浙江水利水电学院毕业论文 仙居皇嘉国际大酒店营销方案
5.2.3定价策略 ...................................... 26 5.3渠道 .............................................. 27 5.3.1旅行社 ........................................ 27 5.3.2官方网站 ...................................... 27 5.3.3与国内知名旅行网站合作 ......................... 27 5.4促销 .............................................. 28 5.4.1广告 .......................................... 28 5.4.2公关 .......................................... 28 5.4.4营业推广 ...................................... 28 6 结论 ................................................. 31 参考文献 ............................................... 32 致 谢 .................................................. 33
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1仙居皇嘉国际大酒店简介
仙居皇嘉国际大酒店于2010年7月正式营业,是一家在仙居县内规模仅次于仙居东方大酒店的民营企业。该酒店位于台州市仙居县永安休闲街77号，距仙居县城最大的公园——永安公园仅一步之遥，地理位置优越，环境优美怡人。酒店离仙居高速出口5公里，交通便利，甬台温高速、诸永高速、台金高速均可抵达。 仙居皇嘉国际大酒店营业面积18000平方米，主楼高十层，裙楼高四层，是仙居县委、县政府招商引资重点项目之一。酒店拥有各类豪华客房100余间，中西餐位1300余个，KTV包厢32间，无柱式多功能厅及大宴会厅各1个，中小型会议室5个，及足浴、棋牌、商务中心、健身房、屋顶网球场、精品商场、大堂吧等配套设施，是一家集住宿、餐饮、娱乐、足疗保健、会议、商务于一体的四星级标准的综合性酒店。客源来自仙居本地举办婚宴、谢师宴、商务宴请、家庭或朋友聚餐、会议、企业年会以及国内外旅游者等。酒店以“细节铸就品质，服务成就口碑”的经营理念，“尽我所能、如您所愿”的服务理念，为顾客提供快捷、方便、温馨、周到的个性化服务。
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2仙居皇嘉国际大酒店营销环境分析
2.1宏观环境
2.1.1政治环境
2014
年5月14日，国务院总理李克强于主持召开国务院常务会
议。会议原则通过《食品安全法（修订草案）》，重点作了以下完善。一是对生产、销售、餐饮服务等各环节实施最严格的全过程管理，强化生产经营者主体责任，完善追溯制度。二是建立最严格的监管处罚制度。加重对地方政府负责人和监管人员的问责。三是健全风险监测、评估和食品安全标准等制度，增设责任约谈、风险分级管理等要求。四是建立有奖举报和责任保险制度，形成社会共治格局。
由此可见，国家越来越重视食品安全问题，而与食品安全问题息息相关的酒店行业在食品的采购、加工方面受到了来自政府，个人，媒体等多方的监督，这无疑对酒店行业的规范化起到了一定促进作用，但也在一定程度上增加了酒店运营的成本。
2014年12月4日，浙江省委为了贯彻落实中央关于改进工作作风、密切联系群众“八项规定”，要求各地各部门和领导干部严格遵守“六个严禁”。包括严禁用公款搞相互走访、送礼、宴请等拜年活动，严禁滥发钱物，讲排场、比阔气，搞铺张浪费。
以上资料表明，针对近年来一些政府官员公款消费、吃喝事件频繁被曝光。为了保持党风的廉政性，党员的先锋模范作用。政府经会议决定，重拳出击，出台相关的法规加强规范和监督政府官员的消费
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行为。由于规范政府官员消费的法规的实施，导致一些官员不再挪用公款在酒店等场所消费，因此间接地对酒店行业产生一定的冲击。 2.1.2经济环境
据国家统计局统计，2013国内生产总值568845.21亿元，同比增长9.5%。人均国内生产总值41907.59元，同比增长8.9%。酒店等第三产业的增加值262203.79亿元，增长13%。2013年，全国居民消费价格为15,632元，总水平同比上涨10.7%，居民消费水平指数为109.4（去年=100），同比增长9.4%。2013年，仙居全县实现财政总收入161768万元，同比增长10.2%，完成年度预算的101.7%。税收收入86197万元，同比增长16.0%，完成年度预算的110.7%。人均GDP为22574元，同比增长7.4%。
从以上数据可以看出，我国的经济水平保持平稳较快发展，大部分地区城乡居民的生活条件得到很大的改善。仙居县的财政总收入和税收收入能够保持较高的增速得益于国内良好的经济环境。正是因为仙居政府有了充足的财政收入，才可以将大量资金投入到仙居的经济建设中去，继而扩大招商引资，进一步促进仙居经济发展。因此仙居当地的居民的可支配收入逐渐增加，钱包鼓了，自然就有更多的钱投入到娱乐和食品消费中去，酒店行业借此机会蓬勃发展。
2.1.3自然地理
仙居县拥有1处4A级旅游景区——神仙居景区；两处国家级风
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景名胜区——淡竹原始森林和景星岩景区；拥有号称仙居八景的“南峰钓艇”、“东岭晓钟”、“石龙霖雨”、“水帘瀑布”、“景星望月”、“锦凤冲宵”、“麻姑积雪”、“苍岭丹枫”。 2013年仙居县实现旅游总收入41.72亿元，比上年增长27.2%。接待入境旅游者4804人次；旅游外汇收入153万美元；接待国内旅游者429.17万人次，增长21.0%；国内旅游收入41.63亿元，增长29.0%。景点门票收入6768万元，增长30.6%。
仙居旅游业的快速发展吸引了大批国内外慕名而来的旅游者，这同时为酒店行业提供了大量的客源，也极大的增加了酒店的收入。
2.1.4社会文化环境
随着我国经济水平的不断发展，城镇及农村居民的可支配收入持续增加，因此，人们在娱乐，宴请方面的支出占总收入的比重越来越高。仙居人自古以来以慈孝闻名，近年来，仙居人越来越多的选择在大酒店举办家族聚餐，婚宴，企业年会，谢师宴，商务宴请，不仅体面，而且符合仙居人懂得感恩，大气的性格。
酒店可以根据消费者不同的需求进行市场细分并提供相应的服务，比如应消费者要求，利用酒店内的各大厅举办家族聚餐，婚宴，企业年会，谢师宴，商务宴请等活动。
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