----20---- 15.0 民意测评 ----10---- 10.0 率控制： 5=核定毛利率+＜〒1.0≧ 4=核定毛利率+＞〒1.0∽≦〒1.5 3=核定毛利率+＞〒1.5∽≦〒2.0 2=核定毛利率+＞〒2.0∽≦〒2.5 1=核定毛利率+＞〒2.5∽≦〒3.0（以上为0） 消防/安由酒店总经理制订的最低标准进行检 全/卫生/查。 最低标准90.1分以上 5点 （部门）： 85.1----90分 4点 80.1----85分 3点 75.1----80分 2点 70.1----75分 1点 69分以下 0点 测评成部门总监/经理的民意测评由酒店人力 绩： 资源部组织。测评表由酒店统一做出规 定。 95.1分以上 5点 90.1----95分 4点 85.1----90分 3点 80.1----85分 2点 80分以下 1点
7.1.2房务部经理绩效考核
万兴隆大酒店房务部经理绩效考核表 考评对象 目 标 姓名/职 直接上司 姓名/职务 务 点 值 绩效测评 实 际 完 成 得分 评估 营业指标 ----50---- 25.0 25.0 客户 ----10---- 5.0 5.0 员工 ----10---- 5.0 5.0 营运/执行 ----20---- 5.0 客房营业实际完成百分比： 收入： 5=105%+ 部门4=102.0—105.0% 3=100.0---101.0% GOP： 2=95.0-----99.9% 1=90.0-----94.9% 顾客满意酒店开展问卷调查，每年一次 度（房务5=90.1分以上 指数）： 4=85.1-----90分 3=80.1-----8分 2=75.1-----80分 1=75以下 神秘客户酒店邀请专业人士进行暗访，一般为一暗访（同年1-2次。 酒店）： 5=85.1分以上 4=80.1----85分 3=75.1----80分 2=70.1----75分 1=70分以下 部门员工员工意见调查结果，以历史与客观的水满意度： 准基点结果为基础。 5=85.1分以上 4=80.1----85分 3=75.1----80分 2=70.1----75分 1=70分以下 关键员工重要方面人员流失的控制，流失率下流失率： 降。 5=0----5% 4=5.1----10% 3=10.1----15% 2=15.1----20% 1=20%+ 餐饮毛利按酒店核定的毛利率，酒店检查。 率控制： 5=核定毛利率+＜〒1.0≧ 15.0 民意测评 ----10---- 10.0 4=核定毛利率+＞〒1.0∽≦〒1.5 3=核定毛利率+＞〒1.5∽≦〒2.0 2=核定毛利率+＞〒2.0∽≦〒2.5 1=核定毛利率+＞〒2.5∽≦〒3.0（以上为0） 消防/安由酒店总经理制订的最低标准进行检 全/卫生/查。 最低标准90.1分以上 5点 （部门）： 85.1----90分 4点 80.1----85分 3点 75.1----80分 2点 70.1----75分 1点 69分以下 0点 测评成部门总监/经理的民意测评由酒店人力 绩： 资源部组织。测评表由酒店统一做出规 定。 95.1分以上 5点 90.1----95分 4点 85.1----90分 3点 80.1----85分 2点 80分以下 1点
7.1.3工程部经理绩效考核
万兴隆大酒店工程部经理绩效考核表 考评对象 目 标 营业指标 ----40---- 姓名/职 直接上司 姓名/职务 务 点 值 绩效测评 实 际 完 成 20.0 酒店营业实际完成百分比： 收入： 5=105%+ 20.0 能耗控4=102.0—105.0% 3=100.0---101.0% 制： 2=95.0-----99.9% 1=90.0-----94.9%(费用按酒店) 5.0 顾客满意酒店开展问卷调查，每年一次 度（同总5=90.1分以上 经理）： 4=85.1-----90分 3=80.1-----85分 2=75.1-----80分 1=75以下 5.0 神秘客户酒店邀请专业人士进行暗访，一般为一暗访（同年1-2次。 酒店）： 5=85.1分以上 4=80.1----85分 3=75.1----80分 2=70.1----75分 1=70分以下 5.0 部门员工员工意见调查结果，以历史与客观的水满意度： 准基点结果为基础。 5=85.1分以上 4=80.1----85分 3=75.1----80分 2=70.1----75分 1=70分以下 5.0 关键员工重要方面人员流失的控制，流失率下流失率： 降。 5=0----5% 4=5.1----10% 3=10.1----15% 2=15.1----20% 1=20%+ 15.0 维修费酒店运营所发生的各类财产的维修支用： 出和用于维修的设备零配件费用及其 他相关费用支出。 15.0 消防/安由酒店总经理制订的最低标准进行检全/卫生/查。 最低标准90.1分以上 5点 （同总经85.1----90分 4点 理）： 80.1----85分 3点 得分 评估 客户 ----10---- 员工 ----10---- 营运/执行 ----30---- 民意测评 ----10---- 10.0 75.1----80分 2点 70.1----75分 1点 69分以下 0点 测评成部门总监/经理的民意测评由酒店人力 绩： 资源部组织。测评表由酒店统一做出规 定。 95.1分以上 5点 90.1----95分 4点 85.1----90分 3点 80.1----85分 2点 80分以下 1点
7.1.4市场营销部经理绩效考核