超市各岗位目视化管理指导书
闭店清场指导书 岗位设备配置 对讲机人手一部、清场登记本 岗位作业内容及执行标准 说明：闭店后清场 1、清场时所有人员必须从卖场内向场外清查。（如有顾客仍在选购商品，需耐心等待，并为顾客做好指引） 2、对卖场库房及重点部位进行详细检查，确定无误后方可离开 3、认真检查库房是否存在不安全隐患 4、检查精品柜、库房是否上锁。 5、检查操作间的水、电、气、是否关闭 6、卖场称台电源、试吃台电源、射灯是否关闭。 7、场内场外清查完毕后 8、目送最后一位顾客买单离开后所有人员集合。 岗位注意事项 1、清场时所有清场人员必须参加。 2、确保所有通道必须检查到位。 3、电器设施断电，冰柜电源正常，专柜上锁正常。 工作职权 1、对下属各项工作的检查、指导、考核权。 2、对直属上级领导的工作报告与工作建议权。 3、对下属的人事聘免、奖惩、人事异动的建议权。 4、对员工或供应商存在不诚信行为时的调查权。 安防损组长岗位说明 岗位名称 直接上级 防损组长岗 防损主管 岗位职责 1、协助主管日常工作，整理各项稽核数据，完善本组的规章制度； 2、组织例会，检查员工出勤情况，安排本工作日岗位的布置、轮岗、 3、店面巡视，随时解决各种突发事件； 4、巡视维护卖场的购物秩序，检查高损耗区域商品的人员在岗情况及员工和顾客是否存在违规操作（抽烟，吃东西，员工野蛮上货或破坏性使用道具）。 5、检查员工在岗情况，根据客流随时增减人员。 6、各类安全检查其中包括：检查消防设备设施，卖场内及各熟食操作间用电用气情况等 。 7、突发事件及随机事件处理包括：内盗，外盗、供应商等其它安全事件。 8、做好当月考勤与下月员工排班。 9、负责对本组员工及营运员工的培训工作 10、配合完成好我社及本部门的各项应急预案。 11、上级领导交办的其他工作。 隶属部门 岗位定员 安全工作条件 工作重点 工作时间（周） 42小时 工作强度
忙碌 休假 每周1天
安全保卫部
防损主管岗位说明
岗位名称 直接上级 防损主管岗 安全保卫部经理 隶属部门 岗位定员 岗位职责 1、在安保部经理的领导下，全面负责超市安全保卫及损耗控制工作。 2、负责卖场偷盗行为的防范、调查及处理。对易丢失商品的拿出措施及营运部作业流通各环节损耗的分析与控制。 3、负责卖场的治安与正常秩序，防范卖场人员、商品、设备发生安全事故。 4、做好每月安全防损工作的统计分析及阶段工作计划 5、定期向经理汇报工作；确保经理了解掌握工作的进展情况 6、保持好与其它各部门的良好沟通。 7、负责卖场防火、防盗、防损工作的宣传教育及培训工作的安排落实。 8、负责工作制度、规范、流程的修订与后期落实情况的跟进。 9、了解领班及员工的思想动态，确保团队的和谐、稳定发展。 10、负责安排防损部领班做好各项工作并跟踪落实。 11、配合完成好我社及本部门的各项应急预案。 12、上级领导交办的其他工作。 工作职权 1、对下属各项工作的检查、指导、考核权。 2、对直属上级领导的工作报告与工作建议权。 3、对下属的人事聘免、奖惩、人事异动的建议权。 4、对部门计划及开展各项工作时的建议权 工作重点 A 协助经理及本部门的各项工作开展。 B 有效控制卖场内各运行环节所产生的商品损耗及安全事故的发生。 C 对本组各项工作计划的制定及后期实施效果的跟进与改进。 D 注重团队合作、维护部门利益、形象。 工作条件 工作强度 室内作业 忙碌 工作时间（周） 休假 44小时 每周1.5天 安全保卫部 1人
安全保卫部
便衣岗位说明
岗位名称 直接上级 便衣岗位 防损组长 岗位职责 1. 注重学习法律法规，提高个人的品德修养。 2、了解商场的重点部位及高损耗区域位置的类别布局，检查高损耗区域商品的人员在岗情况，有空岗及时提醒并做好记录 3、不暴露便衣身份(上班绝不能与公司员工交谈、聊天、谈笑、不得办理私事、不能替顾客介绍商品和挑选商品，不能替营业员摆放商品)。良好的完成特殊工作。学会在卖场内跟踪人和找人，熟悉小偷行窃的各种手法 4、巡视卖场发现并监控可疑人员，按照抓盗“四要素”要求处理（ 确定是本商场商品；确定藏匿的位置；全程跟踪不离视线；出银台未结账）。 5、熟悉截停后的处理程序（严禁触犯法律），如果当事人是内部员工，一样要坚持原则，一视同仁、公正处理，及时将此情况向防损主管汇报并做到证据确凿及调查报告。 6、检查商品情况，如：损坏，破坏，临保质期，过保质期等 7、与监控室保持良好的沟通配合，做好卖场控管工作。 发现卖场内有不安全隐患，应及时通知当班主管，以免意外发生。 工作流程 早班 7:30 报到，按要求着装参加点名，8：00 与顾客同时进场，巡查重点区域已丢失商品的排面存货情况，做好防盗的措施并按照岗位职责要求执行并开展工作，（检查并排除巡视发现的任何安全隐患。发现并跟踪有偷盗商店财产表现的人员。偷盗事实成立后，在商店出口抓捕偷盗嫌疑人。将抓获的偷盗嫌疑人及其赃物引渡至处理单位（截停室或公安机关）。10：00根据高损耗商品热点图巡视一次并做好记录。11：00 根据情况场内便衣开始换吃饭，时限40分钟（必须保障店内一直有便衣）。回岗继续按要求工作。如有截停按处理程序执行，13:00根据高损耗商品热点图巡视一次并做好记录。14:30与下午班便衣交接。回办公室汇报早班岗位情况并参加当班总结会。晚班便衣接岗后需与早班防损同样按岗位职责要求 执行开展每项工作。15:30根据高损耗商品热点图巡视一次并做好记录。16:30换吃饭，回岗继续按要求工作。19:00根据高损耗商品热点图巡视一次并做好记录。21:30闭店后协助清场。 工作重点 A注重已丢失区域商品陈列、人员在岗及加磁情况。 B关注并跟踪卖场可疑人员。 C检查食品安全。 隶属部门 岗位定员 安全保卫部 2人 D发现并第一时间处理、上报卖场安全隐患。 工作条件 工作强度 室内作业 忙碌 工作时间 休假 42小时 每周1天 超市各岗位目视化管理指导书
便衣岗 岗位设备配置 无 岗位作业内容及执行标准 说明：卖场巡视，防止顾客的不诚信行为。 1、了解商场的重点部位及高损耗区域位置的布局。 2、对高损耗区域及死角按照指定路线进行巡视。 3、按照便衣工作“四要素”执行 4、严禁与卖场营业员或促销聊天，以防暴露身份。 5、截停时要保证自身安全。 说明：检查高损耗商品加磁及区域人员在岗情况。 1、根据商品的价格或丢失情况，按照30％-100％的比例要求班组进行加磁。 2、检查商品有无损坏、临期或过保质期。 3、检查赠品贴加贴情况，发现问题及时督促整改。 4 、发现整改各类安全隐患。 说明：对易丢失商品进行滚盘 1、要求班组营业员协助。 2、将滚盘单品的卖场数量和库房数量认真清点并登记 3、查询滚盘单品系统库存数量。 4、计算差异数量。 5、寻找差异原因 岗位注意事项