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五金配件。 C、 放水清洗面盆，打开出水口清洗下水口周围和盖子。 D、 擦干面盆、皂碟和五金配件，擦清面盆、台面及污渍。 E、 擦亮五金配件。 （4）清洁镜面及灯具 A、擦清镜框和镜面，擦去水迹和脏痕。 B、清洁灯具和灯罩。 C、擦清面巾架。 （5）清洗浴缸 A、关闭浴缸下水道。 B、试开淋浴喷头，查看设备是否正常。 C、清洁墙面及浴缸周围，擦去水渍和皂渍。 D、用清洁剂清洁浴缸及皂盒。 E、擦洗浴帘，除去污渍。 F、放水洗净浴缸，清洗下水口和盖子，并擦干。 G、揩擦浴帘架和浴巾架，擦亮浴缸五金配件。 （6）清洁恭桶 A、用清洁消毒剂和刷子清洁恭桶。 B、放水冲洗，并查看有否漏水。 C、用抹布清洗恭桶周围，恭桶坐圈和恭桶盖。 D、清洁水箱四周，水箱盖及开关把手。 E、套上“已清洁消毒”字条。 （7）清洁墙面、门窗、排风口和地面 A、开启排风机，查看设备是否正常。 B、揩擦墙面，除去污渍。 C、清洁门窗、揩去浮灰。 D、清洁地面，并擦干。 补足客用物品 补齐各种客用物品，然后关上窗户，拉好窗帘。 （1）用吸尘器吸净地毯灰尘，从里向外，顺方向吸尘一 遍。 （2） 发现地毯有脏渍，及时并准确地用清洁剂清除，或通知专门清洗地毯的清洁工进行清除。 吸 尘 （3） 吸尘时不要忽略床底和房间四周边角等部位，并注意不要碰伤墙面及房内设备。 （4） 吸尘后，根据实际和需要，可以用空气清新剂喷洒客房，然后将房门轻轻关上，揩干净门把手，填写客房清洁报表及客房用品消耗情况表。
2、计划清洁项目及时间
清洁 时间 方法 每周一次 每半月一次 项目 清洁电线及关闭电源，
每月一次 每季度一次 ☆☆☆☆☆ 金海湾酒店管理实务 ☆☆☆☆☆
插头、插座和用干布揩电源开关板 擦清洁，污渍处沾上清洁剂揩擦。 清洁空调出风口网罩 清洁窗玻璃、窗框、框轨和窗台 清洁冰箱和电视机 家具和铜器 及镀件上光打蜡 调换浴帘、清刷浴帘钩 清洁工作间 清洁客房天花板、墙面 拆下风口网罩，用毛刷刷净网罩上的灰尘，然后用湿布揩干净网罩柜架及边缘。 用玻璃清洁剂清洁干净玻璃，用湿布将窗框、框轨和窗台揩抹干净。清洁时必须注意安全，要有防护措施。 将冰箱电源插头拔开，同时除霜，用干净抹布揩抹干净，注意冰箱门框和边位封胶的清洁。将电视机关上，用刷子和抹布揩抹干净。 选用合适的光亮剂和上光腊，打腊上光各种家具及铜件和金属镀件。 拆下后用清洁剂洗刷干净，并擦干浴帘钩，挂上清洁的浴帘。 揩抹干净框架，水斗及各种设备。 用鸡毛掸子 掸扫天花板和高部位的墙面，用墙纸清洁剂擦去脏渍。
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清洁吸顶灯、吊灯和烟雾报警器及消防喷淋 清洁浴室天花板和顶灯 清洁排风器 清洁梯口、通 道地面、墙面、门窗及灯具 翻转床垫 用软毛刷轻轻刷去这些设备上的浮灰，用干揩布和清洁剂揩清和擦亮烟雾报警器的外壳和吸顶灯、吊灯的灯罩、灯杆和灯泡。 注意天花板的材质,用合适的工具和清洁剂，清除浮灰和脏渍，并用抹布揩抹干净顶灯的灯罩和灯泡。 关上电源，用抹布揩干净机件的尘埃。 清洁方法 同 前 清洁水箱内的水垢 按床垫、床头、床脚和上、下的“1—4”编码顺序翻转，在每季度末结合清洁客房时进行。 打开水箱盖，关闭水源，用刷子或揩布清除水箱内的水垢。
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3、VIP房服务工作流程
客房楼层主管应督促领班和服务中心文员熟记入住的VIP的姓名和国籍，了解VIP等级，并详细掌握客人的确切抵离时间、房号、习俗特点和特殊要求，同时楼层领班按VIP等级及布置要求准备和领齐各种物品、水果、化妆品、睡衣、高档拖鞋、印有烫金的客人姓名的信封、信纸及专用的套袋和酒店总经理名片及迎宾卡。 楼层领班应督促客房楼层员工熟记入住的VIP的姓名和国籍，了解VIP等级和要求布置的规格，并要掌握客人的确切抵离时间、房号、习俗特点和特殊要求。 公区主管接到通知后，应督促绿化组按要求准备好花篮、花束及插花等。 客房部接到VIP通知单后，应立即分发给负责客房服务中心和公区主管，做好客人入住前的客房布置、检查和客人入住后的服务工作。 准备 程序 ☆☆☆☆☆ 金海湾酒店管理实务 ☆☆☆☆☆
客房服务中心与总台保持联系，了解VIP客人动态，尽量详知客人的确切抵店时间，并及时通知客房楼层做好迎宾准备，领班、服务中心文员将情况及时汇报客房楼层主管。 客房楼层服务员按VIP等级布置要求向库房保管员领取和备齐各种物品和礼品。 物品准备 有不足 清洁、布 置有不足 有不足 救，在客人抵达前完成。 序 经理（或指派的人员）检查，如发现或有不足之处，迅速补程布置好的VIP房必须由客房楼层主管、客房部经理、酒店总查检置保证整齐清洁，客房服务员严格按照接待规格和要求布置客房。 布楼层领班检查房内的各种设备和设施，确保完好有效，全面清洁住房， 服 务 程序 VIP客人入住后服务中心应随时注意电话接听，准确及时回答客人的问询和满足客人的各种要求，同时要注意观察客人的动向，当客人外出时或在房内会客时，应及时通知客房服务员对客房进行小整理，或为访客提供茶水（饮料）和坐椅服务。 VIP客人抵店时，客房部经理（和客房楼层主管）应到场带领客房服务员在梯口迎接客人。见到客人，应面带微笑微微鞠躬，使用礼貌敬语主动问好（应以姓氏称呼，以示亲切）：“╳╳先生/小姐（女士），您好，欢迎光临。”随后，让客房服务员在1分钟内，将事先按接待要求准备好的毛巾、茶水（或饮料）用托盘送进客人的房间，请客人饮用。退出客房前应说：“如有什么需要，请您拨打客房服务中心╳╳号分机电话，我们很乐意为您服务，祝您住在这里愉快，再见。”然后退出客房。 VIP客人入住后,客房服务员随时注意为客人提供各种服务。当客人外出时,要及时对客房进行小整理,包括:更换客房和浴室内用过的茶具、酒具和“四套巾”；清倒垃圾和烟缸，并注意看清有无贵重物品；清洁浴室内客人用过的洁具和台面；整理客人用过的床铺，盖好床罩；整洁房内家具，挂好客人衣服，摆放整齐客人的物品，