6、沟通协调能力强，具备良好的团队素质 三、岗位职责
1、负责部门相关的文书工作。 2、负责文件存档、上传下达。
3、负责相关的接待工作，如：安排经理与客人的会见、处理客人投诉等。 4、会议安排，并做好相关记录、整理归档。 5、处理日常的行政事务。 6、完成领导交办的其他任务。
十一、食品检验员
一、层级关系
直接上级：人事行政部经理、人事行政部副经理 二、任职要求
1、中专以上学历，经济、管理等相关专业 2、22周岁以上
3、一年以上人力资源管理从业经验
4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质 三、岗位职责
1、负责酒店各餐饮营业场所、厨房、员工食堂的食品取样化验工作。
2、依照《食品卫生法》要求对食品货源，餐饮从业人员进行卫生监督，随时抽查各餐饮场所卫生状况，纠正不规范行为，上报现场检查记录。
3、对食品所使用的工具、餐具进行涂抹化验。
4、负责大型宴会的留样检验，作好存档工作，必要时送检验样品到卫生防疫部门。 5、认真填写结果报告，提出整改建议，及时上报酒店领导。
十一、医务室护士
一、层级关系
直接上级：人事行政部经理、人事行政部副经理 二、任职资格
1、中专以上学历，经济、管理等相关专业 2、18周岁以上
3、一年以上人力资源管理从业经验
4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质 三、岗位职责
1、医务人员必须严格遵守酒店各项规章制度，具有高度的责任心，最大限度的为病人解除病痛，坚持医德医风，患者至上。
2、对病人一视同仁，严守岗位职责。科学操作，合理用药，主动为病人服务，如遇病重者，及时上报转送医院，杜绝医疗事故的发生。
3、对每一个就诊病人，作好病历、用药登记，保存好病人病历。 4、配合人事行政部，负责组织好酒店员工体检工作。
5、配合酒店相关部门作好消毒工作，防止各种传染病的发生。 6、对购入药品严格履行验收、入库、登记、盘店工作。 7、根据需要保证药品正常供应，计划周全。
十二、司机
一、层级关系
直接上级：人事行政部副经理 二、任职资格
1、中专以上学历，经济、管理等相关专业 2、18周岁以上
3、三年以上驾驶经验，熟悉北京路况
4、服从安排，沟通协调能力强，具备良好的团队素质 三、岗位职责
1、严格执行车队考勤值班制度，当班期间无出车时必须在车队办公室等候，有事离开必须请假，随时保持通讯畅通。
2、严格按酒店派车单出车，无单出车必须有酒店副总级以上领导批准方可出车，服从酒店调度。
3、遵守行车安全制度，严禁酒后驾车。
4、定期检查车辆，严格按规定会通相关部门进行车辆保养，保证车辆正常运行。 5、作好车辆卫生清洁工作，保持车内外整洁美观。
6、出车前例行检查油料、车况、轮胎是否正常，路单、票证是否齐全。 7、严守保密制度，不得传播乘车者讲话内容。 8、公车私用，一律辞退。
十三、员工宿舍卫生员
一、层级关系
直接上级：员工食堂厨师长 二、任职资格 1、初中以上学历 2、18周岁以上
3、吃苦耐劳，服务工作安排 三、岗位职责
1、热爱卫生清洁工作，任劳任怨，有良好的职业道德和责任心。 2、严格遵守酒店考勤制度，上班不做私事，努力做好工作。
3、负责员工宿舍、员工更衣室和其他卫生区域的清洁工作，随脏随扫，保持良好的卫生状态。
4、正确使用卫生工具，合理使用卫生清洁用品，努力降低各种卫生清洁用品的消耗。 5、及时发现并上报员工不文明行为，敢于同不文明现象做斗争。
6、及时将垃圾倾倒于指定地点，各类清洁用品使用完毕后放置于指定位置。
十四、员工食堂厨师长
一、层级关系
1、直接上级：事务主管
2、直接下级：员工食堂厨师、食堂卫生工 二、任职资格
1、具备相应的厨房管理从业经验 2、身体健康，作风正派
3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质 三、岗位职责
1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。
2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。
3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。
4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。
5、听取酒店员工建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。
6、以身作则并监督下属劳动纪律和工作质量。
7、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。 8、完成领导交办的各项任务。
十五、员工食堂厨师
一、层级关系
直接上级：员工食堂厨师长 二、任职资格
1、具备相应的从业经验 2、身体健康，作风正派
3、沟通协调能力强，服从安排 三、岗位职责
1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。
2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、服务周到，礼貌待人，对员工一视同仁。
4、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，充分利用原材料，节约水、电、气。 5、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。
6、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 7、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。
8、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。
十六、员工食堂杂工
一、层级关系
直接上级：员工食堂厨师长 二、任职资格
1、具备相应的从业经验 2、身体健康，作风正派
3、沟通协调能力强，服从安排 三、岗位职责
1、热爱卫生清洁工作，工作勤勤恳恳，任劳任怨。坚持卫生工作经常化，制度化，创造整洁美观的卫生环境。
2、负责员工食堂清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作，保证卫生区域整洁干净。 3、及时补充米饭、馒头、菜汤等饭菜。 4、服从厨师长调动，维护好厨房器具。
5、经常巡视，发现脏物及时清理，保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。
（二）、市场销售部岗位职责
一、销售部经理
一、层级关系
1、直接上级：市场营业总监
2、直接下级：销售部副经理、美工主管、预订领班
二、任职要求
1、大学专科以上学历，市场营销、营销管理等相关专业 2、25岁以上
3、两年以上市场营销从业经验，并从事过酒店前厅部的工作 4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质 5、具备有较强的开拓市场能力 6、具有敏锐的市场观察和洞悉力。 三、岗位职责
1、在市场营业总监的领导下，制定销售计划，带领部门销售人员完成饭店销售任务。 2、根据饭店的目标市场及顾客的潜在要求，指定对重要客户及潜在客源的销售策略和工作计划。
3、协助落实各项工作计划和经营预算，有步骤地开发潜在的客源市场。 4、提供参考预算方案，提出销售目标建议。 5、收集整理市场信息，提出销售目标建议。
6、负责重要客户及潜在重要客户的资料收集，归纳和分析的实际操作工作。 7、督导销售人员的日常工作，完成具体的销售指标，明确不同时期的销售重点。 8、定期对下属进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩，并组织实施培训，提高销售人员的素质。
9、处理销售部日常事务，完成市场营业总监交办的其他工作。
二、销售部副经理
一、层级关系
1、直接上级：销售部经理 2、直接下级：销售主管 二、任职要求
1、大学专科以上学历，市场营销、营销管理等相关专业 2、25岁以上
3、两年以上市场营销从业经验
4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质 5、具备有较强的开拓市场能力
6、有多年丰富的销售经验，熟悉各类文档的管理及部门办公室的所有业务，对酒店的了解和认识有一定的深度，并且熟悉周边客户群和酒店市场。
三、岗位职责
1、熟悉、掌握饭店产品情况，了解饭店客房、餐饮和其它设施、服务的销售信息。 2、调查与分析竞争对手状况，掌握有关竞争对手的产品、价格及推销活动情况。 3、协助总监制订年度营销计划，并按季度对计划进行调整，负责控制计划的实施。 4、组织销售人员一起设计销售促销活动及饭店的产品组合。
5、对一些重要客户，特别是主要旅行社、航空公司、使馆和重要的公司进行有关鉴定销售合同方面的销售访问。
6、检查每月客户产量并调查无产量客户的原因。 7、解决、协调客户对酒店提出的任何意见。
8、协助总监起草饭店年度市场计划，包括饭店市场销售计划，饭店广告计划，饭店宣传推销及公共关系发展计划。
9、协助总监指导酒店对外及对内的各项广告宣传活动，并作出销售活动、广告宣传活动及公共关系活动的预算
10、协助总监指导酒店对外及对内的各项广告宣传活动，并作出销售活动、广告宣传活动及公共关系活动的预算。
11、与各相关部门保持良好协作关系，并使得内部信息流畅。
12、检查每位销售人员的精神面貌及仪容仪表，以达到一名专业的酒店销售人员。 13、注意收集客户对酒店的反馈意见，并及时传达给各有关部门以不断提高酒店服务质量。
14、组织内部员工定期培训，使每位销售人员了解、掌握自身工作的不足。
三、销售主管
一、层级关系
1、直接上级：销售部副经理 2、直接下级：销售代表 二、任职要求
1、中专以上学历，市场营销等相关专业 2、18周岁以上，性别不限 3、一年以上市场营销从业经验
4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质 5、具备有较强的开拓市场能力 三、岗位职责
1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。
2、全面掌握本市场的变化和竞争对手情况，了解客源市场布置的流量，注意市场结构的变化。
3、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 4、组织本组组员对新市场进行开发。 5、管理开发好自己的客户。
6、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。
7、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。
协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。
8、每天早晨组织销售员召开晨会，布置当日工作重点；晚上参加部门销售会议，汇报当日工作进行情况及次日工作重点。
9、根据工作需要对小组人员配备提出意见并编制本组培训计划，并督导培训计划的落实。
10、每周组织销售员完成部门周例会。
11、每周对本市场状况进行一次分析总结，找出工作存在的不足并提出政策方案，并对下周市场状况进行分析预测。
12、带领销售员完成饭店下达的经营指标。
13、根据每位销售人员特点及客户的特点对本市场客户进行合理分配。 14、审核上交种类报告并提出处理意见。
15、协助销售员做好大型团队、特殊客户的接待服务工作。 16、参加市场经营分析会及年、月、度的市场经营计划会。
17、关心销售员,做好思想工作。发扬团队精神，认真完成部门下达的各项工作。 18、组织和参与一些交易会及外地促销活动。
四、销售代表
一、层级关系
直接上级：销售主管