采 购 手 册
三．询价的方式
询价通常可分为下列两种方式： 1．口头询价
由采购人员以电话或当面向供应商说明采购案件的品名、规格、单位、数量、交货期限、交货地点、付款及报价期限等资料。
口头询价的方式相当便捷，可以免除以书面方式询价所需耗费的邮寄时间；不过，询价的物品应以双方经常交易，且规格简单、标准化者为宜。
2．书面询价
鉴于口头询价可能发生语言沟通上的错误，且口说无凭，若将来发生报价或交货规格上的差异，不但浪费时间，也容易引起交易纠纷。因此，对于规格复杂且不属于标准化的产品，应采用书面询价为宜。但为了节省双方通信时间，目前许多公司皆使用传真机或电脑将询价单送发给供应商，不但详实而且快速。 询价单的参考格式如下：
26
采 购 手 册
询价单/报价单
NO：——0310
品种 规格 mm 980×103×16.5 1900×103×16.5 980×103×17 1900×103×17 说明：
一、报价须知
2、 交货地点：工厂仓库。 3、 结算价格：含税价
4、 付款方法：交货验收合格后付款。 二、报价期限
5、 订购方法：签订一年期合同，每月20日下达下月订单。
结算规格 mm 920×92×15 1820×92×15 920×92×15 1820×92×15 等级 A A A A 数量 m2 单价 元/m2
金额 元 1、 交货期限：订购后 天内交清。
报价单请于 年 月 日以前惠予报价以便洽购。
单位：XXXXXXXXXX业有限公司供应部 单位： 地址：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 地址： 电话：XXXXXXXXX 电话： 传真：XXXXXXXXXX 传真：
负责人签字（盖章）： 负责人签字（盖章）：
年 月 日 年 月 日
四．报价
（一）报价的基础
一般而言，供应商的报价可根据三种基础来推行：
27
采 购 手 册
1．成本加成法
指供应商的报价是以其提供物品或劳务所必须投入的成本总额（包括材料成本、器具损耗、人员费用、运销费用、管理费用以及税金等），加计预期的利润成数而订定。此一定价方式，即俗称的“将本就利”。但是卖方削价求售时，它的订价可能只吸收一部分成本而非全部成本。
2．市价法
指价格系以供需双方的关系而订定。当卖方市场价格趋高时，供应商可能获取暴利，只要一个愿、打一个愿挨，交易仍然顺利成立；反之，买方市场货品滞销时，供应商也会血本无归。由于供需情况变化无常，价格往往脱离成本基础，暴起暴落。
（二）报价的种类
供应商的报价依付款方式不同，可分为下列几种： 1． 到厂价与出厂价 ①到厂价
系指供应商的报价，负责将物品送达买方的工厂或指定地点，其间所发生的各项费用概由卖方承担。
②出厂价
系指卖方的报价不包括运送责任，即由买方雇用运输工具，前往卖方的制造厂提货。此种情形通常出现在买方拥有运输工具或卖方加计的运费偏高时，或当卖方市场时，供应商不再提供免费的运送服务。
2．现金价与期票价
①现金价
以现金之方式支付货款。 ②期票价
买方以延期付款的方式来采购物品。通常卖方会加计延迟付款期间的利息于售价中。 3．现货价与合约价 ①现货价
指每次交易时，由供需双方重新议定价格，若有签定买卖合约，亦以完成交易后即告终止。在众多的采购项目中，采用现货交易的方式最频繁；买卖双方按交易当时行情进行，不必承担预立契约或价格可能发生巨幅波动的风险或困扰。
②合约价
指买卖双方按照事先议定的价格进行交易，此一合约价格涵盖的期间依契约而定，短者几个月，长者一两年。由于价格议定在先，经常造成与时价或现货价的差异，使买卖时发生利害冲突。因此，合约价必须有客观的计算公式或定期修订，才能维持公平、长久的买卖关系。
4．定价与实价
①定价
指物品标示之价格。若商场的习惯是不二价，自然牌价（定价）就是实际出售的价格，但有些商场仍然流行“讨价还价”的习惯，例如某些老式的商场或一般的艺品店等，常使不知道内情的外地人吃亏上当。当然，使用牌价在某些行业却有正常的理由。当买方叫货时，卖方则以调整折扣率来反应时价，亦无需提供新的报价单给买方。所以牌价只是名目价格，而非真实价格。
28
采 购 手 册
②实价
是指买方实际上所支付的代价。特别是卖方为了达到促销的目的，经常会提供各种优惠 的条件给买方，例如数量折扣，免息延期付款，免费运送与安装等，这些优待都会使买方真 实的总成本降低。
（三）报价的方式
一般而言，供应商在接获采购部门的询价后，应在买方约定的期限内提出报价。若以报价的方式而言，可分为：
1．口头报价
此即由供应商以电话或当面向采购人员说明报价内容，报价之物品则以买卖双方常交易、规格简单且不易产生错误者为宜。此种报价方式系基于双方的互信，“言出必行”，可以节省书面报价所必须的书写或邮寄时间。
2．书面报价
供应商以自备的报价单或采购部门的投标单或报价单，将价格、交货日期、付款方式、交货地点等必要资料填入后，寄给采购部门；但金额较大时，有些公司规定报价单必须以密封方式，寄给稽核或财务单位，以便将来公共拆封比价。
报价单的表格形式见询价单 。
五．成本分析
（一）成本分析之工作内容
成本分析系指就供应商所提报的成本估计，逐项作审查及评估，以求证成本的合理性与适当性。通常，成本估计中应包括下列的项目：
1．工程或制造的方法。
2．所需的特殊工具、设备。
3．直接及间接材料成本。 4．直接及间接人工成本。
5．制造费用或外包费用。 6．管销费用及税捐、利润。
换言之，成本分析也就是查证前述各项资料的虚实，这包含了两项工作：
1．会计查核工作：必要时，可查核供应商的帐簿和记录，以验证所提供的成本资料的真实性。
2．技术分析：系指对供应商的成本资料，就技术观点所作出的评估，包括制造技术、品质保证、工厂布置、生产效率及材料损耗等，此时采购部门需要技术人员的协助。
（二）成本分析之运用
采购人员要求进行成本分析，通常以下列情形最为常见： 1．底价制定困难。
2．无法确定供应商的报价是否合理。
3．采购金额巨大，成本分析有助于将来的议价工作。
4．运用制式的成本分析表，可以提高议价的效率。
至于，采购人员如何增进自己从事成本分析的能力的呢？下列是可以加强的途径： 1．利用自己的工作经验。
2．和厂商学习（了解他们的制程）
3．建立简单的制度如成本计算公式等。
29
采 购 手 册
4．养成分析成本、比价和议价的观念。 （三）成本分析表
XX厂家成本分析表
XXXXXXX厂 项目 原料(XX) 辅料（XXX） 燃料动力（煤、电、水） 人工工资 修理费 制造费 折旧费 管理费 财务费 林业规费 税收 成本合计
六．价格分析
就采购人员而言，低价与成本分析表只是提供了将来议价的参考价值，也就是获得一个合理的价格之依据，它解决“量”的问题。至于“质”的问题，也就是各供应商报价单的内容，采购人员必须先加以分析、审查、比较，才能达到公平竞争的基础，即所谓“拿苹果比苹果”。
（一）价格分析的效益
事先发现报价内容有无错误，避免造成将来交货的纷争。确保供应商所附带的任何条件，均为买方可以接受者。
将不同的报价基础加以统一，以利将来的议价及比价工作，而不会发生“拿苹果和橘子比”的错误。
（二）培养采购人员成本分析能力，避免按照“总价”来谈判价格的缺失。
价格分析是一种参考资料，采购人员和厂商谈价一定尽力，不给厂商暴利，但也不给它们亏本，以合理的利润，相辅相成。采购主管可以拿分析资料来查核采购人员订购的价格是否合理。
(年产量3万m) （元/m） 27.45 1.80 1.50 11.50 1.00 3.00 3.00 0.40 15.50 65.15 22XXXXXXX厂 (年产量10万m） （元/m） 63.24 5.00 2.00 8.20 1.00 2.65 1.50 1.90 2.00 11.00 98.49 22
30