③资料二。有生产者、消费者和分解者。 ④生态系统中的食物链和能量流动。 （2）①略 ②生态平衡
③由于没有肉食动物，黑尾鹿大量繁殖，数量迅猛增加，植物遭到严重损毁再加上生存的空间是有限的，黑尾鹿的数量不再增加而是连续减少。 ④人的不正确干预，破坏了生态系统的稳定性。
第四章 细菌和真菌 第一节 细菌和真菌的分布
总第19课时
教学目标
知识与技能
1.说出细菌和真菌的分布特点；
2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布； 过程与方法
小组成员间相互交流、合作，共同完成探 究活动，体验与人的合作与交流； 情感态度与价值观
认同严谨求实、持之以恒的科学态度。 重点难点
重点：1、细菌和真菌的分布特点；
2、探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”。
难点：探究活动中小组成员要做好分工，在规定的时间内做好观察记录。 课前准备
教师：1、变质的牛奶、各种真菌（木耳、香菇、灵芝等）长霉的馒头、面包，腐烂变质的水果；
2、实物投影仪； 3、培养菌落实物；
4、琼脂、培养皿、烧杯、甜豆浆、酒精灯、吸管、三角架、无菌棉棒、镊子、放大镜。 学生：预习细菌、真菌培养的一般方法。 教学过程 学习内容 引入新课 认识大型的真菌和真菌中的霉菌 细菌、真菌培养的一般方法 学生活动 积极思考、踊跃提问 仔细观察，从实物中获得有感性认识。 请两个同学讲解和演示细菌和真菌培养的一般方法，提问并解第 36 页 共 52 页 教师活动 展示变质的牛奶，提出问题，引入新课 展示大型真菌及霉菌实物。 引导学生提出问题，师生共同探究解决问题。 答。 区分细菌和真菌菌落分布的特点 细菌和真菌的分布范围 制定探究活动的方案 观察菌落实物、区分其分布的特点。阅读教材。 通过对实物、图片的观察总结出细菌和真菌的分布范围。 制定实施方案、交流活动的计划及展示观察记录的表格 下课后半小时内将在各自环境中已接种的培养皿密封好，送回教室后排的空桌上。 将课前培养的菌落实物分发给各小组，指导学生进行观察，并及时点评并给予鼓励。 展示实物、图片，引导学生说出细菌和真菌的分布范围。 布置设计探究方案，提醒学生注意设计对照组。巡视和指导、参与设计，及时激励。 每组发给两套有培养基的培养皿。 教后反思：
第二节 细菌 总第20课时
教学目标
知识与技能
描述细菌的主要特征；
过程与方法
1.通过与动、植物细胞的比较，推测出细菌的营养方式。
2.通过了解细菌发现的过程和巴斯德的实验，认同发展与技术的进步密切相关。
情感态度与价值观
1.强化振兴祖国面貌的使命感与责任感。 2.认同饭前便后洗手的必要性。 重点和难点
? 细菌形态结构的特点。 ? 细菌的营养方式和生殖。
课前准备
教师：准备有关细菌的形态、结构和生殖等图片资料；课件；显微镜；永久细菌涂片。 学生：通过查阅书籍、网站，搜集与细菌有关的资料。
教学设计 学习内容 学生活动 教师活动 展示图片，进行爱国主义教育。 组织教学，情景导入。 观看图片。 细菌的发现 阅读书本知识，结合课前搜集的资料，用大屏幕展示问题，启发学生思进行交流讨论，并回答所提出的问题。 考 ，及时进行鼓励性评价。 第 37 页 共 52 页
细菌的形态和结构 用显微镜观察细菌的三种形态；分组讨论细菌的大小及结构特点，并与动、植物细胞进行对比，推测细菌的营养方式，并进行交流。 请一学生扮演教师的角色，就细菌的结构和营养问题与同学们进行交流。 指导、创设问题情景，鼓励学生积极参与小组间的讨论，结合教学内容进行人生观教育。 提示、指导执教学生，并进行补充。
教后反思：
细菌同步练习
第21课时
一、选择题
1.(2008潍坊)下列关于细菌的叙述正确的是 （ ） A．所有的细菌在生态系统中都是分解者
B．细菌细胞不同于洋葱细胞的主要结构特点是没有成形的细胞核 C．细菌依靠芽孢进行繁殖
D．将食品放在冰箱中可防止腐败变质，原因是低温杀死了细菌等微生物
2.（2008益阳）大量细菌可使食品迅速腐烂,食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂,是因为冰箱中 （ ）
A．细菌很少 B．细菌繁殖很慢 C．没有细菌 D．细菌都冻死了
3．天热了，鲜肉容易变馊是由于 （ ） A腐生细菌大量繁殖的结果 B霉菌大量繁殖的结果 C酵母菌发酵的结果 D病毒增殖的结果
4.细菌的生殖方式是 （ ） A．分裂生殖 B．出芽生殖 C．孢子生殖 D．接合生殖
5.在环境适宜的时候，细菌繁殖一次所用的时间是 （ ） A．2～3分钟 B．20～30分钟 C．2～3小时 D．2～3天
6.图示细菌的三种类型，图中甲、乙、丙依次是 （ ）
A．球菌、杆菌、螺旋菌 B．球菌、螺旋菌、杆菌 C．螺旋菌、杆菌、球菌 D．杆菌、球菌、螺旋菌
7.我们要观察细菌，必须借助于 （ ） A．放大镜 B。解剖镜 C。低倍显微镜 D。高倍显微镜
8.下列生物不能产生孢子的是 （ ） A细菌 B。酵母菌 C。霉菌 D。蘑菇
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9．细菌的特殊结构是 （ ） A细胞核 B细胞质 C荚膜、芽孢、鞭毛 D球状、杆状、螺旋状 10.芽孢是指细菌的 （ ） A．分泌物 B。休眠体 C。后代 D。生殖细胞
11.下列生物中，营养方式是异养，呼吸方式是需氧呼吸的是 （ ） A．小麦 B。痢疾杆菌 C．乳酸细菌 D。醋酸杆菌
12.利用细菌来净化污水的主要原理是 （ ） A． 细菌可分解污水中的一些有机物 B． 细菌可吃掉污水中的无机物 C． 细菌喜欢喝大量的水 D． 利用污水来繁殖细菌 二、非选择题
1.下图为细菌结构的示意图，请根据图回答下列问题。
(1) 图中A是 ，它是 集中的区域。 (2) F是 ，它使细菌能够 。
(3) 字母 所代表的结构能够控制物质进出细菌细胞。
(4) 与植物细胞相比，该细菌的结构中没有 ，也不具有能进行光合作用的场 所 。
2.（2008福州）右图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：
（1）甲图中肉汤仍保鲜的是______瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的_______进入瓶内。
（2）甲、乙两组实验所控制的变量都是( ) A.瓶子的大小 B.细菌的有无 C.肉汤的多少 乙图中控制改变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制改变量的方法则是_________。 （3）巴斯德的“鹅颈瓶”实验是否要经过重复多次才能得出科学的结论？__________ （4）“鹅颈瓶”实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。为此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的（ ） A.巴氏消毒法 B.腌制法 C.脱水法
答案： 一、选择题
1.B 2.B 3.A 4.A 5.B 6.D 7.D 8.A 9.C 10.B 11.D 12.A 二、非选择题
1.（1）未成形的细胞核 DNA （2）鞭毛 运动 （3 ）B （4）成形的细胞核 叶绿体 2.（1）A 细菌 （2）B A瓶煮沸，B瓶不做处理 （3）是 （4）A
第 39 页 共 52 页
第三节 真菌 总第22课时
教学目标
知识与技能
认识并描述真菌的主要特征。 过程与方法
1.认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式和生殖方式的特点。 2.学会用放大镜观察青霉和曲霉的形态结构，培养观察能力。 情感态度与价值观：
了解一些食用菌养殖的过程和方法，知道真菌在生活中的应用。 重点和难点
重点：
1.认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点。 2.观察能力的训练。 难点：
真菌生殖方式的特点。 课前准备
教师：用橘皮、馒头、面包片来培养青霉和曲霉，为每个小组提供长有长霉的面包和长有长霉的水果；制作有关青霉、曲霉和蘑菇结构的CAI课件。指导学生制作孢子印、制作模型模拟孢子的传播。 学生：复习七年级上册有关单细胞生物的内容中酵母菌的结构；查阅有关真菌的知识；制作孢子印。 教学设计 学习内容 第三节 真菌 学生活动 教师活动 观看课件，生机盎然的自然界，播放CAI课件，关重展现各种各感受大自然的美，从生物圈的角样的真菌，创设问题情景，启发度来认识真菌作用 。 学生思维，导入本节课的地内容。 学生根据观看的课件内容，并观察实物标本，结合日常生活中自己的见识以及自大搜集的资料，相互交流自己对真菌的了解。 讨论：1、青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？又有什么共同点？ 2、在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说明了什么？ 3、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？ 学生回忆，结合新知识说出单细胞真菌的结构。 第 40 页 共 52 页
各种各样的真菌 提供实物标本及自己搜集的资料，参与学生讨论，及时评价和鼓励学生从日常生活和课本外获取信息的能力。 提供长有长霉的面包和长有长霉的水果。利用观察与思考活动，引导学生按照从宏观到微观的顺序观察这些真菌，同时让学生观察青霉和曲霉以及蘑菇的结构图，了解分们的形态结构。 出示酵母菌的插图，与学生共同了解有关酵母菌的知识。 观察与思考 用放大镜观察培养皿中养好的青霉和曲霉，注意看它们的形态和颜色。 观察新鲜蘑菇的形态。 酵母菌的形态结构