美嘉美 生活超市 「超市部经理工作指导手册」 WI-HR-012-2015
Ⅸ）促销现场的控管。 2）促销策划方案应具备的要素 Ⅰ）促销活动的目的； Ⅱ）促销活动的对象； Ⅲ）促销活动的主题；
Ⅳ）促销方式的选择（展示促销、场外促销等）； Ⅴ）活动的时间和地点心合理选择与安排； Ⅵ）宣传的方式（POP、广播、电视广告等）； Ⅶ）促销费用与效果的预估； Ⅷ）促销现场的控管； Ⅸ）卖场的陈列配合方案等； Ⅹ）与总部促销方案是否冲突等。 七、条形码与标价签管理 1．条形码识别
1）EAN-13条码 国际上通用的商品代码，称为EAN代码。分为标准型与缩短型两种，缩短型不直接代表生产厂家。标准型EAN由13位数字组成，称为EAN-13条码。 厂商代码 前缀码 校验码 商品项目代码 （Ⅰ）前缀码 由三位阿拉伯数字组成，是国家或地区的代码。如中国码“690”。 （Ⅱ）厂商代码 由四位阿拉伯数字组成，是EAN分配给其成员的标识代码。
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（Ⅲ）商品项目代码 由五位阿拉伯数字组成，表示具体的商品项目，各厂商有权分配10万个商品代码。
（Ⅳ）校验码 由一位阿拉伯数字组成，用来校验编码的正误，以提高数据的可靠性。
2）8位数条形码
校验码 厂商代码 前缀码 （ⅰ）前缀码 由三位阿拉伯数字组成，是国家或地区的代码。如中国码“690”。 （ⅱ）厂商代码 由四位阿拉伯数字组成，是EAN分配给其成员的标识代码。 （ⅲ）校验码 由一位阿拉伯数字组成，用来校验编码的正误，以提高数据的可靠性。
2．条形码管理
1）所有商品必须按照规定贴上有效条形码； 2）收货前应由厂商人员贴好有效条形码后方可收货；
3）上货架前应检查商品的条形码，并确保能在前台扫描器上识别。 3．标价签的要素 1）品名 2）规格 3）产地 4）条形码 5）售价 6）店内码
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4．标价签的用途
1）识别商品的个别代号，便于销售、盘点及订货作业； 2）辩认商品售价。 5．标价签的管理
1）标价签位置要一致、清晰，让顾客容易看到。一般商品的标签统一贴在商品左下角。
2）标价签的售价应与电脑实际价格一致；
3）应将标签插入标签卡片内，以免给竞争店市调时抽走。
4）变价时间统一在晚上下班后进行，由资讯人员调价并核对确认，然后打印标签将卖场旧标签换下并撕毁；
5）促销标签（POP），统一由美工人员按规定书写，由卖场营运人员挂于规定处，应正面朝前并由平行线平行。 八、谈判管理
1．谈判前
1）设定谈判目标
2）充分准备销售数据，进货汇总表或报表等 3）厂商的产品明细的了解
4）了解供应商的资料及预达的目标 5）分析销售情况，市场报表，市调报表等 6）考虑是否请高手列席助阵
7）安排时间、准备服务议容、合约书、厂商会议笔记本等
2．谈判中
1）坚持品项的价格调查分析结果；
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2）声色俱厉，无懈可击的态度（像老板一样）； 3）站在永辉立场，坚持立场，威胁利诱； 4）预估未来； 5）记录谈判结果；
3．谈判后
1）通知相关部门，检查是否遵合约； 2）通知相关人员，安排进货等；
3）告知相关领导谈判商品的优势，考虑是否全连锁进行； 4）保留资料，对商品再次市调分析；
4．谈判内容；
1）合约
付款条件，账期等 缺货罚则等
滞销品退货办法，到货时间等 不能达到预期销量的处理方法 2）促销品
对新商品应进行品质，价格、等各方面的市调分析 厂商力度比较，市调结果，售后服务，机动性的比较等 3）折扣
进退价格，搭赠等 商品损耗折扣等 定量折扣 连锁贩卖
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九、市调管理
1．市调前的准备 1）明确市调目的
在安排市调前，部门经理应明确目的，避免盲目行动。市调的目的大致可以归纳为：
第一，了解竞争店的商品价格；这是最常见的市调目的，通过商品价格的比较，可以进一步掌握本部门商品的价格水平。
第二，观摩竞争者商品陈列主题等活动；通过市调了解其他超市的门店布局设计和商品陈列方式，可以借鉴用以改善自身的布局和商品陈列。
第三，为策划促销活动提供市场依据。在市场竞争条件下，促销活动应当做为与其他超市的竞争手段，通过市调把握竞争对手的销售信息。
2）认识竞争者
经理作为市调的组织者，对竞争对手应有清楚的认识，明确谁是我们的主要竞争者？竞争店离我们的店有多远？本店的主要竞争者有哪些？竞争店相对我们的优势、劣势是什么？竞争店多久来我们店作市调？竞争店对我们的价格的反应怎样？竞争店的促销计划是什么等等。 2．市调组织
1）市调工具
随着科技的进步，为市调提供了越来越有效的工具，最常用的工具有笔、纸、录音笔、摄像机等。
2）市调时间
Ⅰ）每周至少一次，最好临时确定具体时间，避免竞争店预先了解到我们
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