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有特殊要求 由当班服务中心人员至客人房内,请客人
填写看护婴儿服务委托书,并核对要求看应按客人要求做护婴儿的人数、年龄等情况,了解客人是 好安排;如护理要否有特殊要求,作好记录。 求较高,应汇报客 房部经理,考虑转
看护人员由客房服务中心管理员介绍给客人后,应在指定的地点看护婴儿,并对看护有意外情况发生时 中的情况做好记录。
完成看护工作后,应将看护中的情况对客
人做简述,并请客人在账单上签名。
请专业护理人员。 由服务中心文员与客房楼层主管联系,根据当天工作情况及客人的要求,及时作好安排。 服务中心及时将负责看护婴儿的人员的姓名和情况告知客人,并再次确认看护时间。 由服务中心开出账单,并将有关情况记录在案。 负责看护婴儿的人员应提前15分钟到达服务中心,了解服务中心记录的该客人的情况和要求,带好开好的账单,由服务中心管理员引领其前往需提供看护婴儿服务客人的房间。 应及时向服务中心请示汇报。 ☆☆☆☆☆ 金海湾酒店管理实务 ☆☆☆☆☆
注意事项:
1、 18个月以下的婴儿不提供此项服务。
2、 要求看护服务一般应提前3小时提出(酒店《服务指南》上应注明)。 3、 看护婴儿的员工应经专业培训,在看护客人的小孩时务必谨慎小心,不让小孩触摸电器,不给小孩吃不该吃的东西,不要去亲吻小孩,不要把小孩带离指定的地方,并注意客人的有关吩咐。
9、挂有“请勿打扰”牌的客房处理流程 楼层领班要注意观察挂有“请 勿打扰”牌的客房,并与楼面 服务员沟通、核对,了解挂牌 互相沟通 客房的间数、房号和挂牌时间, 做好记录。 下午14:00或 下午14:00或晚上 晚上22:00以 20:00以后,该房 前,已摘牌 仍挂着牌子 应立即报告客房服务中心文员,并打电话到该客房。 工作中发现挂牌客房已摘牌,应主动与客房服务中心沟通。 上午挂牌的客房,在下午14:00前,(中午挂牌的客房,在晚上20:00前)不要打扰客人,并注意提醒楼面服务员保持环境安静。 注意不要打扰客人,工作或推车经过挂牌房间时,声音或操作要轻,以免影响客人休息。 楼层工作人员在清洁、服务工作中,要注意观察区内挂有“请勿打扰”牌的客房,记下挂牌的间数、房号、挂牌时间,并及时与客房服务中心沟通。 及时将看护记录和客人签了名的账单交至服务中心,由服务中心将看护记录与从前的记录和看护婴儿委托书一起归档;账单则转结账处计入客帐。 客人接电话 无人接电话 ☆☆☆☆☆ 金海湾酒店管理实务 ☆☆☆☆☆
首先问好,并报明身份, 询问是否可以进房打扫或 需要什末帮助。 仍无反应 客人主动开门 应向客房部经理报告,经 同意后,用钥匙开启房门, 以防发生意外。 注意事项:
对挂有“请勿打扰”牌的客房要勤注意观察,既要为客人提供安静的休息环境,又不因客人外出忘记摘下牌子而影响客房清扫工作。 10、客人的遗留物品的处理流程
应由客房服务中心文员,与楼层领班联系,由客房部领班带同楼面服务员至该客房,按门铃或敲门,并报明身份。 应主动表示歉意,说明按铃或敲门原因。询问是否需要帮助或服务。 记下处理时间或摘牌时间,以及处理情况等。有必要的话,上报上一级管理人员或与其他部门沟通协调。 客房部的员工在酒店区域内拾到或发现客人遗留的物品时,必须迅即上报,并将客人失落的物品交客房部服务中心统一保管和处理。 服务中心文员,接到捡获人的报告和上交的物品时,应及时在拾遗登记簿上记下物品的名称、数量和特征,捡获地点及捡获人的姓名。 由服务中心文员将捡获的物品及时送交前厅部大堂副理统一处理,并由大堂副理填写失物招领单(一式三联)。 ☆☆☆☆☆ 金海湾酒店管理实务 ☆☆☆☆☆
11、其他小服务流程 客房部中心服务员要注意电话接听,随时答复与满足客人的各种需求。 老弱病残护理服务程序。 擦 鞋 服 务 程 序 客房部员工要尽量满足客人的要求,热情、周到地提供一系列小服务。 失物招领单的第一、二联连同招领的失物由大堂副理交给客房中心文员保管。其中第一联由文员留存备查;第二联贴附在失物一起,以便查对。 失物招领单的第三联由服务中心文员收到代为保管的失物时,查对无误后签名,然后由大堂副理留作存根,作为失物认领的记录。 客人来认领遗留物品时,由大堂副理通知客房楼层主管,及时将失物和失物招领单送到大堂副理处,在客人办理认领手续后,连同失物招领单一起归档存查。 缝补服务程序 代办服务程序 客人需要提供 客人要求提供缝补服务 客人要求提供代办服务 客人需要提供护理服务 擦鞋服务 客房中心服务员客房服务中心文应问清客人要求 员及时通知客衣现客人将设置在代办的事项,本着收发员,进房收取积极热情的态度, 内的 擦鞋 篮连 要缝补的衣服;房并帮助解决。 与洗衣房联系要同 擦刷的鞋子放缝补的衣服;并与在房门口或接到 属前厅代 超出代办 洗衣房联系,安排客人电话通知时,缝纫工及时缝补。 办服务 服务范围 应迅即告知楼层 客房工作人员发客房服务员。 老弱病残客人护理,必须细心、周到。客房服务中心文员必须了解清楚客人的情况和要求,并与大堂副理联系安排慰问,以示关怀。 需送医院进行治疗或护理的,由大堂副理负责安排人员和联系车辆送去医院。 ☆☆☆☆☆ 金海湾酒店管理实务 ☆☆☆☆☆
应有应及时礼貌记下客 地问客衣收发员要按人房号请客进房程序入房,问和要求 人房代办事清客人的缝补要号和客房楼层主管视工作 项,请客求,然后将衣服送客房服务员收取鞋要求情况协调,视情况安排人稍等,至洗衣房,并将要代办好对老弱病残客人的子后,应在工作室 并立即事求向缝纫工交代服务和护理。 报告客项,内,将客人的皮鞋清楚。 房楼层请客擦刷光亮(如是鹿人稍主管研 客人有亲 客人无亲 等,究处理皮皮鞋,要用鞋粉然后(注意 友陪同 友陪同 擦匀)。 告知在尚无缝纫工缝补后,前厅 完全把及时通知客衣收礼宾 握的情发员取回。 处,要及时客房楼层况下,切由礼与陪同主管要特 擦干净的皮鞋要按忌一口宾处的亲友别关心,答应或直接沟通联调整和安进房程序及时送回 拒绝客与客系,了解排合适的客房,面交客人,人联人)。 客人的服务人 洗衣房收发员将系帮起居情员,主动或放在房内容易发缝补好的衣服及助解况,生活关心客人 决。 现的位置。 时送回客房,面交习性和的生活起对服务居,随时客人,或放在房内 工作的了解和咨客人容易发现的要求,认询客人的 位置。 客房楼层主管研究真协助意见和要妥善处理(必要的亲友精求,进行 电话汇报客房部经心服务特殊服务理,或与其他部门和护理。 和护理。 协调),在可能范围内尽力帮助解决,并答告客人。
注意事项:酒店提供的小服务项目,应在酒店服务指南中有说明。 12、电梯应接服务流程
站立楼层电梯处规定的位置,集中思想,注意客人进出及电梯上下的动态,随时准备提供服务。 当客人向电梯走来时,应先为客人按电梯铃牌,当客人走近身边时,应有礼貌地主动向客人打招呼:“您好,先生/女士。” 在客人没有进出的情况下,应在规定的位置上注视所有电梯的上下指示灯,发现有电梯上来的信号,立刻上前为出电梯的客人挡住电梯门,同时微笑着同客人打招呼:“您好,先生/女士。” 当电梯上来开门时,要上前,用手挡住电梯门,另一只手作请客人进电梯的姿势。