1、执行部经理的工作指令，并向其负责和报告工作。
2、接受上级业务主管部门的工作指导，严格执行消防法规，全面做好饭店的防火工作。 3、贯彻执行各项防火安全制度，经常进行防火检查，落实防火措施。
4、负责办理饭店改建扩建和更新装修工程中有关消防设施的申报审批工作，检查施工现场和防火安全，做好明火作业现场监护工作。
5、掌握消防中心的操作流程，熟悉消防设施、器材和电视监控镜头的分布位置，做好消防设备、器材的使用管理，定期进行检查，确保完好、有效。
6、协助部领导开展防火宣传教育，抓好饭店义务消防队的消防业务知识培训和消防演习。 7、经常深入工作实际，帮助和指导各部门落实治安消防管理制度，配合做好重大接待任务时有关消防方面的工作，发现不安全的苗子和隐患，及时提出意见和整改措施，并向部领导汇报。
8、发生火警和火灾时，立即赶赴现场，按应急预案和现场指挥要求，组织灭火工作。 (十六)消防干事
1、执行管理员的工作指令，并向其报告工作。
2、协助消防管理员做好职责范围和岗位责任内的各项防火安全工作。
3、在管理员指导下，建立和完善各项消防业务资料，做好消防设备、器材的登记记账工作，以及防火安全检查和宣传教育等各项工作和活动记录。
三、保安部工作人员素质要求
保安部工作人员必须具备高度工作责任心和敬业奉献精神，忠于职守，执法公正，严于律已，团结互助。身体健康，五官端正。职业道德和行为准则符合《员工手册》的要求。各岗位的知识要求、能力要求和经历要求如表： 岗位 知识要求 能力要求 经历要求
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保安部 经理 或助理 1、大专毕业或具有同等学历。 1、能组织和领导群众性的治 2、掌握饭店管理基础知识、治安、消防专业知识和礼节礼貌常识。 3、掌握刑法、旅游法规，熟悉治安、消防管理和外国人管理等条例。 4、了解自然科学和社会科学的基础知识。 安、消防活动。 2、能处理突发的案件和事故。 3、能协调好与上级主管部门和饭店各部门之间的关系。 4、能撰写各种业务公文。 5、外语流利，通过行业外语A级考核。 6、取得电脑证书。 曾任本部门管理干部二年以上 保安部 秘书 1、高中或中专、职校毕业。 2、了解安全保卫基础知识和公共关系学知识，熟悉应用文写作和文书档案管理。 3、了解治安、消防管理条例和旅游法规。 1、具有文书、档案工作的能力。 有二 2、能起草各种业务公文。 3、通过行业外语B级考核。 4、取得电脑证书。 年以上从事秘书或保安工作的经历 1、能组织指挥员工按内保工作规范和要求完成工作任务。 2、能参与案件、事故调查工作 3、通过行业外语B级考核。 4、取得电脑证书。 1、能组织指挥员工按外保工作规范和要求完成工作任务。 2、能书写一般的业务报告。 4、取得电脑证书。 1、有开展防火宣传教育、执行各项防火安全制度、落实防火措施的能力。 3、通过行业外语B级考核。 4、取得电脑证书。 有二年以上从事饭店消经历 有二年以上从事饭店保安工作的经历 同上 内保 管理员 1、高中或中专、职校毕业。 2、掌握饭店保安管理知识，懂得保安监控业务知识。 了解旅游法规。 3、熟悉治安、消防管理条例，的能力。 外保 管理员 1、高中或中专、职校毕业。 2、掌握饭店保安管理知识，了解交通和车辆管理知识。 了解交通安全法规。 3、熟悉治安、消防管理条例， 3、通过行业外语B级考核。 消防 管理员 1、高中或中专、职校毕业。 2、了解饭店保安管理知识，熟悉消防业务知识。 3、熟知治安、消防管理条例。 2、能书写一般的业务工作报告。 防工作的 治安 干事 1、高中或中专、职校毕业。 2、了解保安基础知识，熟悉饭店内保业务知识。 1、能独立地按工作规范和要求处理内保事务的能力。 2、能参与案件调查和书写一般调查报告。 有年以上事饭店安工作二从保的
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消防 干事 1、高中或中专、职校毕业。 2、了解保安基础知识，熟悉消防业务知识。 保安监控领班 1、高中或中专、职校毕业。 2、熟悉治安、消防知识，了解保安监控业务知识。 门卫 领班 1、高中或中专、职校毕业。 2、熟悉治安、消防知识，掌握车辆、交通管理知识。 车场（库） 领班 巡逻员 同 上 1、高中或中专、职校毕业。 2、了解保安基础知识和礼貌礼节常识。 保安 监控员 1、高中或中专、职校毕业。 2、了解保安基础知识，掌握保安监控业务知识。 门卫员 1、高中或中专、职校毕业。 2、了解保安基础知识和礼节礼貌常识。 车场（库） 保安员 同 上 3、通过行业外语B级考核。 4、取得电脑证书。 1、能独立地按工作规范和要求处理消防事务。 2、能书写一般的业务报告。 3、通过行业外语B级考核。 4、取得电脑证书。 1、能独立和带领班组员工按工作规范和要求完成工作任务。 2、具有一般的文字和语言表达能力。 3、通过行业外语C级考核。 1、能独立和带领班组员工按工作规范和要求完成工作任务。 2、具有一般的文字和语言表达能力。 3、通过行业外语B级考核。 1、同上。 2、同上。 3、通过行业外语C级考核。 1、能按工作规范和要求独立进行工作。 2、具有一般的语言和文字表达能力。 3、通过行业外语B级考核。 1、能按工作规范和要求独立进行工作。 2、具有一般的语言和文字表达能力。 3、通过行业外语C级考核。 1、能按工作规范和要求独立进行工作。 2、具有一般的语言和文字表达能力。 3、通过行业外语B级考核。 1、能按工作规范和要求独立进行工作。 2、具有一般的语言和文字表达能力。 3、通过行业外语C级考核。 经历 从事消防工作二年以上 同上 同上 同上
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四、保安部服务工作规范
（一）巡逻工作流程
准备程序 装，仪容仪表端庄整洁。 检查和佩带对讲机、巡逻到位 仪手提机，并确保完好有效。 上岗前先作自我检查，做到按规定着 巡逻时，见客主动招呼问好，礼 貌回答客人的查询，实行文明服 务。 参加班前会，接受工作布置和安排，了解当班的工作任务和要求，做到心中有数。 按规定的线路和间隔时间进行巡逻，作好每次巡逻记录，并在巡逻到位仪上作好签到。 发现安全漏洞，要及时弥补，对未关紧的门窗、水、电、气开关及阀门要及时予以关好，并作好记录，事后提醒有关部门引起注意。 发现可疑的人、事、物时，要通过对讲机及时报告，并迅速查明情况，严密监视。 巡逻程序 夜间巡逻要听从夜间经理的工作布置并报告工作，巡逻稽查时要掌握访客情况，发现超时未离者，要配合房务部妥善做好工作。 下岗前检查对讲机等装备的完好情况，并由领班写好工作情况和交接记录，交接班时交接清楚。 参加班后会，讲评当班工作情况，发扬成绩，纠正缺点。
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（二）门卫工作流程
把好货物进出的门口，遇有运输货 物的车辆进入，进门时要礼貌问清 来车单位和目的，并及时与有关部门联系； 出门时如车上装有货物要验看物品出门证，方可放行。 上岗前进行自我检查，做到按规定着装，仪容仪表端庄整洁。参加班前会，接受工作安排和布置，了解当班的重大接待任务情况，主动配合作好工作。 站立在饭店各大门口执行保卫任务，站姿端正，精神饱满。 把好客人出入的大门见到步行进出的客人要主动招呼问好，礼貌回答客人的查询。 把好员工出入口，秉公办理考勤机打卡工作。员工携带饭店物品出门时，应及时查问和核验物品出门证。来客访问本店员工或联系工作，应先电话与有关部门联系，征得同意后，请来客填写访 指挥和疏导进出的车辆，手势规范，引导及时。要特别留意首长和重要宾客的车辆，确保出入畅通安全。 客单，并到指定的地点会见。 发现衣冠不整者、醉汉、精神病患者进入饭店，要劝止阻挡，发现闲散人员聚集饭店门口并有不当行为和企图时，要及时驱散并视情报告；发现可疑人员要立即报告并严密监视；发现违法犯罪分子在饭店内作案后向外逃离时，要积极堵截，协助擒拿。 保持门卫室和岗位区域的干净整洁，阻止无关人员擅自进入。
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