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4、VIP迎宾服务流程
道别客人后,客房服务员应及时回房检查,发现遗留物品,尽快设法送交,并按原先布置要求,检查房内摆放的各种礼品和物品,及时向物管员交回回收的物品和做好耗用物品的报账工作。 客人结帐离店后,库房保管员应做好各种物品的回收和耗用工作。 接到客人离店通知后,客房服务员应立即至梯口送行,为客人按电梯铃,电梯到达楼层时,在正确的位置用手挡住电梯活动门,请客人进入电梯,电梯门关上三分之一时,面向客人鞠躬道别:“欢迎您下次再来,祝您一路顺风。” 客房服务员根据VIP客人的习俗和活动特点及特殊要求,适时按照做夜床流程做夜床,并根据VIP接待规格和要求,在早餐牌上加放一支玻璃包装的玫瑰花和在晚安卡旁加放一份晚安糖或精美小点。 服务中心接到VIP客人离店的通知后,应立即通知楼层客房服务员。 接到客房服务中心发出的迎宾通知后,楼层服务员应在2分钟内迅速站到梯口相应的位置,等候客人。 服务员应保持仪容整洁,面带微笑,双手垂于身体两侧。见到客人微微鞠躬行礼,使用礼貌敬语主动问好:“先生、小姐(女士),您好,欢迎光临。” ☆☆☆☆☆ 金海湾酒店管理实务 ☆☆☆☆☆
无行李员陪同 有行李员陪同
注意事项:
送茶水和毛巾时,应视客人的不同需求灵活掌握。
5、送客服务流程
接到客房服务中心的客人离店通知后,应问清离店客人的房号、姓名,并了解客人是否仍在客房中。 退出客房后,应向客人示意:“如有什么需要,请拨打客房服务中心电话‘2’,我们很乐意为您服务。”退出客房时,应向客人告别:“祝您在这里过的愉快,再见。”然后,后退三步,再转身出门,轻轻将门关上。 向客人简要介绍房内的各种设施,及酒店的服务项目和其他设施设备。 回到工作室,将事先准备好的茶水和毛巾在1-2分钟内用托盘将茶水和毛巾送进房间,请客人使用。 客人进房后,应主动向客人招呼:“请先生/小姐(女士)稍等,我马上为您送上茶水和毛巾。”随即退出房间,将房门虚掩。 进房前按一次门铃,报身份后,为客人开启房门,站在门外适当的位置,先请客人进房:“先生/小姐(女士)请。” 根据接到的新客人住房的信息中获知的房号,走在客人的左前方引领客人到客房门口。 在房中 已离开客房
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如客人仍在楼层客房中,楼层服务员应迅速到客房征询客人是否需要提供整理或运送行李的服务。 要求叫行李员搬送行李 未委托搬运行李 应问清搬运时间和行李数,立即 用电话通知前厅行李组。
6、做夜床流程
应主动帮助提拎客人随身行李至电梯口。 迅速为客人按电梯铃,电梯到达楼面时,在正确的位置用手挡住电梯活动门,请客人先进入电梯,并帮助将行李送入电梯轿厢放好。 电梯门关上三分之一时,面向客人微微鞠躬告别:“欢迎您下次再来,祝您一路顺风。” 迅速至客人住房进行检查,查看客人是否是用过小酒吧等房内用品,或有否遗留物品。 客人使用过小酒吧 客人有遗留物品 立即报前台收银处或服务中心。 发现客人遗留物品,按客人遗留物品处理程序妥善处理。如知道客人尚未离店应迅速设法通知客人。 在工作记录簿上做好离店客人情况记录。 按进房程序入房,如客人在房内,必须征得客人同意后方可进房。 补充饮用冷水,调换热水瓶及使用过的茶具,撤出冰桶,补充冰块。 ☆☆☆☆☆ 金海湾酒店管理实务 ☆☆☆☆☆
清除地毯表面的纸屑等垃圾,发现污渍及时淡化。 清除烟缸、垃圾,要注意看清垃圾内有无贵重物品。 无 有 将散放在床上的客衣挂入衣橱内。
清洁房内家具,用抹布揩去浮灰和污渍,并回至复原来的位置。
7、收送客衣流程
应报告领班或主管。 检 查 和 调 好 电 视 机 频 道。 按房内住客人数开床,翻开靠床头多功能柜一端的毛毯,折成45°角,并将早餐卡放在床头柜上。 拉上房内遮光窗帘,开启夜灯、床头灯和廊灯,并在床头柜上放上晚安卡。 更换浴室内客人用过的桶制品,清洗客人用过的浴缸、面盆及台面;将浴帘放在浴缸内,并拉至浴缸一半,把地巾铺在靠浴缸的地面上,用抹布揩干净浴室地面的水渍和污渍,关上浴室门出房时,轻轻将房门关上。 客人提出要快洗或有特殊洗涤客房清洁员在清洁客房时,发现装在洗衣袋内并已填洗衣单的洗衣,要注意及时收取,并电话通知服务中心。 要求的客衣,服务中心应通知客衣收发员及时进房收取,进房时要按进房程序入房,进房后要用规范的礼貌用语向客人问好,了解清楚客人的洗涤要求,并在洗衣单上注明,超过收洗时间的客衣,应向客人说明,并集中存放,妥善保管,☆☆☆☆☆ 金海湾酒店管理实务 ☆☆☆☆☆
交洗或收洗的客衣都应有客人填写的洗衣单,客衣收发员要注意核对洗衣单上填写的客人姓名、房号,交洗衣物件数及日期、时间等是否相符,并应检查客衣是否有破损和 有遗留物品 遗留在袋内的物品。 洗衣单填写有误 衣物有破损 应向客人指出,并请客 人重新填写洗衣单。 客衣收发员应及时将洗好的客衣送进客房,送衣进房时按进房程序入房,见到客人应说:“先生/小姐(女士),您好,晚上好,您的衣服洗好了,请查收。”请客人点检清楚。 洗衣房按客衣洗涤流程洗烫干净平整后,由客衣收发员送交给客房服务员。 客房服务员将要洗的客衣交给来收洗客衣的客衣收发员。 应向客人指出,并在洗衣单上注明。 客人在场,应及时交还客人,客人不在场,应及时报告领班或主管。 离房时应说:“打扰您了,祝您晚安,再见。” 8、看护婴儿服务流程
将洗衣单的第一联回单和第二联发票交给客房服务中心,入账后交前台收银。 交洗的客衣如有破损或客人投诉,应及时查明情况,向领班或主管报告妥善处理。 服务中心接到客人提出看护要求时,应向客人介绍
该项服务的收费标准等情况,询问并记录客人的房号、姓名、要求看护的婴儿人数、年龄及时间,并