りもおいしくて、安全な水が飲めるかもしれない。そんな期待が高まりつつある。
第二十課 太極拳で広がる交流
太極拳は歴史と伝統のある拳法である。誰もが持っている体のエネルギーつまり「気」で戦う拳法なので、体が小さい人や、力が弱い人にも向いた護身術だといわれている。健康法としても高く評価されていて、中国の公園や広場では太極拳をする人たちをよく見かける。
公園や広場でよく見る太極拳は、「簡化２４式太極拳」と呼ばれ、元中国体育委員会が一般に広く普及させるために制定したものである。拳法というよりもむしろ健康のための体操で、血液の循環をよくして、内臓の機能を高める。肩にり、腰痛など、体の不調ばかりでなく、ストレスを解消するのにも役立つといわれている。
こうした効用は世界的に認められている。アメリカやヨーロッパでも健康のために太極拳を興味にしている人は多い。日本でも１００万人以上の愛好者がいて、全国的に大きなブームになっている。『太極拳市』として全市民で愛好していつ地域さえあるほどだ。日本では高齢化が進んでいるが、この市も高齢者が人口の四分の一以上を占めている。市長の提案で太極拳を推進し、市民の健康作りに役立てることにした。市は、練習所や体育館を作り，講習を行い、ラジオで毎朝35分間太極拳の音楽を放送した。その酔うな数々の努力が実を結び、大勢の市民が参加するようになった。実際、太極拳を始める前よりも健康になったという高齢者も多い。また、高齢者の医療、介護に関わる市の財政負担が軽減される期待されている。
太極拳の「効用」は単に健康の側面だけではない。中国と日本のつながりを強める役目もｔ果たしている。多くの日本人が本場中国の太極拳を体験するため、中国を訪れている。また本家、中国からも太極拳の愛好者が日本に来るようになった。太極拳で日中の交流が広がっている。北京オリンピックを境にさらに普及し、世界が太極拳によって心を一つにする時代が来るのではないだろうか。そんな未来も夢ではないと多くの太極拳愛好者は考えている。
第二十一課 中国茶の歴史
中国茶はもともと薬として使われていた。疲れたを取ったり、気分をすっきりさせたりする効用があるとされ、リューマチの痛みを和らげる塗り薬としても高く評価されていた。嗜好品として飲まれるようになったのは３世紀以降である。時代になると広く栽培されるようになり、生産量が飛躍的に増加した。現在、中国の茶の産量は、世界の３分の１近くを占めている。
中国茶は、発酵の進み方によって香りや色が異なり、緑茶、紅茶、ウーロン茶などいく
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つかの種類に分けられる。すべての茶の元といわれているのが緑茶で、現在では中国各地でその土地独自の品種が育っている。
ジャスミン茶は茶に花の香りをつけ花茶の代表である。ジャスミンの他に、キンモクセイの香りをつけた茶もある。ウーロン茶は福建省が産地として知られている。日本で中国茶として最も有名なのがウーロン茶で、よく飲まれているが、中国では必ずしもだれもが飲んでいるわけではない。雲南省が産地のプーアル茶は独特な香りが特徴で、体内の脂肪を流す効果がある。また血液中のコレステロールを減らして血液の循環を良くするとも言われている。
日本を始めヨーロッパ、中東に至るまで、茶はすべて中国から伝えられた。中国茶は、すべての茶のルーツだといっても過言ではない。「茶」という言葉の音がそれを示している。日本語では茶を中国と同じチャと発音する。この「チャ」は、ほかにも、ヒンディー語、アラビア語、トルコ語、ロシア語、ポルトがル語などに入った。福建地方で話される福建語の「テ」はオランダ語で、ドイツ語、英語、フランス語などの言語に入って、「ティ」あるいは「テ」となった。
ところで、日本に茶が伝わったのは８世紀ごろと言われるが、そのごろはもっぱら薬として用いられた。本格的に飲まれるようになったのは、１２世紀末のことである。
第二十二課 デジタルカメラ新製品紹介
三村電気から、「MIT－７９００」、２０１０年１月上旬より新発売！
「MIT－７９００」は、使いやすいコンパクトサイズのカメラでありながり、充実した機能を満載し、写真の可能性を大きく広げる未来型のデジタルカメラです。
初心者の方も安心して美しい写真を撮影できる撮影できる楽々操作。ダイヤルをあわせるだけで、綺麗な夕焼けも、美しい夜景も、迫力の打ち上げ花火も思いのままに撮影でいます。また、新開発レンズの採用により、暗い場所でもフラッシュなしで背景まで撮影することが可能となりました。さらに、動画撮影機能も搭載しており、どんなシーンも思いとおりに美しく撮影することができます。
思い出ｍｐ１枚ｗｐ高画質でと取れることに加え、操作のしやすさも充実しています。「MIT－７９００」は、カメラを持った状態で片手でも簡単に操作できるよう、撮影時や再生時に使用するボタンやレバーの配置が工夫されています。１回の充電で３５０枚の長時間撮影が可能。乾電池も使用することが出来、外出先でも安心です。
「MIT－７９００」は、手の平に乗る約１８０ｇの小型軽量、スタイリッシュで持ちやすい形とサイズ。ボディには人気のアルミ素材を使用しており、使うたびに愛着が深まる、こだわりのデザインです。
色は、シルバー、ブラック、ピンクの３色。メモリカード、充電用電池、パソコン接続
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用のケーブルがセットになっています。
あなたの使い方次第で豊かなデジタルカメラがお楽しみいただけます。
第二十三課 水郷の町
水郷の町といえば「江南古鎮」がいちばんだ。江南とは長江下流の南岸、古鎮とは古い町の意味である。烏鎮、周荘、同里、朱家角などを指し、城を持たない水上都市として、明らか清の時代にかけて大きく発展した。運河に沿って続く古鎮の風景は、１年を通じてそれぞれに魅力があるが、初春の風景はひときわすばらしい。水郷ならではの景色と素朴な暮らしが見られる。
古鎮の路地は一般に狭くて長い。石畳の細い道が古い建物の間を延々と続く。特に烏鎮の路地は必見だ。またこの町の「昆劇」や「越劇」などの伝統劇は人気が高い。周荘の運河巡りはぜひとも体験したい。船頭の歌う歌を聞きながら、元、明、清の時代に建てられた１４の橋を巡る。この街の住宅のうち、６割は明清に時代に建てられたもので、特に、清の時代に建てられた「審庁」の柱や門に施された彫刻は傑作だ。西塘では、運河沿いに日差しや雨風を避けるためのひさしがついた１キロにもわたる長い道に目を見張ることだろう。
同里には古い橋と明清時代の建築が多い。見どころは世界遺産に登録されている富豪の家「退思園」だ。清の終わりに作られた林のような庭園は江南庭園を代表するもので、その美しさは見飽きることがない。
朱家角は北大街の商店街が楽しい。明清時代の雰囲気が色濃く残っている道幅の狭い商店街で、両側の屋根の間から空が狭い線のように見えることから「一線街」ともいわれている。町の北東にかかる「放生橋」は朱家角のシンボルになっている。
「江南古鎮」への観光は、上海、杭州、蘇州から出発する。烏鎮、周荘、西塘、朱家角へは上海から、同里へは蘇州からのアクセスが便利だ。
第二十四課 CM
一般の視聴者にとって、ＣＭは迷惑なものと考えられがちだ。確かに、スポーツの緊迫した試合や感動的なドラマがＣＭで中断されたりすると、そう思ってしまうのも無理はない。しかし、ほぼすべての放送局は広告収入によって運営されている。したがって、番組のものよりも、ＣＭを見てもらうことこそが放送の目的だといっても言い過ぎではない。 そうはいっても、視聴者が、企業の広告ではなく番組のためにテレビを見る以上、広告主の企業や放送局と視聴者の利害は常に対立することになる。ＣＭを見せる側は、あの手この手を使って、何とか嫌がる視聴者がチャンネルを変えないように努力しなければなら
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ないわけだ。
例えば、商品名や企業名は、普通に言うよりも歌にしたほうが記憶に残りやすい。そこでＣＭソングが生まれる。知らない人よろも知っている人が商品を紹介したほうが親しみやすい。そこで、人気タレントをＣＭに起用する。実際、世界の一流映画スターや歌手がＣＭの出演することさえ珍しくない。また、これとは逆に、ＣＭ出演によって有名になる俳優や、ＣＭに使われたのがきっかけでヒットする歌も尐なくない。１日に何度も放送されるから、知らず知らずのうちに顔やメロディを覚えてしまうのである。
日本ではＣＭのコンテストがしばしば開催されている。それらに入賞するＣＭの中には、１５秒や３０秒という短い時間に見事なドラマを作り上げているものや、映像表現として優れたものも多い。また、企業の社会的貢献を紹介したり、環境問題などについての社会的なメッセージを発信したりするＣＭも増えている。これらは、商品の宣伝を直接的に訴えるというよりも、企業イメージそのものを伝えるためのＣＭといってよいだろう。 ＣＭとは、わずか１分足らずの時間のために、莫大な手間と費用をかけて作られた映像作品なのだ。
第二十五課 日本の寿司から世界のSUSHIへ
今、世界中で寿司が大人気だ。中国をはじめとしたアジアの国々、ヨーロッパやアメリカ、中東、ロシアなどにも、数えきれないほどの日本食レストランがある。また、大都市のスーパーでは巻き寿司や握り寿司が普通に売られている。長い間、生の魚を食べる習慣がなかったが、最近では生魚の寿司を好む人も多くなってきている。
外国でうられている寿司は、文化の違いに忚じた「創作料理」になっていることが多い。日本人から見ると、寿司だとは思えないものもたくさんある。例えばアメリカでは、黒くて紙のようなのりが気持ち悪いと嫌がる人が多く、のり巻きはご飯を外側にして巻く「裏巻き」というスタイルで普及している。アボカドやカニカマを裏巻きにしたものや、裏巻
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きの外側をサーモンやマグロで巻いたものも人気だ。辛いソースに漬けたマグロが入ったものもあれば、魚を使う代わりに、フライなどこってりとしたねたを使った巻き寿司もたる。生ハムとチーズを使った巻き寿司もあるという。日日新しい「創作寿司」が考案され、それぞれの店が創意工夫をこらしている。
これらの寿司は従来の日本の寿司と大きく異なることから、日本の伝統料理としては認められないという意見もある。だが、日本でもイタリアのパスタをアレンジした、たらこスパゲッティや納豆スパケッティがあるように、食べ物はその国の状況に即して変化するものなのだ。
もともと寿司の楽しみは、その土地のうまい魚を食べることにある。江戸前ならぬ、アメリカ前、ニュージーランド前の寿司をその土地のスタイルで楽しむのもよいのではないだろうか。そして、そういった新しいスタイルのSUSHIが今、日本へと逆輸入され始めている。
第二十六課 地球温暖化
近年、世界のあちこちで、異常気象が続けている。猛暑や豪雨、洪水、干ばつなどが起こり、台風やハリケーンもその規模と被害が拡大している。おれは地球温暖化が進んでいることと関係があるといわれている。
ここ１００年で地球の気温は約０．６度上昇した。南極や北極、高い山などの氷が溶けて海水の量が増え、海面が上昇している。これまでの１００年で１０~２０cm高くなったが、２１００年までには、さらに最低でも９cm、最高で８８cm高くなるだろうといわれている。海面が上昇すれば、低い土地は水につかってしまう。すでに多くの島国で被害が出ていて、ほかお国に移住せざるをえない人たちも出ている。
では、なぜ地球の気温は上がっているだろうか。地球の包む大気には、温室効果ガスが含まれている、このガスが地球を一定の暖かさに保っている。しかし、ガスが増えすぎると、地球の気温は必要以上に上がってしまうことになる。温室効果ガスにはいろいろあるが、いちばん大きな影響を及ぼしているのが二酸化炭素である。二酸化炭素は発電や工場での生産、自動車の排気ガスなどで大量に排出される。つまり、わたしたちの生活が便利になればなるほど二酸化炭素が増えるということだ。一方、砂漠化や森林破壊によって、二酸化炭素を吸収する吸収源が激減していることも、温暖化が急速に進む要因となっている。
１９８０年代の終わりごろから、世界中の人々が地球温暖化の問題を認識し始めた。国や企業ではさまざまな取り組みを始めた。省エネタイプのエアコンや冷蔵庫、自動車などが作られ、風力や太陽の光などを利用して二酸化炭素をほとんど出さずに電気を作る研究
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