第50项 Event “Two For One’s”(Birthday, Anniversary, etc.) 二个人用餐，只付一份的钱（生
日、结婚周年纪念日等）
如果有人要和亲人过结婚纪念日或生日，餐馆可以请他们二人来，二人用餐，只付一人的钱。对于曾在
这家餐馆举办过结婚庆典的新婚夫妇来说，如果在结婚纪念日前接到餐馆的邀请和获得优惠，会很高兴
，并成为这家餐馆的老顾客。
第51项 Meal Coupon For Any Complaint 针对投诉的食品优惠券
餐馆对向餐馆投诉的顾客发给的食品优惠券。做法可以将顾客的投诉内容和姓名、联络方法记录下来，
然后对投诉内容进行调查和整改，有了改进之后回信给投诉的顾客，感谢他帮助餐馆发现问题，随信送
上优惠券，欢迎该顾客再来餐馆用餐，检查是否已经改进。
第52项 Cross Marketing Discount 反市场折扣
与餐饮市场上通常采用的折扣方法不同的特别的折扣方法。例如：一家新开业的餐馆，不打折扣，但老
板会随意的选择一个日子，这个日子里前若干位的顾客在享受了美食及优良服务之后结账时，突然受到
了全免费的待遇，获得驚奇的体验。吸引更多顾客来试试运气。结束第一个月免掉的金额只占总营业收
入的3.38%，比95%折扣还少。
第53项 Discount Cards 折扣卡
这是拉住回头客的一种方法。顾客持有餐馆发给的折扣卡。下一次来餐馆就餐，可以获得10%折扣。第
二次可以获得20%的折扣。然后依次获得30%、40%折扣，一直下去，这位顾客可以获得一次全免费的就
餐待遇。当然这是西餐方式，一人一份，如果是多人用餐的中餐，如何累积打折，要按此精神另外考虑 。
第54项 Special Offer(i.e., Bring 4 Guests, 5th Guest Eats Free) 特别给予（例如：带满4位顾
客，第五位餐饮免费）
这是美国餐馆对老顾客带新顾客来用餐，最常用的优惠办法之一。
第55项 Lunches (6) Get One Free 六顿午餐免一顿
这都是餐馆给老顾客的累计消费奖励。当然要有优惠卡能记录累积消费的情况，否则无法确定。
第56项 Frequent User Club 经常的使用者俱乐部
这也是餐馆培养老顾客的一种方法，对于经常来餐馆的顾客组织成为俱乐部的会员，便于经常组织有关
活动。
第57项 Frequent Banquet Discounts 经常性宴会折扣 商务宴请客人层次高，消费标准高，是餐馆要争取的主要顾客。餐馆对于经常来餐馆主办宴请的客户给
予特别折扣。类似：累积消费奖励的办法，而且是以奖励经办人为主。
第58项 Two For One Breakfasts 早餐二免一 这也是餐馆对老顾客（持优惠卡）的优惠措施之一。
第59项 Birthday/Anniversary Meal For Two-No Charge 生日/二人份免费生日周年纪念餐
餐馆为了培养老顾客，欢迎老顾客来店举行生日周年纪念餐，给二人份免费。
第60项 Special Discounts For Certain Meals 给某些食物以特别折扣
餐馆为了推广新品种，可以给某些新品种以特别的折扣。
第61项 Ten Per Cent Discount On Selected Items 给挑选出来的项目10%折扣
餐馆每天挑选出一些菜肴向顾客展示，并告之顾客这些菜肴今天给予10%的折扣。当然挑选出的菜肴是
优质的，顾客喜爱的，这样给10%折扣才有意义。
第62项 Ten Percent Club Discount 10%折扣俱乐部
餐馆设立会员制顾客，成为会员的顾客可以是：支付年度会费成为会员，餐馆特邀的知名人士会员。会
员一律可以享受由本人付费的10%折扣（特殊消费例外，如高档洋酒等。）
第63项 Coupons Valid Toward Weekend Room Night 周末夜晚包间用餐优惠券
这是专门为周末在餐馆包间用晚餐发的优惠券，不适用其他。这是因为在美国一般顾客不愿意进包间，