Subject : 去污粉的特点与用途 一．目的：
了解各种去污粉的特点用途，正确运用清洁。
二．内容：
在日新月异进步的洗衣水平来说，污点的处理也是重要的一门课题。例如穿上一件质料高级而漂亮的衣服，在偶然间沾上了污点，如果说这污点无法去除，那么这件再好的衣服也形同报废物，更不用说再穿了。这污点的去除要先选择能配合去除污点的处理剂，由于污点的种类很多，随着污点处理剂的种类也必须很多，这些污点处理剂便显得格外的重要了。选用处理剂首先要了解各种处理剂的功能和性能以及如何使用才能达到最高的效果，反之则目的未达反而变本加厉。首先列举良好产品如下： 1. 香 蕉 水--Thinner
去除油污如机油、柏油、印油、粉、碳、煤油、油烟、木炭、马路柏油污水等。 2. 污 无 素--Wouso
使用香蕉水后仍有些斑痕再用此剂更佳。 3. 弗化水素---Hydrof uoric acid
漂白用、除 锈，先除保险粉在污处再滴上几点即可。 4. 草酸--Oxalic acid
棉麻能布料之血渍杂污、水菜酸有分解作用，草酸混合干洗油去除机油类尤佳。丝、绸、塑料多元布切勿用。 5. 保 险 粉--Sodiun hydrosulphite
漂白用处理后布料颜色变为更明显。 6. 过猛酸钾--Potassivm Permanaganate
血迹去除浸泡变红，再用铵水或保险粉即可。 7. 铵水--Amonia Water
定色效果良好 8. 冰 醋 酸--Acetic acid
定色效果良好,要将会退色之布料不退色用此剂加水泡之极佳。 9. 片碱--Solid Soda
去污、漂白用亦可。
10. 双氧水--Hydrogen Peroxide
血迹须用此剂。
11. 漂白水--Bleaching water
漂白水以12%为标准，通常洗衣过程只用于大机器漂白用，污点处理时会使数据损伤而变色更难处理。 12. 群青--Uitramarine blue
助白剂使已变质之白色布料以障眼法姿态出现。 13. 去油灵--Petroleum cleaner
清洗一般污渍油渍用，最为普遍而常用之油剂,不伤衣料不退色非常好用。去油能之配方--DBN1公斤半加12公斤水调匀再加1磅CDE(精练剂)再加少许片 约1/3磅即
14.
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可。
干洗肥皂--Dry clean Soap
必须认清何种Soap能配合所使用之干洗油较适合，可分成液状和粉状两类。能配合Dowper solvent的为Dry stor perc 速立洁--Soilage
专为干洗用，加水2-3倍，用于干洗衣服之汗渍 和污点处理后之部位。将稀释好的药剂喷啧在汗渍和污点部位即可，注意投入干洗机时才喷，要保持湿状投入才有效。 干洗油--Dry Clean Solvent(四氯乙烯)
提炼石油过程中的一种油剂溶解性极强。目前在国内所使用最为普遍。 干洗柔软剂--Dry Clean Soft
洗衣纤品加入此剂更佳，如毛衣、连衣裙洗后更加美丽晶莹柔软舒适。
Subject : 客衣包装、送返程式
二． 目的：
认真仔细，服务周到，提高服务水平。
二．内容： 1. 分类包装：
1.1. 每张洗衣单之衣物，在包装前必须核对一次，数清件数及衣物颜色，在包装纸上注明
房号、包数、件数，同时将洗衣单钉在挂衣袋或粘贴在衣架上一起送客人房间。 1.2. 用不同衣架车分类湿洗、干洗、熨等衣物方便包装。 1.3. 恤衫用咭纸在折叠妥后再包装，除特别要求挂衫外。
1.4. 较小件之衣物应用绵纸包好：如内衣裤、袜子、手帕等。把口胶封好。
1.5. 安排、整理：当收集每个部门熨好的衣物时，包装前要剪去打在每一件衣物上的号码
纸条，经包装好之衣服全部排放好，挂件衣服就用运送衣架车顺序排列，而包件衣物则用帆布运送车，顺序堆排整理好。 2. 再整理：
2.1. 打包完整之客衣全部排放在台上。
2.2. 按楼层房号顺序由低楼往高楼排列整齐放于送衣车。 2.3. 吊挂之客衣亦按房号，挂于送衣车上。
2.4. 将全部客衣按房号、编号、包数、件数、日期记录于送回客衣登记本上。 3. 送返：
3.1. 检验、核对整理完全无误之客衣排列按楼层顺序送至各楼。 3.2. 按照送回洗衣登记本上客衣房号、总数送回房间。 3.3. 核对各房客衣房号、数量是否与洗衣记录本相同。 3.4. 确认房号件数完全无误后在送回登记本上签名。 3.5. 迅速、正确完成工作。 4. 点交客人：
4.1. 衣服送返最好是直接点交给客人。
4.2. 送交客人之前，把衣服件数与洗衣记录本核对，没有错误再交给客人。
4.3. 大件衣服一定要核对清楚不可疏忽，小件衣服如内衣裤、袜子，大略核对即可。 4.4. 若发现衣服有缺少或多出应即刻向上级报告以便迅速追查，过时追查便增加困难。
Subject : 打码机的使用与保养 一．目的：
熟悉打码机的使用原理，爱护机器，延长其使用寿命。
二：内容 1. 打码机的使用：
1.1. 更换当天使用的编码。 1.2. 按编号对衣物逐件打码。 1.3. 加急客衣直接打房间号码。
1.4. 毛皮、绒、丝、质地较薄和贵宾衣物间接打码。 1.5. 一般衣物直接打码在双层隐蔽处。 1.6. 上浆衣物加用白标签做记号。 1.7. 急洗衣物加用黄标签做记号。
1.8. 清查洗衣袋及打码机附近有否遗留衣物。 1.9. 负责打扫地面卫生，擦抹机器。 2. 打码机简易保养法：
2.1. 机器各螺丝紧固程度，如发现有松动时上紧螺丝。 2.2. 工作完毕随即关掉开关。
2.3. 油剂迅速倒入油瓶，盖紧拴子避免蒸发，减少损失，增加粘性效果。 2.4. 喷油孔过滤网每日清理可增加打号机之顺利。
2.5. 注意号码带（Marking tape）的保管，补齐所有带子。 2.6. 每日使用前后勿忘把机体擦试干净。
Subject : 成衣收集程序 一．目的：
认真仔细，服务周到，让客人感受到同里湖洗衣服务水平。
二．内容： 1. 成品衣物收集：
经分类由水洗、干洗、烫衣各组收去后，成品即可交由送衣组处理。
2.1. 干洗组
向干洗组收集干洗好的衣物，并用衣架车以打号纸条号码顺序排好，检查好后才套上透明合适客衣胶套。 2.2. 水洗组
向水洗组收集已洗好烘好的衣物，再由打号纸条分类按号放回分类格子架收集整理。
如内衣裤、袜子、恤衫、手帕、运动衫等；另外必须烫的衣服如衬衣、裤子、牛仔裤、手帕、运动衫则用衣架车顺序排好交给烫衣组，等完成后再收集整理。 2.3. 熨衣组
向熨衣组收集熨好的物再作整理，运动衫、收集折叠折好的衬衣。若发现有欠件情形，应立即通知有关各组服务员看寻找失件。 2. 特别注意事项
2.1. 送衣员应特别注意快洗、快熨的衣服，优先整理按时交件。 2.2. 成品收集台面要注意清洁以及分类架上篮子亦同。 2.3. 送衣组向干洗组收集干洗类衣服用长架子挂好。
2.4. 向水洗组收集烘好的小件衣服，再分类内衣、内裤、袜子，投入篮内，另外必须烫的
衣服如衬衣、裤子、牛仔裤、手帕、运动衫则交给烫衣组。等完成后再收集整理。 2.5. 向烫衣组收集烫好的衣服。 2.6. 收集折叠好的衬衣。 3. 成品检查：
3.1. 洗衣单按号放入篮内。
3.2. 按次序每一篮核对洗衣单正确后用包装纸装好，同时在包装前检查有无破损或不洁之
处再放入包装。
3.3. 所有衣服挂在长衣架后逐件检查，清洁否，有无烫好，钮扣是否有脱落，缝合线是否
脱线，拉链是否坏等，有上述情况发现应送裁缝员处理。
3.4. 最常见缺点是扣子脱落，应予补充，并夹上小圆卡以示我们已注意到。
3.5. 务求经洗后衣物清洁如内衣裤、袜子、手帕等小件衣物，因较易失去，应尽快折妥及
查号用包装纸装好，才放在篮内。
3.6. 特别服务如客人交代绣补、缝补、按扣子、换拉链都应确实做好，免费服务或酌情收
费。
3.7. 发现有不平顺的衣服应重烫，有不洁之衣服应局部处理或重洗到很完美为止。 3.8. 成品的好坏代表酒店洗衣水平的好坏，衡量服务水平的重要标志。
Subject : 洗涤质量要求 一．目的：
认真检查，严格执行标准，保证洗衣水平质量。
二：内容： 1. 衣物类
1.1. 检查所洗熨好的衣物是否洁净，有无顽渍。 1.2. 检查所洗熨好的衣物是否整洁，有无褪色现象。 1.3. 检查纽扣，饰物是否齐全，有没破损或绷线。
1.4. 检查是否熨不平整，现双骨线，多余折痕，泛黄等现象。 1.5. 将所检查出来情况安规定处理完善合格才能发出。 2. 布草类
2.1. 检查洗烘干后的毛巾是否干透、干净和柔软。
2.2. 检查床罩、枕袋、台布是否够平滑、够硬度、够干度。
2.3. 检查过烫后布草的干净度、干湿度、平整度以及有没异味现象。
2.4. 检查合格后，按规定的方法折叠好，按规定包扎好，整齐以便发放。
Subject : 水洗工作程序 一．目的：
熟悉水洗操作程序，正确使用设备，提高洗涤水平，降低洗涤成本。 二．内容：
水洗：顾名思义，水洗是用水来洗衣服，古代人都在溪河边或是井边洗衣服，近代人则用处理过的自来水洗衣服。未处理过的水叫硬水，处理过（如煮沸）的水叫软水。若要硬水必须加水质处理剂RUSKO 再进行洗衣，因为硬水含有多的矿物质以及其它杂质沙泥等，染到衣服自然变色宜谨慎之。水洗的用水量根据统计每洗一磅的衣物需要2加仑的水，在豪华酒店的洗衣部以及大型的洗衣公司，每天洗的衣物约有6,000磅之多，由此可见他们的用水量是非常可观的。这些大量的废水含有多种强力的洗洁剂化学物存在，任流出去，便造成了公害，也形成了社会问题，因此，水洗过程必须遵守一定程序进行，才能达到节能、环保的目的。 1. 水洗基本知识
1.1. 水洗衣物应注意事项。
1.1.1. 检查衣物有没有破洞、褪色、染色、钮扣缺少、特殊污点等情况。 1.1.2. 分开耐高温与不耐高温之纤维衣物。 1.1.3. 分开颜色深浅之衣物。
1.1.4. 特殊衣物不能和其它衣物一起放入洗衣机洗，应分开处理或手洗。
1.1.5. 细小衣物如丝巾、丝袜或细小件衣物等应用网袋放在一起洗，以防止丢失损坏。。 1.1.6. 根据不同纤维组织的衣物，洗涤的温度要分高低：白绵织品(70℃-85℃)、染色棉织品
（60℃-70℃）、浓染色棉织品（40℃以下）、化学纤维与浅颜色（30℃-50℃以下或用冷水）、深颜色的棉织品、化学纤维（可用冷水）。在衣物分类中，把特别脏的衣物先行处理后再投入洗衣机。
1.1.7. 每当衣物要放入洗衣机前要做最后检查是否有毛料或易破损衣物混入其中包括内衣
裤、袜子都要检查。
1.1.8. 恤衫一般来说，袖子、领部与皮肤接触磨擦而特别肮脏，在放入洗衣机后应用冻水浸
透打转五至七分钟左右，再加洗洁剂进行洗涤过程，除了特别肮脏的衣物要刷洗后再投入洗衣机。
1.1.9. 有颜色的衣物宜用冷水洗涤，以防褪色、白色之棉织衣物可用较高的温度70℃至
85℃，快洗的衣物应用网袋加上标记再水洗，第三次时勿忘加入中和剂。
1.1.10. 衣物洗涤经最后清洗切记加入中和剂，须等机器停下来才可打开机门，以防危险。 1.1.11. 所有衣物在布草运载的车底必先垫出清洁的废布，如床单等，再放取自洗衣机或干衣
机的衣物以免弄污。
1.1.12. 洗衣机装填时以八成为标准，最好是有一个磅秤以定量放入为佳，而装填时应注意到
较大布草衣物要平放迭进洗筒内，以免衣物布草互相缠绕。 1.1.13. 洗洁剂应在衣物布草装填后，加水浸透打转三数分钟才加入，并可冲去衣物布草上的
污渍和洗洁剂更能深入衣物纤维，发挥更佳的去污作用。
1.1.14. 对于一般洗衣机，只用低中水位即可，可增加衣物互相磨擦及洗筒内更佳撞 击作用，