农产品质量安全检测机构考核评审细则条文释义(7)

2018-11-27 16:32

四、检测工作

51、有检验工作流程图,包括从抽样、检测、检验报告到抱怨等各环节,并能有效运行。

释义:

质检机构在列出检验程序前,首先应明确流程图:样品如何从客户处抽取(抽样或送样)→样品进入质检机构→样品准备→样品验收→登记编号→样品流程卡→检测→记录→报告→审批→客户。实际上这是一个质量环,该环是由一个复杂的过程网络所组成,分清其主次后可编制出通用检验程序。局部有不同于通用程序的环节处,可用“质量计划”来调整或弥补。然后再针对不同的具体检验工作制度制订出各种不同的程序,并列出清单。由于各单位的性质和工作特点不同,流程图应与机构检验工作运行情况一致。图5给出的图例仅供参考。

52、对政府下达的指令性检验任务,应编制实施方案。并保质保量按时完成。

释义:

质检机构应在有关程序或专门程序中规定:对政府下达的指令性检验任务应按照相应的要求编制实施方案,保证检验的公正性,并按时完成。实施方案的内容至少包括:目的与任务来源、检验对象(产品)、抽样地点、抽样方法、检验项目、检测方法、判定原则与依据、时间安排、结果处理等。

图5 检测工作流程图

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检测室 接受任务,确认、领取样品,落实检测人员 农检测人员按规定程序和标准实施检测,提供原始数据和处理结果,剩余样品退回保管室 相关检测人员对原始数据和处理结果进行审核签字 业务管理部门人员 对样品进行登记、编号、安排任务、下达任务通知单到检测室 业务管理部门样品管理人员对样品进行分样和必要的预加工处理 副样分类入库,按规定保存和处理 任务来源 1) 上级下达抽检、统检 2)有关单位委托检验 业务管理部门接受任务 1) 制定抽检计划,向中心负责人报告、实施 2) 接受委托办理手续 3) 合同评审 业务管理部门人员 按照规定组织现场抽样,或验收委托样品 检测质量异议 办公室加盖《检验报告》专用章及单位印章,报告正副本按要求送下达任务部门或委托单位和存档抽检、统检应附加检验结果质量分析报告。 中心技术负责人 进行合同评审情况评审,授权签字人签发《检验报告》 业务管理部门负责人 审核《检验报告》及编写依据 按有关质量异议 规定处理 办公室档案管理人员将有关报告副本及原始数据记录存档,保存5年 业务管理部门人员汇总检测室提供的数据和结果,编写《检验报告》 检测室负责人对本室的检测结果和原始数据审核签字报出

32

53、委托检验要填写样品委托单,除记录委托方和样品信息还应包括检验依据、检测方法、样品状态,以及双方商定的其他内容,并有适合的确认方式。

释义:

⑴质检机构应有统一的样品委托单,其中应包含有检验工作所需的全部信息,填写无误后,收样人和委托方应签字确认。(表7供参考)

⑵质检机构在接收样品时应作必要的详细记录,包括是否异常或与相应的检验方法中所描述的要求是否有所偏离。

54、抽样应符合有关程序和规定要求。抽样记录内容齐全、信息准确。有保证所抽样品的真实性、代表性,以及样品安全抵达质检机构的措施。

释义:

⑴质检机构要建立完善的样品管理程序,包括样品抽取、样品的惟一性编号(含样品的状态标志管理)、样品接收(验收)、样品制备和准备、样品处臵、样品存放、传递、辨别、保护、样品的事故处理等。

⑵当抽样(采样)作为检验方法的一部分时,质检机构应使用文件化的程序和适当的统计技术进行抽样(采样),保证抽样工作科学性、公正性。

⑶要有信息齐全的抽样单,抽样时认真填写,抽样人和被抽检单位陪同人审查无误后签字确认。表8是供参考的抽样单格式。

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表7样品检验委托单 农业部×××中心

样品检验委托单

样品编号(受理号):

检验类别(1、委托检验 2、仲裁检验 3、监督抽查检验 4、其他检验) 样品名称 生产单位 取样地点 批号或生产日期 样品重量 时间要求 报告领取 检验依据 检验项目 委托单位 通讯地址 1.自取2.挂号3.特快4.传真 1、加急 2、普通 样品特性与状态 保留副样 提供报告要求 检后样品处理 1、是 2、否 1、出具数据2、作出判定 1、返还 2、不返还 等级 规格型号 商标 34

邮 编 付费总额 付费方式 1、 联系电话 (其中检测费: 邮资: 其他服务费: ) 付费时间 年 月 日 送样或抽样人应逐项认真填写本单,选择项目“√“划定,无内容划“—”或填写“不详”;未尽内容请在备注栏内注明;对上述内容确认后签字。 送样 须知 2、 3、 4、 送检样品先付检测费。 本中心仅对送检样品负责。客户如对检测结果有异本单同时作为领取检验报告的凭证,请妥善保管,遗 送样日期 取报告日期 年 月 日 年 月 日 议,应在接到报告十五日内向中心提出,逾期不再受理。 失不补。 委托人 收样人 备 注 地址: 邮编: 电话: 传真: 电子信箱:

收款单位: 帐号: 开户行: 第一联;中心存档 第二联:送样单位取结果凭证 第三联业务室留存

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