生产基地，实现产业化生产基地市场化与特色化。
2.1.2 以提高农产品商品率为目标 培育壮大产业化生产基地，实现产业化基地区域化布局、专业化生产、规模化经营、一体化组织、科学化管理、社会化服务。
2.1.3 以效益为核心 依托科技进步，强化产业化基地标准化建设，提高农产品质量，促进农产品由数量效益向质量效益转变，实现产业化基地优质化。
2.1.4 以示范和带动为目的 按照“围绕龙头建基地，依托市场建基地，发展品牌建基地，突出特色建基地，连片开发建基地”并举的发展思路加快产业化生产基地建设，提高生产基地产业化组织程度，引导带动农户生产参与到产业化经营体系中。
2.1.5 以基地生产为中心 促进基地园区化和设施化，发展集旅游观光、休闲度假和农业生产为一体的景观农业基地，实现多元化发展战略目标。
2.2 梅州市农业产业化基地发展目标
总体目标是：突出八大主导产业（水果、茶业、油茶、南药、优质稻、蔬菜、烤烟、畜牧水产）建成优质高效、高产出率和高商品率，能承受市场风险考验的稳定的农业生产基地，并带动农户发展，形成农业生产布局区域化、生产规模化、经营一体化的格局，满足农业产业化的发展需求。 2.2.1 近期目标（2006-2010年）
——生产基地的集中连片种植面积占总种植面积的50%，畜牧业产值占种养业总产值的45%，渔业产值占种养业总产值的8%，农产品商品率达到65%以上。
——建成双百万亩基地（百万亩无公害农产品基地和百万亩订单农业商品基地）；巩固和发展七大畜牧生产基地，重点发展猪、鸡、奶山羊生产基地；建成特色化水产养殖基地。
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——基本实现产业化生产基地的规模化、良种化、订单化、品牌化和标准化。主要农产品的无公害农产品产地认证面积占可耕地面积的80%，绿色食品认证基地25个，有机食品认证基地20个，水稻、茶叶、蔬菜和水果等基本做到按无公害标准化生产，无公害农产品基地150个，建成10万亩的无公害水产品生产基地，绿色和有机农产品生产比例大幅度提高，建成甜玉米、脐橙、南药、甜竹笋、金柚、青梅、蔬菜、畜牧、水产、食用菌等十大类农业标准化示范区。优良品种在作物生产中的所占比例达到80%；建成万头以上的瘦肉型猪场20个，新建面积5000亩以上的规模化种植基地8个，培植省级外向型龙头种植生产企业20个。 2.2.2 中长期目标（2011-2015年）
——生产基地的集中连片种植面积占总种植面积的65%，畜牧业产值占种养业总产值的50%，渔业产值占种养业总产值的12%，农产品商品率达到80%以上。
——建成广东省最大的山区优质果品生产中心、广东省最大的有机农产品生产中心、华南最大的高山植物生产中心、全国最大的南药生产中心和广东省最大的油茶生产中心。
——实现产业化生产基地的区域化、专业化、规模化、标准化、生态化和特色化，建成结构合理、科学完善、安全生产、多元化的农业产业化生产基地体系。 3 梅州市优势农产品基地发展规划 3.1 总体布局
围绕山区特色农产品和优势农产品（山区水果、南药、优质水稻、玉米、单丛茶、油茶、耐贮蔬菜、花卉）建设产业化生产基地，形成梅州市名特优农产品“点--圈--带--区”的区域化总体布局格局。 3.1.1 点 依托各县区山塘水库建设水产品（优质鱼）养殖（示范）
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基地。
3.1.2 圈 以各县中心城市为中心，在城市郊区形成鲜活畜产品畜禽饲养（猪、鸡、奶牛、奶羊）基地圈，在边远山区形成草食畜牧养殖（牛、羊、兔、鹅）基地圈。
3.1.3 带 梅县--梅江区金柚基地发展带；蕉岭--大埔--丰顺--兴宁茶叶基地发展带；平远--蕉岭脐橙基地发展带；丰顺--五华、平远--蕉岭南药基地发展带；大埔--丰顺--五华烤烟基地发展带；兴宁--平远--蕉岭油茶基地发展带；兴宁--丰顺、蕉岭龙眼基地发展带；丰顺青榄基地发展带；五华细核荔枝基地发展带。
3.1.4 区 中部鲜活农产品（鲜活畜产品、花卉、蔬菜）生产基地区、西南部优质果粮（水稻、蔬菜、金柚、龙眼、荔枝、青榄）生产基地区、东南部品牌农业（茶叶、烟叶）生产基地区、北部特色农业（南药、脐橙、油茶）生产基地区。 3.2 分区规划
按照“一乡（镇）一品”发展战略，充分挖掘区域性传统地方名特产，形成各自的优势农产品。
3.2.1 梅江区 发展花卉、水果（金柚、杨桃、甜枣）、蔬菜（萝卜苗、梅菜）等种植基地，近郊区奶牛、奶山羊畜牧养殖基地，草鱼、罗非鱼、黄颡鱼、彭泽鲫等水产养殖基地。建成梅州金柚商品示范基地、花卉农业示范基地、无公害水产示范养殖基地、休闲渔业基地、设施农业栽培示范基地、以广东省（梅州）区域性水产试验中心为基础的良种繁育基地。
3.2.2 梅县 发展金柚、青梅、优质水稻、油茶、无公害蔬菜、南药、花卉等种植基地，肉猪、山地鸡、奶山羊、肉牛、肉兔等畜牧养殖基地，本地胡子鲶、草鱼、鲮鱼、黄颡鱼、罗非鱼、鲫鱼等水产养殖基地。充分发挥好现有国家、省标准化示范基地（金柚国家
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标准化示范区、雁南飞茶叶国家标准化示范区、无公害蔬菜省级标准化示范区）的示范、带动作用，建成梅州金柚商品示范基地、旅游农业示范基地、无公害水产示范养殖基地、无公害蔬菜出口示范基地、设施栽培示范基地。
3.2.3 大埔县 发展茶叶、烟草、蜜柚、黄花菜、油茶、甜玉米、西瓜、番葛等种植基地，肉猪、肉牛、奶山羊、山地鸡等畜牧养殖基地，光倒刺鲃、黄颡鱼、翘嘴红鲌等水产养殖基地。在现有的茶叶国家标准化示范区、蜜柚省级标准化示范区基础上建成茶叶农业示范基地、无公害水产示范养殖基地。
3.2.4 丰顺县 发展茶叶、南药(青蒿)、烟草、枇杷、青梅、青榄、云南甜竹、甜玉米、甘薯、香芋、生姜、仙人草、食用菌等种植基地，肉鸡、肉猪、奶山羊等畜牧养殖基地，光倒刺鲃、罗非鱼、翘嘴红鲌等水产养殖基地。建成青榄国家级标准化示范基地、青蒿“GAP”示范基地、甜玉米省级标准化示范基地、麻竹笋省级标准化示范基地、龙眼示范基地、茶叶农业示范基地、南药生产与加工科技示范基地。
3.2.5 五华县 发展南药、烟草、果合柿、金柚、柑桔、高山绿茶、板栗、无核黄皮、茶油、甜玉米、荔枝、有机水稻、甜枣、苦斋、七叶薯、果蔗、三华李、生姜等种植基地，肉猪、肉鸡、肉牛、奶山羊等畜牧养殖基地，本地胡子鲶、罗非鱼、鲫鱼、黄颡鱼等水产养殖基地。建成细核荔枝示范生产基地、南药农业示范园、烤烟省级标准化示范基地、绞股蓝省级标准化示范基地、优质稻省级标准化示范基地、无公害水产示范养殖基地、有机农产品示范基地、果蔬茶饮料生产加工科技示范基地、无公害绿色蔬菜示范基地。 3.2.6 兴宁市 发展茶叶、油茶、优质水稻、木薯、柚、梅、蔬菜、花卉、南药、橄榄、枇杷、云南甜竹、甜玉米、生姜、毛瓜等种植
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基地，肉鸡、肉猪、奶山羊等畜牧养殖基地，罗非鱼、鲫鱼、黄颡鱼等水产养殖基地。建成优质稻生产示范基地、优质茶生产示范基地、龙眼生产示范基地、无公害蔬菜出口示范基地、无公害猪肉省级标准化示范基地、无公害水产示范养殖基地。
3.2.7 平远县 发展脐橙、南药、油茶、枇杷、花卉、蔬菜、甜玉米、优质稻谷、蒜头、花生、椪柑、三华李、烤烟等种植基地，肉猪、山地鸡、奶山羊、肉牛等畜牧养殖基地，湘云鲫、罗非鱼、黄颡鱼等水产养殖基地。建成脐橙国家级标准化示范基地、南药生产与加工科技示范基地、高山茶油生产与加工科技示范基地。
3.2.8 蕉岭县 发展脐橙、南药、油茶、茶叶、甜枣、金桔、柚、三华李、龙眼、水晶梨、枇杷、花卉、蔬菜等种植基地，肉猪、山地鸡、奶山羊、肉牛等畜牧养殖基地，鳜鱼、黄颡鱼、本地胡子鲶、翘嘴红鲌、罗非鱼、鲫鱼等水产养殖基地。建成优质茶生产示范基地、龙眼示范基地、单丛茶国家级标准化示范基地、淮山茄子大葱蔬菜示范基地、无公害水产示范养殖基地。 4 实施保障措施
4.1 实行政府主导型产业化发展战略，推动和促进产业化生产基地建设
4.1.1 重视和加强生产基地建设规划 重视产业化生产基地建设的规划工作，加强基地建设项目的规划论证，以市场为导向，选择具有良好市场前景的优势项目和品种建立产业化生产基地，避免基地建设的盲目性，提高建设规划布局的合理性和基地建设的前瞻性与科学性。
4.1.2 实行优惠倾斜政策，积极扶持产业化生产基地建设 在政策、资金、税收等方面给予基地建设扶持。通过建立和完善土地使用权流转制度，实现土地集中开发，促进基地的规模经营，建立一批规模
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