里所讲的目标则不然，这个目标是可以实现的，是可以在一段时间内完成的。目标是使命在某个阶段的具体化。当然，旧的目标实现后，新的目标又确立了。
我们就以温泉酒店筹备这个“目标”来说明： 1、温泉酒店开业筹建期间的目标要明确
知名大温泉企业组织的运作，很大程度上可以说，是“目标管理”的过程。 同样的是：任何温泉酒店在筹备期间也有明确的目标任务，就是：能在预计的时间打开温泉酒店大门广迎四方客。将温泉酒店大门打开，这就是温泉酒店开业筹备期的终极目标。
新进的员工要学会：行走、站姿与座姿、仪容仪表、礼节礼貌等最基础的服务基本技能。这只是终极目标的其中一个细化目标。然而，这个终极目标却由若干个时段的小目标组成，这些小目标中只要有一个小目标延缓完成，那就会影响筹建期终极目标的完成。
我们将筹建期的终极目标分为二个方面：
（1）工程项目按期交付使用：温泉酒店投资方执行人是这个目标管理的主要责任人。
（2）温泉酒店经营筹备班子在筹备期间不同阶段的工作任务：
A、根据温泉酒店的硬件条件和所在地域的环境、特点等问题，确定客源档次。开始进行市场调查、制定营销草案等。
B、制定温泉酒店各项规章管理制度；协助项目方参与验收等；开列出温泉酒店开办所需物资，进行采办或协助采办。
C、招聘各级员工，完成基础知识和基本技能的培训和考核。
2、温泉筹备期间，酒店经营筹备班子与酒店项目班子要形成相互监督、相互促进作用
此时，各级筹备管理人员一定要明白自己在这阶段的工作是什么，何时完成，用什么样的标准来衡量？每阶段工作要形成自检和互检，温泉酒店董事会要派要员下来进行总质检。
温泉酒店筹备前期还有一个隐性的管理目标，这是大多数温泉酒店在筹备前期被遗忘的公共关系问题（也就是危机公关）。想想看，温泉酒店在这期间杂、乱、脏是不争的事实。居住在新建酒店前后左右的老百姓们与学校、工矿企事业、过往行人又怎么不会受到影响呢？既是这样，温泉酒店还未开业，公众形像已开始受损了。
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为此，我们在温泉酒店开业筹备期、甚至于更早以前，就要考虑到各阶段的工作目标定得是否准确，用什么法子取得阶段性工作目标的圆满完成，这是不容忽视的。（待续）
民企温泉酒店业的管理问题、发展及对策研究（三）
庄志海 章柏林
（三）有效的授权，是民营温泉酒店业进入现代温泉酒店管理的基础
在民营温泉酒店业的管理实践中，不少老板、董事会成员对授权认识不足，不懂授权、不敢授权、不愿授权、不会授权，导至权力关系混乱，严重影响了温泉酒店管理者的权威和活动的应有效果。
企业产权不是管理者的，但管理者的利益与企业的利益息息相关。
作为民营温泉酒店业的老板和董事会成员，对温泉酒店管理者如何授权呢？
A、需要明确有哪些权力要“授”，也就是对授权进行界定。权力是多种多样的，工作任务是纷繁复杂的，不是所有的权力都可以授予下属，不同的权力对应不同的授权内容与授权对象。
B、需要明确授权给谁。不是所有的下属都可能成为被授权人，是拟授予的权力一定要与被授权人的职业道德、责任意识、胆识魄力、专业技能、合作精神、个性特点等诸多因素协调匹配。
为此，可找出有可能成为被授权者的下属，并将其分为下列三种人。 1、德才兼备型
任何组织都需要“有德有能”的人，但“金无足赤，人无完人”，所谓“德才兼备”的“圣人”型人才只能成为组织用人的一种理想。在实际组织运作中，须把“德才兼备”中的“德”与“才”，按照组织需要进行重新界定：“德”，主要表现为对组织文化的认同，并遵守组织价值观；“才”，则具体表现为具有较高的职业技能，具有较强的组织需要的工作能力和技能。达到这两点，就是组织需要的“德才兼备”型人才。
2、才强德弱型
这种组织成员有胆识、有魄力、能创新，具有很强的专业技能。但是，对组织文化、组织价值观在思想和行为上并不积极主动认同。这是组织中比较多的人。对这种人，领导不能不授权，因为他们是组织实现目标和使命的主要力量，他们就如同《西游记》中的孙悟空。
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对这样的组织成员，成功的老板（唐僧）在授权的同时，是一定要再授一个“紧箍咒”的，有监督的授权才有效率。
3、有德少才型
这种人对组织具有忠诚一面的同时，又有专业技术能力弱的一面。对这样的人，组织应该通过学习培训和一定的岗位锻炼，提高他们的才能后，再行授权。
需要表明的是，授权还有一个方法问题，即：是在有“才”的人里面选有“德”的人，还是在有“德”的人里面选有“才”的人。这是两种不同的用人观，直接影响到民营酒店业的竞争力。
在有“才”的人里面选有“德”的人，是先看人的能力，再看人的品质。这种选择授权对象的方法，把有才能的人留在了组织中。对其缺少的“德”怎么办？靠监督和控制。像《西游记》中的唐僧一样，把“紧箍咒”戴到武艺高强、有个性的孙悟空头上，用其才，而控制、监督其“恶”，从而打造出一个具有竞争力的团队。
在有“德”的成员中选有“才”的人，是先看人的品德再看人的能力，很有可能先把有才能的人剔除出去，留下一些“道德模范”。
有效的授权往往能够实现员工与酒店的双赢，一方面可以满足员工建功立业的个人追求，另一方面也是实现酒店战略规划的一种必然选择。否则，员工会不思进取，而管理者也会陷入俗务之中而不能自拔。日本松下幸之助说过，一位称职的管理者应该“只做自己该做的事，不做部属该做的事”。有效地授权，就是老板与董事会该做的几件大事之一。
归根结底，授权首先是要将权力授给能够胜任工作的人。因此，在进行任务分派时就应当明确控制机制。首先要对任务完成的具体情况达成一致，而后确定进度日期。在这些时间里，下属要汇报工作的进展情况和遇到的困难。控制机制还可以通过定期抽查得以补充，以确保下属不能滥用权力。但是要注意物极必反，如果控制过度，则等于剥夺了下属的权力，授权所带来的许多激励效应就会丧失。
（四）建立竟争意识与预警机制，是民营温泉酒店业长存的前提
树立竞争对手，就要了解竞争对手，所谓“知己知彼，百战不殆”。在市场竞争中，应当使用一切可能的和必要的侦察手段，全面获取市场竞争流程各个方面的情况，以达到保存自己，战胜竞争对手的目的。
1、及时了解竞争对手的动态
民营温泉酒店业除了要及时了解竞争对手的动态外。一是要盯住员工，达到员工满意度的最大化（这是最新的提法）；二是要盯住客户，达到客户满意度的最大化。三要盯住国家政策和市场变化。合理合法规避政策风险。在当今这个竞争激烈的市场中，对任何温泉酒店
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来说，不存在一成不变的、最好的管理方法。管理的秘诀在于管理者能够在不断变化的环境下采取合理行动的成功率。
2、视投诉为“敌情”通报，必须认真对待与处理
许多民营温泉酒店之所以经营不善，不是老板和酒店管理者不想让酒店有好的经营业绩。开始是由酒店的员工对酒店不满意，后到客人的投诉引起，但又得不倒很好的解决，最后就会走向倒闭。
国际品牌酒店西尔顿在上世纪八十年代最早进我国落户的国际品牌之一。为何至今在我国没有多大的建树呢？原因在于这个国际品牌酒店曾在我国处理一件客人投诉未得到重视，经过半年之久的诉讼才得到解决。
这就是小小白蚁能使坚固的大厦、劳实的大坝瞬间倒塌给我们带来的启示。为此，那些轻视客人投诉的酒店，无论是啥品牌、无论酒店有多大，背景多深厚。最终，一定被市场淘汰。
（五）有效的沟通，为民营酒店业创造无限价值
很多成功企业的组织内部建设，很重要的一条是以拉家常式的“谈心谈话”为主要的沟通方式。他们用“谈心谈话”的制度和方式，简单便捷地实现了任何组织都希望达到的建立组织沟通，从而提高组织效率的目的。
联想《企业文化手册》明确写道：亲情：放开自我，让别人了解你的需求，让别人了解你的困难，让别人知道你需要帮助。主动了解他人的需求，让他人感到能得到理解和帮助。 现在这种拉家常的沟通方式，在温泉酒店行业中很难得找到了。就算是领导找员工谈话，不是员工出了问题，可能就是准备让员工到财务结帐走人了。
1、从上而下开展“谈心谈话”的活动，形成一种制度
现今社会由于各行业的竟争愈演愈激烈，随之而来的就是工作压力和生活压力，由其是刚参加工作的都是一些涉世未深的小青年居多。而这些青年人都是温泉酒店业操作层的主力军，他们的思想又活跃，也是最脆弱的时期。
如果温泉酒店管理人员不知道他们在想什么、需要什么？当然，酒店的老员工和各级管理人员都会存在思想上的毛病。为此，温泉酒店管理者就要注重与这些人员多谈几次话，方可了解他们思想上出了什么状况，也才找到解决的办法，以便让他们抛开思想上的负担，全心投入到工作中去。
（1）“一对一”的沟通，是增进温泉酒店上下级之间、同级之间相互了解和改善关系的手段和途径。
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由于儒家文化的浸润，国人性格比较内敛，大多不善于在公众场合表达自己的观点，私下里谈心谈话便成为国人沟通的主要方式。
其实，温泉酒店内部沟通最易出现障碍的是同级管理层之间的沟通，特别是在高层管理者之间。高层管理者是制定发展战略、进行绩效和对利益相关者管理评估等实际操作的群体，由于在成员构成方面的差异性和层级结构上的特殊性，加上国人中不服气不服输的“不作牛尾，宁作鸡头”思想意识的影响，在温泉酒店高层管理团队成员间更容易产生误解，而误解一旦产生，就难以形成有效沟通，由此所造成的损失比一般员工间产生误解所造成的损失要大得多。所以，在高层团队中不仅要营造公开交流、团结协作的氛围，更要倡导“谈心谈话”，避免沟通障碍造成的损失，就显得十分必要。
（2）温泉酒店管理者在与下属的沟通中要甘做倾听者。
谈心谈话的基础是平等。 “一对一”谈心谈话，是建立在人人平等基础之上的。有意思的是，温泉酒店管理者在与下属“一对一”沟通的过程中，往往是将自己放在训导的位置上，而下属则戏剧性地演变成为倾听者了，这是很少有人注意的一个现象。
虽然这种“一对一”的谈话形式、内容是具体真实的，但谈话对象所表达的意愿、意思，则可以是非正式的，甚至是“私密”性的。有时候，一些员工对某位管理者有意见，对他的一些工作安排有看法，等等，这些不便于公开表达的内容，可以在谈心谈话中表达。而表达的结果，只是表达而已，你要注意自己只是一个倾听的对象。甚至，有时候可以让员工通过言语发泄一通之后，什么意见也就没有了。所以在中国各种组织中，最有效的沟通方式就是这种“一对一”的谈话交流。
2、优秀的企业是沟通出来的
广泛多层次的谈心谈话制度化解了组织内部的摩擦和不协调，使组织内部实现了融洽和统一，提高了组织的效率和战斗力。对任何企业来说，当今时代是个沟通的时代。沟通是组织赖以生存的重要过程。
3、常去员工宿舍走走，与住宿的员工也拉拉家常
温泉酒店管理者要不定期不定时地到员工宿舍去走走，去看一看，与在宿的员工拉拉家常。或许你在这个过程能看到好多平常的看不见也听不到的员工的真实现象。因为，你的员工们在八小时中是以另一种心态出现在公众场所。而回到住宿之处，他们又是另一种完全放松的心态自由自在地享受休息带来的乐趣之中。
4、建立温泉酒店网络沟通平台，让员工畅所欲言
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