巴乔夫访华前夕，邓小平曾指示外交部，他与戈尔巴乔夫会见时，“只握手，不拥抱”。这不仅仅关系外交礼节，而是两国将来关系的定位。
两人握手有一定讲究，“该出手时，才出手”，不能冒失。先伸手的一般是尊长者、女士、已婚者、上级、身分高者、先到者、主人（告别时则是客人）。当然这些讲究，有时要灵活掌握，如晚辈主动上来与长辈握手，也不能拒绝。
每个人都会握手，可是有的人握手方法可能不一定正确。正确的方法是，双方相向而立，距离约半米，上身微微前倾，右手四指并拢，大拇指伸出，与人相握，亲密朋友可双手相握。用力适当，可上下抖动，而非左右摆动。为表示亲切，左手可盖对方右手，扶对方右手腕或对方右肩膀。但与女士握手，不可如此。男女相握，只握四指，不能契合太紧，力量要小。
握手忌讳颇多。除残疾者外，一般不用左手相握。信奉伊斯兰教国家的人们认为，左手不洁。西方人士在多人握手时，避十字交叉，因为容易让人想起墓地上的十字架。摘掉墨镜、摘下手套，再握手。握手时，不可东张西望，不可一面左手持物或插在裤袋里，一面与人握手。除长辈、女士，握手时应起立。穆斯林妇女不与男人握手。
对外社交中，还可以看到其它多种礼节，如宗教礼节：在胸前画十字（基督教），上身前倾左手护胸（伊斯兰教）、合十（佛教、印度教）等；民族礼节：鞠躬（日本）、碰鼻（澳大利亚、新西兰毛利人）、抱拳、拱手（中国汉族）、西方人士拥抱、贴面、吻礼、吻手礼等。至于点头致意、举手、脱帽、肃立注目等，则是世界大多数国家都流行的礼节。
需要解释的是西方流行的拥抱、贴面等礼节。这种礼节流行于欧洲大陆，英国、北美不习惯男士之间互相拥抱。拥抱与贴面、吻礼，常常连续进行。这种礼节多用于相见、离别、遇有喜事、悲事，表示亲热、亲切、慰问等意思。据说，法国是世界上第一个实行这种礼节的国家。法国不仅在男女之间，而且在男子之间也多行此礼。前苏联集团领导人之间常施行拥抱和亲吻礼，以表示他们团结、亲密无间。我国领导人有时与外国领导人拥抱、贴面，但很少行吻礼。
拥抱、贴面、吻礼，正确的方式是，两人相对而立，右手扶对方左后肩，左手扶对方右后腰，按各自方位，两人各以本人的右面颊与对方相贴、相吻，先右后左，再右，最多三次。需要说明的是，只有关系亲密者，才行此礼。人们看电
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视时可能会发现，有些人不懂规矩，不用自己的右面颊、而是用左面颊，与人相贴，结果导致两人脸朝同一方向。
不同身份的人，相互吻的部位不同。尊长者吻晚辈前额；平辈者，只是脸颊相贴；男女之间可贴面；只有夫妻、情人，才吻唇部；关系密切的女子之间，可吻脸，一般不拥抱；男女之间，可吻，不拥抱。
阿拉伯上层人士吻尊者右肩头。
吻手礼流行于西方上流社会，是男士对已婚尊贵女士的礼节。其动作要点是，男士立正，致意，用自己的右手或双手轻轻托起其手背，以微闭嘴唇，轻吻其手背或手指背面（手腕以上不可吻）。如女士身分地位高，男士有时略一屈膝，或作半跪状。此礼节在法国、英国比较常见。外交交际活动中，常可看到此礼。但美国不时兴吻手礼，在我国更为罕见。我国女外交人员在参加上流社会社交活动时，应有此思想准备，不要届时慌张、无所措手足。
屈膝礼流行于西方上流社会，是女青年向长辈实行的见面问安、告别礼节。动作要点是，上身微前倾，膝部弯曲，两手提裙。长者受礼后，应有所表示，如上前吻其前额等。
鞠躬礼在日本十分讲究，见面时鞠躬30度，称问候礼；告别时为45 度，称送别礼。见到这种情况，我们应相应鞠躬还礼，约15度就行了。男士鞠躬，两手在身体两侧，自然下垂；女士则把双手交叉于腹前。
双手合十礼多见于佛教国家。分三种姿势：双手合十至胸--敬人，至嘴--敬父母和长者，至眉间--敬神。遇到这种情况，我们应当参照上述情形，适当还礼。
另外像抱拳拱手、招手、点头致意、脱帽、注目肃立等礼节，在适当场合也可施用。
跪拜礼在国际交往中已很罕见，不过从有关资料中看到一个著名例子。1970年12月7日，联邦德国总理勃兰特向华沙犹太人殉难者纪念碑献花圈时，双膝下跪，代表国家表示对被纳粹杀害的犹太人的哀悼和悔罪之意。勃兰特的惊世之举，博得世人好评。
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第六节 女士优先和女士举止
女士优先是中世纪欧洲骑士的遗风，也有人从宗教角度分析，说是由于对圣母玛利亚的尊重习惯形成的。在公众场合，男士们往往表现出对女士的关照和尊重。外交社交活动中，处处都可看到这种礼节。
究竟在哪些场合，男士应该让女士优先呢？这些场合有：女士下车，男士开车门；进室内，让女士先进，并主动帮其脱大衣，让其先入座；上汽车、进电梯，让女士先上、先进。男女在街上同行，男士应走在有车辆行时的一侧，起保护作用；同女士打招呼，男士应起立；遇有夫妇同在，应先同其妻招呼；就餐时，应让女士先点菜；男士应在下车、下楼时走在前面，以便照顾；进剧院、餐厅，男士应走在前面，以便为女士找好座位。在这种情况下，我们的女士应当处置若素，不必谦虚推辞。
在伊斯兰教国家、东南亚、日本、韩国、朝鲜、蒙古、印度等国，不讲究女士优先，但是我们的男士们在这些国家仍需注意尊重她们。
女士在交际场合的举止引人注目，因此我国的女士们，应该有更高的修养。她们应在以下几个方面特别小心：
走路：不可奔跑，有急事，可紧走，脚步要轻，步子要小，不能露出惊慌之色。
站立：要站正，不可双腿交叉，双脚不可分开过大，不可依靠别的东西。忌讳双手叉腰、抱于胸前，或一手放进衣袋里。
坐姿：只坐沙发座位的前三分之二，不能靠在沙发背上；不可双手同时扶持沙发把手；忌讳翘二郎腿；坐下时，双脚应并拢，略斜向后收。女领导人，有时可能例外。
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第七节 怎样与人交谈
社交的目的在于联络感情，发展友谊，开展外交工作。有的人善于交友、善于交谈，通过交谈了解到新闻资讯中没法了解到的“活情况”。这是我们外交人员参加社交的根本目的。究竟怎样才能作好这个工作呢？
首先，自己要有较高的内在素养，知识丰富，古今中外都有所涉猎，这样才能使言谈内容广。另外，交谈者的仪表、姿态、表情要端庄、自然、可亲、可信。这里要反对两种倾向，一不可低三下四，就是不卑；二不可趾高气扬，即不亢。要以平等心态，对待交谈者，要和蔼可亲，让人可信。为此要防止，只顾自己高谈阔论、口若悬河，要让别人有说话的机会。当别人说话时，要善于倾听，不打断、不纠正、不表示怀疑，并要适度称赞。遇到分歧，表明立场，不多纠缠，有大将风度。与女士谈话，更要注意礼节礼貌，一般不要参加女士圈的谈话。
玩笑、幽默在社交语言中经常出现，要注意分寸，避免引起不快。“文革”时，我参加阿尔巴尼亚人民军歌舞团访华接待，12月下旬在哈尔滨演出，气温降到零下30度。阿歌舞团团长是一位40来岁的军人，身体健壮，但由于天冷，冻得簌簌发抖。我方一陪同负责人，自以为十多天来，已同该团长混熟了，便对团长说：“你真是纸老虎。”本想开个玩笑，没想到捅了漏子，该团长变色道：“毛主席说，帝国主义和反动派是纸老虎。我怎么也成了纸老虎？”
由于不慎，偶然问到别人不愿回答的问题时，要表示歉意并转移话题，而不能穷追不舍。
忌讳的话题：（1）不非议他国、他人，特别是不能同外国人一起，评论驻在国及其领导人的是是非非。不论当面还是背后，不可在一外国人面前指责、批评另一外国人；（2）注意不问及他人的隐私，其中包括：参加那个政党、信仰什么宗教、工资收入及家庭财产、健康状况、年龄、婚姻状况、住址和个人经历等有关资讯。（3）避开令人不快的话题，如疾病、凶杀、绯闻等。
称呼：
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先生，阁下 夫人，小姐, 女士。 陛下，殿下。
在美国等一些国家，对总统也称先生。一般获得学位者，更愿被称学位。 在日本，对有身份或有一定社会地位的女子称先生。但对一般家庭妇女，不能称先生。
全称--尊称--阁下--人称 代词--量词 职称、同志
外国人与中国人家庭内称呼
第八节 宴请
宴请别人或出席别人的宴会是外交人员最重要的社交活动之一。
一 怎样举办宴会
一场宴会成功与否，很大程度上取决于主人，例如宴请时间安排合适、地点选择得当、厅堂优雅、餐桌布置美观、餐具精美、食谱符合客人胃口，固然重要，可是更重要的是，主人能否掌握待客之道。
宴请种类
就宴请的性质而言，约有三种：1、礼仪性的。如欢迎外国元首、政府首脑来访；国庆招待会，建交日和其它节日举行的宴请活动；东道国为某一重要国际会议召开，出于礼仪需要而举行的宴请活动。这类宴请活动都有一定的规格要求
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