超市各岗位目视化管理指导书
负一出入口岗指导书 岗位设备配置 对讲机一部、封包袋、解码器、硬磁扣、稽核本、 岗位作业内容及执行标准 说明：仪容仪表得体，行为规范 1、保持区域卫生干净。封包台上除工作所需物品外不允许放置其他物品。 2、使用礼貌用语（您好，欢迎光临） 3、礼貌劝阻醉酒、精神异常、带宠物、穿旱冰鞋的顾客进店 说明：严禁同类商品进店，为顾客封包。 1、礼貌劝阻顾客将双肩包或超过50CM×50CM的单肩包带入超市。 2、动作敏捷、娴熟 3、做好对顾客的解释工作，并对顾客的配合表示感谢（谢谢，欢迎光临） 说明：核查出店商品或物品 1、单据与实物必须一致 2、小票要核查日期，时间、名称 3、业务要熟练 4、对顾客的配合表示感谢（谢谢，欢迎下次光临） 说明：要求员工出店时自检 1、提醒顾客和员工从未购物通道出店 2、礼貌要求出店的员工出示随身物品 3、使用文明礼貌用语 4、对员工的配合表示感谢（谢谢配合） 说明：为顾客指引购物方向 1、了解商品布局，随时解答顾客的询问 2、面带微笑，指引手势要规范 3、如果顾客对指引的方向不清楚，需将顾客交由就近的营业员带领顾客前往 说明：整理入口处的购物车筐 1、确保购物车，筐充足， 2、购物筐高度不可超过栏杆 3、保持购物车筐内卫生 岗位注意事项 1、避免顾客携带同类商品进店，严禁精神异常、带宠物、穿旱冰鞋的顾客进店。 2、出货时单据审核要仔细。 3、要求员工自检或提醒顾客从未购物通道出店时必须注意说话方式，不可发生争执或肢体接触。 4、维护出入口秩序，确保畅通。
安全保卫部
银台巡视岗位说明
岗位名称 直接上级 岗位职责 1、维护收银区秩序及区域内卫生情况。 2、监督收银员各项工作流程的实施，防止不诚信行为发生。 3、及时合理的疏导顾客结账，关注并防止顾客的不诚信行为。 4、负责收银区内孤儿商品的回收，应及时将易损坏、冷冻的商品及时通知相关班组返回卖场 5、配合完成好我社及本部门的各项应急预案 6、协助超市负一层入口岗位的工作。根据实际情况随时收集、整理购物车及购物框。 7、及时回收封包袋与硬磁扣。 8、上级领导交办的其他工作。 工作流程 早班 7:30 报到，按要求着装参加点名，7：50 领取岗位所需物品（对讲机，银台稽核记录本）迅速到岗，检查测试EAS门是否正常。8:00迎接顾客开始营业，按照岗位职责要求执行并开展工作（关注顾客是否结帐，是否藏匿商品出店；关注收银员是否错、漏扫；维护收银区秩序，磁门报警的初步处理、解决顾客与收银员发生的争执等）；10:30吃饭，时限40分钟，回岗继续按要求工作。14:30与下午班防损交接。回办公室汇报早班岗位情况并参加当班总结会。下午班防损员接岗后在15:30分收银员交款安排一人完成。之后按岗位职责要求 执行开展每项工作。16：30换吃饭，回岗继续工作。21:30闭店后负责将银台电源关闭，收回遗留磁扣，并抽出一人参与清场工作。 工作重点 A 监督收银员是否存在不诚信行为 B 处理好磁门报警后的初步处理步骤 C 维护好收银线外的秩序 D 协助负一入口岗工作，及时回收购物车及购物筐 工作条件 工作强度
室内作业 忙碌 工作时间（周） 休假 42小时 每周1天 银台巡视岗 防损组长 隶属部门 岗位定员 安全保卫部 2人
超市各岗位目视化管理指导书
收银线岗 岗位设备配置 对讲机一部 岗位作业内容及执行标准 说明：开业前对EAS设备进行检测。 1、清理EAS卫生,开启设备电源。 2、检查EAS报警系统，确保正常运行。 3、如有故障须第一时间汇报班组长。 说明：安全巡视，维护银台秩序。 1、精神状态饱满，仪容仪表得体 2、来回在收银线巡视，监督收银员工作流程实施及防止顾客不诚信行为。 3、关注现金安全。 说明：疏导排队结账的顾客。 1、维护收银线秩序。 2、礼貌疏导顾客在人员少的银台排队结账，缓解银台压力。 说明：处理EAS报警。 1、业务熟练，语气缓和，尽快判断出EAS报警原因。不可引来顾客围观。 2、做好对顾客的解释工作，并对顾客的配合表示感谢（谢谢您的理解与配合，欢迎下次光临） 说明：整理回收购物车筐及封包袋。 1、及时将散落在收银线上的购物车筐及封包袋补充到入口。 2、将购物车筐内的垃圾清理干净。 3、如遇大量团购结账，协助收银员进行清点商品数量。 说明：整理回收各收银台上的磁扣。 1、将磁扣分类整理，回收至办公室。 2、检查各收银台电源是否全部关闭，杜绝安全隐患。
岗位注意事项 1、维护好收银线的秩序，关注现金安全。 2、处理好EAS报警，避免与顾客或收银员发生争执或肢体接触。 3、监督收银员工作流程的事实，防止未结账的商品出店（漏扫）。 4、协助入口工作，及时回收购物车筐及封包袋。
安全保卫部
收货平台岗位说明
岗位名称 直接上级 岗位职责 1、维持收货平台秩序，禁止供应商野蛮卸货。 2、监督收货员收货过程，防止不诚信行为的发生。 3、对已收的商品进行检抽查稽核，严格按照抽查比例作业。防止供应商欺诈或因收货员工作失误而早成的损耗。 4. 对稽核有异常的进行登记，同时由当事人签字确认并告知当班主管进行跟进处理。 5、加强收货区的巡视力度，防止已收商品丢失。 6、检查收货部日常的消防设备设施，规范管理监督收货部特种设备和卡板（如叉车，平板车，地牛），防止安全事故的发生。 7、注意是否存在场外交易、或员工不诚信行为 8、发现异常及时向当班主管汇报。 9、配合完成好我社及本部门的各项应急预案。 10、上级领导交办的其他工作。 工作流程 早班6：50 到岗，在收货平台按岗位职责要求开展工作，做好各项稽核（收货稽核：现场稽核收货员已验收的商品、赠品、物品，按规定抽查单据和实物是否相符称重商品及对易丢失商品100％检查。返厂稽核：接收返厂用《返厂单》，抽查单据与实物的名称、规格、数量是否相符；无误在《返厂单》上签字确认；团购商品出店稽核:接收《团购单》检查单据与实物是否相符无误签字确认）如遇异常情况及时向上级领导汇报，同时做好记录， 10：30 开始根据收货情况进行换吃饭，11:10回岗继续工作。14：30与下午班人员进行交接。 到办公室汇报早班收货情况。下午班防损员需与早班防损员同样按岗位职责要求 执行开展每项工作。21:20后必须将收货平台的商品，单据回收，关闭收货电梯。21:30分与卖场人员参与清场工作。 工作重点 A 确保收货平台的秩序。 B 对收货部已收的货物进行抽检、稽核。 C防止安全事件及商品安全事件发生。 D 发现并制止场外交易及其他不诚信行为 工作条件 室外作业 工作时间（周） 42小时 收货平台岗 防损组长 隶属部门 岗位定员 安全保卫部 1人 工作强度 忙碌 休假 每周1天 超市各岗位目视化管理指导书
收货平台岗 岗位设备配置 对讲机一部、稽核本（收货、团购、返厂）票本（赠品收货表） 岗位作业内容及执行标准 说明：检查清洁消防设备及区域卫生。 1、仪容仪表规范。 2、清理区域卫生，确保无水渍，果皮。 3、检查消防设备安全。 说明：指导供应商卸货，禁止野蛮卸货。 1、指导送货车辆停靠。 2、礼貌劝阻供应商野蛮卸货的行为。 3、提醒员工或供应商爱惜使用收货特种设备及卡板。 说明：稽核已收货物的质量与数量 1、监督收货过程，防止供应商或收货员的不诚信行为。 2、对已收的商品根据类型按照30％-100％的抽查比例稽核。 3、对稽核有异常的进行登记，由当事人签字，并上报当班主管进行处理 说明：已收货物安全巡视，防止丢失。 1、礼貌制止闲杂人员进入已收区域。 2、防止供应商将已收商品重复收货 3、对配合工作的表示感谢（谢谢配合 说明：疏导收货区域秩序。 1、提醒供应商或员工规范操作地牛，防止安全事故。 2、礼貌劝阻闲杂人员在收货区域过往 说明：办理赠品、团购出货等业务 1、检查赠品质量，开具验收票据 2、对出店的商品或物品进行稽核，确保单据与实物相符。 岗位注意事项 1、确保收货平台的秩序 2、对收货部已收的货物进行抽检、稽核 3、防止安全事件及商品安全事件的发生 4、发现并制止场外交易及其他不诚信行为 5、晚上闭店后必须确保收货区域无已收商品及收货特种设备。