本项目规划建设年限自2010年至2012年，分2个建设阶段实施：
（1）起步建设阶段。从2010年至2011年，在促进项目区水、电、路、通讯等基础设施建设，建成初具农产品加工物流园雏型，并逐步引进农产品加工物流企业和项目，建成3-6项主导产业，如果蔬汁饮料加工、发酵蔬菜加工、冷库周转库、粮油精深加工、新型调味品加工、果蔬保鲜及商品化处理、包装印刷等项目。
（2）成熟完善阶段。即2012年，加强和发展农产品加工产业体系，引进和建设农产品加工产业及配套设施设备，如淡水鱼加工、禽肉方便调理食品加工、功能保健食品加工等，形成具有一定规模的农产品加工物流企业群，加工技术水平和配套设施达到国内先进水平。
8.5.2主要技术措施
（1）科学规划和管理，建立高标准原料基地
应按照农产品加工（食品）工业对原料的需求和优势农产品区域化布局的要求，选择符合绿色食品标准的大气、土壤、水质及环境建立绿色（有机）生态原料基地，走绿色食品产业发展之路，通过科学规划和科学管理，引导调整和优化农产品结构，广泛推广科学种植，建立农产品标准化生产和绿色无公害生产示范基地。要加大原料基地的科技和资金投入，采取多种组织形式，逐步建立企业与农户利益共享、风险共担的机制，使农民真正得到实惠，让农民有积极性参与建立高标准的原料基地。
（2）积极采用新技术、新工艺和新设备
广泛应用新技术是保障加工产品质量和安全的重要途径。既要积极引进和采用新技术，也要注重自主研究开发与引进、消化吸收国外先进技术相结合，注重传统工艺技术与高新技术的集成与优化，发挥技术的最大潜能与整体优势。应特别重视引进、应用那些技术含量高、实用性强，并处于推广、应用阶段的技术，如低温冻干技术、微波技术、膜技术、超临界流体技术、生物技术等等。 （3）实施名牌战略，加强企业管理
发展农产品加工业，必须依靠科技进步，努力提高产品质量，实施名牌战略。应重视推进特色农产品原产地产品保护工作，严格工艺规范和产品质量安全标准，采用和贯彻国际标准和质量管理与保证体系如ISO9000和HACCP，增强品牌意识，提高产品市场竞争力。
第9章 农业高科技展示园规划
9.1规划原则与建设目标
为全面带动全区农业现代化建设，推进城乡统筹发展并真正产生示范效果，有必要把一些具有典型示范意义和展示价值的新品种、新技术乃至现代设施的标志性项目集中在一个较小面积的区域内进行规划建设。规划的原则主要体现在： “三高”原则，坚持高科技、高投入、高产出，以高科技应用为主，体现现代农业发展的前沿性和先进性，高产出不仅产出物质产品，而且还产出超前的方向示范性成果，以有效引导周边农业发展；
“集中”原则，在核心示范基地规划约500亩土地，把最有特色优势的产业和展示项目集中在此，合理组合和优化布局，形成“拳头”以产生整体效应，充分展示现代科技和现代管理的神奇创造力；
“多样化”组合和“特色”相结合的原则，在一定面积土地上集中展示现代农业科技项目，必须形成多样化的有机组合。但是不能复制传统农业“小而全”、“大而全”的模式，必须发挥优势，选择重点，突出特色，错位发展。
农业高科技展示项目规划占地总面积500亩，选址于龙河镇保合村“祝家洞水库——张家湾”一带。包含现代农业服务中心40亩、现代果业展示400亩、设施蔬菜展示60亩，另含祝家洞现代名优鱼类繁育。
农业高科技展示园规划以展示当今国内外现代农业，特别是现代果业、现代蔬菜业等领域的新技术、新品种、新标准、新方法、新材料等农业最新成果为主要功能，同时担负整个长寿现代农业园区的综合服务及管理、现代农业技术服务（含测土施肥、农业技术培训等项目）、农产品质量监测、农产品研发等使命任务。总体目标是：期望通过1-2年的建设，使长寿农业种植园区的农业高科技展示园成为全国首屈一指的现代农业发展新高地，成为反映世界农业现代化进程和当代水平的方向标或信号塔，充分展示长寿农业发展的实力和后劲。
9.2 规划建设内容与布局
9.2.1现代农业综合管理服务
占地面积40亩，建筑面积8000平方米，是长寿现代农业园区的综合管理和服务中心。包含综合管理服务大楼、现代农业技术服务中心、农产品质量监测中心、信息及专家咨询服务站（专家大院）4部分。综合管理服务大楼内设置园区管委会、专家大院、农产品质量监测、现代农业技术服务（含测土施肥、农业技术培训等项目）、农产品研发、农业科普等项目。
（1）综合管理服务大楼
建筑面积8000平方米，并设置生态停车场。综合管理服务大楼是园区管理中心，该中心集行政办公、农业生产管理、农业技术服务于一体，负责园区日常行政及农业技术事务。 （2）现代农业技术服务中心
现代农业技术服务中心办公地点设置在园区综合管理服务大楼内。本中心具有农资种苗供应、测土施肥服务、病虫害监控与防治、无公害产品监控和现代农业技术培训等职能，以确保本地特色农业产业的优质高效生产。
在本中心的建设中，要加强对项目区农民技术培训的功能，通过专家授课、多媒体演示、现场实作培训、现场参观取经、技术人员现场指导及远程指导等方式，从产前、产中、产后以及市场等各个环节对农民进行培训，以保证园区产业的可持续发展和农民增收。 （3）农产品质量监测中心
农产品质量监测中心办公地点设置在综合管理服务大楼内。农产品质量安全防控体系：建立一个具有常规检测能力的农产品质量监测中心，该中心具有对园区及其周边区域进行生产环境监测、生产过程监督、流通产品初步检验的功能。农产品市场、农产品质量安全检测监督体系：对园区农产品的生产、销售实行全程质量监控。配备专职质量监管员，随时发现问题、解决问题。除了每天对进入市场流通的产品进行检测外，每半月对园区基地里即将上市的农产品进行抽检。凡质检不达标的产品不准进入市场。 (4)信息及专家咨询服务站
信息及专家咨询服务站（包含专家大院）办公地点设置在综合管理服务大楼内。建设一个计算机信息及农业专家咨询服务站，利用先进信息网络优势，将农业高新技术和智能农业技术应用于生产实践，服务于园区的生产、营销以及社区管理等各个环节，促进高效、优质生产和对外销售，保证园区的经济、社会及生态三大效益。本服务站重点要推进以下二个方面：
①利用园区的信息系统，建立健全农产品质量安全追溯体系。充分发挥现代农业的可控性优势，推广和建立农产品生产档案并统一编码；建立优质农产品信息库，在重点区域的优质农产品上增贴条码，实现条码查询功能。强制推行农产品质量安全追溯和质量安全监管责任追究体系。
②建立健全农业生产信息咨询服务体系。要在长寿区各级部门的支持下，建立并逐渐完善农业信息平台，开通宽带网，建立农业信息站，对园区标准化生产全过程的操作规范技术等进行收集、反馈。通过对农产品质量安全信息的发布，对农产品市场的分析和各地农产品市场价格通报，为农民生产经营及时提供国内外市场需求信息，必要时可以在社区建立触摸式电子信息栏，指导生产与销售，促进农民的增收。
9.2.2现代果业展示
该区位于核心示范基地农业区农业高科技展示园内，果业展示区占地400亩，展示晚熟柑橘和柚类品种资源、苗木繁育，以及现代果园建园与管理新技术。主要建设与展示内容如下： （1）晚熟柑橘与柚类品种资源圃
引进主要晚熟柑橘种与柚类的优新品种，建设柑橘品种资源圃，形成可供游客、柑橘从业者观光学习的柑橘类植物大观园，占地13.33公顷（200亩)，园内依柑橘类植物种类和品种进行分区，这些分区既是良种资源储备库，又是各种柑橘类植物的观赏区。
沿各品种区修建观光走廊，品种枝条作为品种繁育资源圃，果实业可供游客采摘品尝。 （2）种苗培育中心
结合长寿恒河已建的市级柑橘良种苗木繁育基地，完善建设柑橘种苗繁育系统，建设晚熟柑橘与沙田柚种苗培育中心，为柑橘产业发展提供优质苗木。该系统还可用于特色花卉苗木、优新精品蔬菜和其他稀有特色资源植物的繁育。 建设育苗温室1000m2，无毒苗木繁育基地100亩，接纳市级良种繁育中心的脱毒苗木，繁育无病毒苗木50万株。 （3）现代柑橘种植园与管理技术展示园
在现代农业中心除现代无病毒容器育苗技术展示外，在品种资源圃将展示现代果园建立、现代种植模式与现代果园管理技术，高标准建设展示园100亩：
①现代标准化果园道路、水系建设技术。果园按大40～50亩配备一大蓄水池7m×6m×2.5m（约90m3），20～30亩配备一中型蓄水池6m×4m×2m（约45m3），每亩配备2个小蓄水池1.2m×1m×1m（约1m3）。果园配套滴灌系统。 果园道路形成主干道、支路和人行便道的道路网络。主干道按双车道,支路按单车道设计。果园内任何一点到最近的支路、主干道或公路之间的直线距离不超过150m，特殊地段控制在200m左右。支路采用闭合线路，与村庄相连。便道之间的距离，一般控制标准为果园内任何一点到最近的道路之间的直线距离在75m以下，特殊地段控制在100m左右。行间便道直接设在两行树之间。
②现代柑橘管理技术。规划建设柑橘营养诊断与施肥指导中心，展示柑橘平衡与精准施肥技术；展示现代柑橘土壤管理与树体管理技术。
③柑橘病虫害综合控制技术。规划设计农业防治体系；物理防治体系；生物防治体系。展示现代病虫害安全、生态控制技术。
④采后技术展示。规划建设柑橘采后商品化处理生产线3条，年加工能力30万吨，可满足本地及周边柑橘果园投产后鲜果的商品化处理。
9.2.3现代设施蔬菜展示
规划建设现代温室集群60亩，集中展示各个具有典型代表的先进温室类型。本温室区将全面应用现代高新科技的设备及技术，配合引进优质超高产的园艺品种，进行现代高技术园艺作物的生产与示范。现代温室区建设的目的，一是进行高科技现代农业的温室类型展示和生产展示；二是满足重庆市及周边地区部分高消费市场的需求；三是作为现代农业的科研、科教示范基地；四是作为科普观光的重点项目之一。 （1）玻璃覆盖型温室区
本区主要建设以玻璃作为覆盖材料的高档展示温室，规划建设1公顷（15亩）。在玻璃温室区的设计与生产中，主要进行特殊蔬菜品种的展示栽培，重点是种植瓜果蔬菜和观赏类植物等。包括番茄树、空中红薯、巨型南瓜、多彩椒、水果黄瓜、观赏南瓜等种类。其中个别部分视运行情况在后期还可以引入高档而有特色的餐饮服务，建设极具特色的生态餐厅。
（2）PC板覆盖型温室区
本区主要建设以高科技PC板材为覆盖材料的高保温节能温室，规划建设1公顷（15亩）。在PC板温室区的设计与生产中，主要进行现代无土栽培蔬菜、草莓和部分切花生产的展示。在本区的设计中，可以分别配置有机基质培、DFT栽培、NFT栽培、立体柱栽培和水培工厂5种无土栽培模式，进行主要无土栽培类型的比较和现代无土栽培技术的生产展示。 （3）薄膜覆盖型温室区
本区主要建设以新型专用塑料薄膜为覆盖材料的低成本温室，规划建设1公顷（15亩）。在薄膜覆盖型温室区的设计与生产中，主要进行区域性的现代化园艺育苗中心的建设；并充分发挥温室保护和可以部分调节环境条件的优势，生产各种蔬菜、小水果及花卉种苗。在本区的设计中，可以分别配置移动式苗床、固定式苗床、蔬菜种子自动播种流水线、自动移动喷灌机等工厂化育苗设施设备。 （4）薄膜覆盖全开顶型温室区
本区主要建设以专用塑料薄膜为覆盖材料的可全开顶型温室，规划建设1公顷（15亩）。在薄膜覆盖型温室区的设计与生产中，主要是利用全新型的温室可开顶进行春夏季降温排湿调控的生产性能，进行特色蔬菜，特别是瓜果蔬菜的规模化、规范化生产，其中栽培的品种可为红果型串番茄、樱桃番茄、水果黄瓜、太空椒等蔬菜，为了保证生产的高效优质，温室内应当考虑增加基质栽培及营养液供给系统，以及植物藤蔓支撑系统。
9.2.4现代名优鱼类繁育展示
在现代种植示范园核心示范基地高科技展示园建设一个现代水产繁殖和养殖展示区，具有三个功能：展示现代水产繁殖和养殖技术；为周边提供名特品种鱼苗；力争作为国家江河人工放流工作站。由于祝家洞水库的水源优势，以及水库可提供优良繁殖亲鱼，故选择在坝下建设现代水产繁殖和养殖展示区。
现代化的鱼类繁育中心包括三个部分：室外亲鱼培育池、室内与室外孵化设施、工厂化循环水养殖系统，以及办公和绿化空地，共100亩。
①室外亲鱼培育池。总面积80亩，有面积20亩的池塘一口，用于不相互蚕食的多品种鱼类亲鱼混养，面积10亩的池塘5口，用于不能混养的品种，面积1亩的池塘10口，用于特殊种类和特殊时间亲鱼的培育。池坎为土坎，上面铺设草坪；水的深度在1.2---1.5米，不超过补偿深度，由于深度不大，不易出现滑坡现象，即使有一些，也能简单处理；池底有一定倾斜度，方便排干所有积水和晒池；独立的进排水系统，池塘之间不相互影响；池塘的具有水质自动监测系统，并通过传输系统在管理电脑中实时监测和分析；自动控制投饵与增氧。
②室内与室外孵化设施。面积约0.5亩，室外孵化环道用于漂浮性受精卵的孵化；室内孵化设施建在工厂化循环水养殖系统车间内，包括粘性卵孵化的孵化槽、孵化桶和麦克唐纳孵化罐。这些设施共同构建完整的孵化体系，可完成胭脂鱼、岩原鲤、中华倒刺鲃、白甲、团头鲂、厚颌鲂、鲟鱼类、优质鲫鱼、长吻鱼危 、黄颡鱼类、长薄鳅、铜鱼等多种鱼类的人工繁殖。对于国家已建立原种场的种类，亲鱼可从原种场购买。
③工厂化循环水养殖车间。养殖水面660平方米。体现现代水产养殖的环境理念和养殖技术。所有养殖条件都是在人工可控条件下；鱼类的生长速度是按人类需要，通过投饵数量来实现；鱼类的生长周期也可通过控制温度而完全改变；鱼类的病害通过彻底截断病源而达到预防的目的；鱼类粪便和食物残渣通过水处理系统而收集出来，生产用水经处理后重复利用；整个生产过程是工厂化和程序化；各种环境指标通过电脑实时监测，并及时反应和控制；整个管理流程是办公自动化；故一些中国水产专家认为工厂化水产养殖是发展的方向。工厂化循环水养殖系统由于完全按照人类理想的意愿而运行，在目前的价值体系下，生产成本比其他养殖方式高很多。要维持其生存空间，最重要的支撑点在饲养高价值鱼类和降低生产风险。目前，名特鱼类的规格鱼种的培育和高价格的岩原鲤，长吻鮠等商品鱼养殖可支撑其生产运行。在实际生产过程中，由于成本问题和当地自然资源，可简化一些内容，如水处理过程、温度控制等方面，就可大大降低生产成本，供选择的养殖种类也可进一步扩大。综合考虑，标准的工厂化循环水养殖系统，可根据生产情况，运行部分功能。
④鱼苗早期培育池。根据鱼苗早期培育的要求，建设面积为10平方米、20平方米、60平方米底质硬化池各10口，配以方便的近排水系统和水质监测系统，2亩的普通鱼苗池5口，加上工作空间，总面积约15亩。 ⑤办公和绿化空地，2亩。
在亲鱼培育过程中，应特别注意的问题：①控制池塘放养量；②滤食性鱼类和投食性鱼类合理混养，滤食性鱼类可占总产量的40%，充分利用水体的自然生产力；③名特品种是重要养殖对象，要注重亲鱼的种质特性；④鱼病以防为主，包括池塘修建的面积与形状，经常调控池塘PH值和施用国家规定的绿色药物；⑤投喂营养全面的浮性料和自然食物；⑥控制鱼类的生长速度和促进性腺发育。
9.3投资估算
高科技展示项目投资估算范围主要是现代农业科技中心，投资额按其具体建设内容进行估算。汇总各子项目投资情况，现代农业科技中心即高科技展示项目投资总额为5231.5万元。（见附件二）该项目主要体现社会效益，不做经济效益分析。
9.4项目实施进度安排
9.4.1建设期限
建设期为3年：2010年1月～2011年6月。
9.4.2进度安排
2010年2月：完成各种开工建设手续，做好开工一切准备；
2010年3月～12月：开工建设并完成道路、现代农业综合管理服务中心、现代设施蔬菜展示建设工程； 2011年1月～6月：完成现代果业展示、现代水产展示工程；完成所有建设并进行项目验收。
为了抢抓机遇，占领市场，最大限度提高经济效益，满足社会需求,根据项目自身特点，通过科学合理地安排工程建设进度，可适当考虑分期分批陆续投入生产运行。
9.5项目实施保障措施
党政强力推动。长寿区区委、区政府对现代农业示范园区建设十分重视，按照“政府引导、部门协作、企业参与、共同建设”的原则，积极出台了各项优惠政策和管理办法。责任到人，狠抓落实，进一步加强对现代农业示范园区建设的领导、协调工作，从组织领导上保障园区建设的顺利进行。
完善园区管理政策法规。现代农业园区管理政策法规建设包括：现代农业园区管理办法、现代农业园区运行条例、现代农业园区招商引资办法、现代农业园区土地流转办法等。
积极招商引资。加大对外宣传力度，通过各种媒体进行宣传，创造良好的招商氛围。建立以政府扶持为导向、社会投入为主体、现代农业示范园区自我积累为基础的多元化、多渠道、多层次投入机制。 实施项目带动。积极“上争、内聚、外引”，整合各类项目资金，集中投入到园区建设中。
突出科技支持。在园区实施科技攻关，技术示范，科技培训、成果转化等项目；坚持发挥科技特派员和农民技术员的作用。实施“科技入户”工程，鼓励科技人员“进村、驻园、入户”服务，千方百计增加农民收入。
创新农民利益保障机制。在新品种、新技术的引进、示范上，由项目实施单位给予农民一定的补偿；以确保农户的利益不受损害。