
,以及 嫩糯鲜香,略具回甘为佳。