A本项目生产性质及生产过程中职业危害因素分析
本项目属绿色食品加工，生产过程中无有毒、有害物质产生，即不污染环境，也不会对人体造成任何健康危害。
B安全技术
工艺设备的传动部分都应设有安全保护装置，有压力的工艺设备也要配备安全装置。 C车间工业卫生
在生产车间由于湿度较大，工人都应配有长筒靴、胶手套，全厂员工定期发放工作服、工作帽，特殊工种人员均应配有安全防护劳动保护，如安全帽等。
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第七章 项目管理与人才培训
7.1 组织机构 经理 部 技术开发部 经营管理部 市场营销部 项目管理办 生产车间 监 事 会 董 事 会 股 东 会 经理办
技术质量部 产 品 研 发 部 财务科 企管科 供应科 销售科 土建组 设备组 番茄制品加工车间 果蔬加工车间 7.2 项目管理
项目由黑龙江省天源食品有限公司统一管理。企业组织机构健全，下设原料基地开发部、生产、财务、营销、劳资等职能部门，可高效的完成项目的管理工作。
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7.2.1 财务管理
7.2.1.1 为保证项目按计划实施，充分发挥投资效益，本着专款专用的原则，将资金落实到位。
7.2.1.2 建立健全各项财务管理制度，按单位工程进行核算，工程物资下发和资金使用采取报账制度，严肃财经纪律，保证项目有序的进行。
7.2.1.3 认真接受财政、银行、审计等部门对项目监督、检查指导。
7.2.1.4 认真做好财务信息统计工作，及时把有关影响经济效益的一些因素及时反馈到决策部门，以使决策部门对企业经济做出科学的判断。同时定期编制财务会计报表，做好资金偿还计划。
7.2.2 工程管理
7.2.2.1 工程管理机构：为保证工程高质量按期完成，由公司主管领导及技术人员负责本项目工程的质量管理工作。
7.2.2.2 工程实施
7.2.2.3 基地设施建设由农户完成，企业工建设通过招标，由中标单位组织实施。 7.2.2.4 设备安装：主要设备由中国包装和食品机械总公司负责安装、调试。 7.2.3 技术管理
7.2.3.1原料种植由公司技术开发部和县技术推广中心全面负责技术管理等各项工作。番茄酱产品是大众化食品，它必须以最优的质量，最低的价格才能得到消费者的认可，使其迅速占领国内外市场。为此，工厂必须加强技术管理，建立健全质量管理体系。
7.2.3.2 制定工艺、操作、安全生产“三大规程”。
项目投产前，组织技术人员结合产品质量标准制定工艺规程、操作规程、安全规程、
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使项目严格按“三大规程”进行标准化生产。
7.2.3.3 提高全员技术水平定期组织农户、员工学习绿色食品生产、加工工艺流程，逐步提高生产技术水平，达到标准化生产。
7.2.3.4 加强质量管理
严格按质量标准生产、检测，确保产品质量。全体员工要牢固树立质量是企业生命的观念，生产出的产品让世人放心，无可挑剔。
7.2.3.5 不断开发新产品
技术管理部门要随时掌握国内外市场信息开发新产品，为企业不断发展增添新的生机与活力。
7.3 人才培训 7.3.1 培训方法
采取请技术人员现场培训和派出学习二种方法。
现场培训，定期组织农户集中培训和深入基地现场培训。对生产车间一线工人，请专家就生产知识、设备性能及操作保养、卫生防疫知识、产品质量标准，“三大规程”进行讲解，并结合现场实习，考试合格上岗。
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第八章 项目实施计划
根据项目筹备、资金筹措和设备供货情况，安排工作进度，采取以下实施进度。
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