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1.3.16台班服务员 岗位名称 直接上司 晋升方向
工作岗位描述
搞好楼层卫生工作、了解当日客情、认真做好接待等工作。 岗位职责:(早、中台班)
1. 遵守酒店及部门的一切规章制度。 2. 准时上班,打卡签到。
3. 服装整齐清洁,接受当值领班班前仪容、仪表检查。 4. 到当值楼层接班,查看交班记录,听取注意事项。 5. 点清深夜班交接锁匙是否齐全。 6. 负责清点所属楼层更换的布草。
7. 负责所属楼层的查退房工作。根据客房中心所报走房房号快速查房,客人遗留物品要第一时间
通知前台,并通过客房中心办理手续后迅速交予总台。
8. 负责该楼层的工作间、服务台、走廊、楼梯及窗门的清洁卫生,保证服务台周围环境干净整洁。 9. 留意有异常活动和需要特别照顾的住客,对住客进出情况做好记录。 10. 负责该楼层的加床、加麻雀等服务。 11. 协助中班开夜床、查走房。
12. 负责客人的迎送工作,熟记VIP、熟客、长住客的姓名,见面最好以姓氏称呼。 13. 关注客人任何委托代办事宜,及时知会相关部门并作好书面记录。
14. 完成客人的服务要求,本楼层无法解决的服务项目,应通知主管或领班协助解决,不得擅自离
开楼层。
15. 把好来访最后一关。(除客人有特别要求外)来访者如遇客人不在房间时,不得替其开门,应礼
貌劝其下楼到公共场所等候;不得在楼层让来访者候客,非本楼层住客,工作人员应礼貌劝其离开,以确保安全;禁止滞留并围攀服务台;做好来访客人的送茶水工作;填写交班记录,交待夜班服务员的问题要特别注明;重大事情要通知主管或值班经理。 16. 严格执行“三轻”,确保楼层安静。 17. 下班后不能以任何藉口在工作地带逗留。 18. 临时完成上级交代的其它任务。 任职资格:
1. 具有良好的职业道德,忠于酒店;
台班服务员 楼层领班 领班 所属部门 管辖人数 岗位编号 房务部 无 KF—016 第 17 页 共 97 页
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2. 具有初中或以上学历,对楼层工作有一定的认识。 3. 有较强的学习能力、实操能力、语言表达能力。 4. 有较强的工作责任心,身体健康。 权限范围及授权方式 1、岗位职责范围;
2、直接上司授权方式。 1.3.17卫生班服务员
岗位名称 直接上司 晋升方向
工作岗位描述
楼层服务员 楼层领班 领班 所属部门 管辖人数 岗位编号 房务部 无 KF—017 搞好楼层卫生工作、了解当日客情、认真做好接待等工作。 岗位职责:(卫生班服务员)
1. 遵守酒店及部门的一切规章制度。 2. 准时上班,打时钟卡签到。
3. 服装整齐清洁,接受当值领班班前仪容、仪表检查。 4. 向当值领班领取卫生班工作日报表,了解房态。 5. 检查布草车上的工具是否齐全,物品是否补充足够。 6. 把布草车堵在房间口,并把吸尘机摆放于布草车的右侧。 7. 根据开房急缓先后决定清扫顺序,特殊情况听从领班安排。 8. 按规定填写“布草进出表”及“房间设备维修表”。
9. 房间设备损坏以及地毯、墙纸有明显污渍应第一时间报告领班。 10. 对一般的维修项目,随时发现随时报告,并作好记录。
11. 每完成一间房卫生后,必须在工作日报表上填写准确的进出时间。 12. 撤出的加床放回楼层并摆放在原处,餐具送回工作间。
13. 注意车容整洁,吸尘机不能随处乱放,不能打开两间房门同时工作。 14. 布草不能满出布草袋,脏布草应看清是否夹带客人物品;倒吸尘袋 灰尘时应用胶袋封好,以免污染环境。 15. 每天负责灭蚊、杀虫工作。
16. 清洁、整理工作用车,把车拉回布草房;对布草袋定期进行清洗。 17. 清洁吸尘机并按要求摆放好。 18. 补充布草车物品。
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19. 点清锁匙交与台班。
20. 完成领班安排的计划及日常卫生。
21. 填写楼层交接班本,并向领班汇报工作情况。 22. 将“布草进出表”及“工作报表”填写好交当值领班。 23. 下班后不能以任何藉口在工作地带逗留。 任职资格:
1. 具有良好的职业道德,忠于酒店;
2. 具有初中或以上学历,对楼层工作有一定的认识。 3. 有较强的学习能力、实操能力、语言表达能力。 4. 有较强的工作责任心,身体健康。 权限范围及授权方式 1、岗位职责范围;
2、直接上司授权方式。 1.3.18中班服务员
岗位名称 直接上司 晋升方向
工作岗位描述
中班楼层服务员 中班楼层领班 领班 所属部门 管辖人数 岗位编号 房务部 无 KF—018 搞好楼层卫生工作、了解当日客情、认真做好接待等工作。 岗位职责:(中班服务员)
1. 遵守酒店及部门的一切规章制度。 2. 准时上班,打时钟卡签到。
3. 服装整齐清洁,接受领班班前仪容、仪表检查。
4. 到当值楼层领班处报到、接班;查看交班记录,接受工作安排,听取注意事项。 5. 对该楼层的锁匙和各种物品负有保管之责。
6. 负责该楼层工作间、布草房、服务台、走廊、楼梯及窗门清洁。 7. 负责收送客衣、派送报纸、登记来访客人留言等服务。
8. 负责房间整理,开夜床服务;留意有异常活动和需要特别照顾的住客,对住客进出情况要作好
记录。
9. 向当值领班报告一切有关住客的特殊行为或患病情况;一旦发生住客易人、减人、增人等可疑
情况,立即向领班报告。
10. 负责房间的加床、加麻雀及客人要求的各项服务。
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11. 查看未出租空房,锁好房门、走廊窗门。
12. 把好来访最后一关,一般来访者需在12点以前离开楼层。 13. 负责房间小整理及卫生班下班后的走房和卫生工作。
14. 填写交班记录,交待夜班服务员的问题要特别注明,重大事情告知领班。 15. 完成领班安派的各项任务。 16. 清点锁匙,交予深夜班服务员。 17. 下班后不能以任何藉口在工作场所逗留。 任职资格:
5. 具有良好的职业道德,忠于酒店;
6. 具有初中或以上学历,对楼层工作有一定的认识。 7. 有较强的学习能力、实操能力、语言表达能力。 8. 有较强的工作责任心,身体健康。 权限范围及授权方式 1、岗位职责范围;
2、直接上司授权方式。 1.3.19夜班服务员
岗位名称 直接上司 晋升方向
工作岗位描述
夜班楼层服务员 夜班楼层领班 领班 所属部门 管辖人数 岗位编号 房务部 无 KF—019 搞好楼层卫生工作、了解当日客情、认真做好接待等工作。 岗位职责:(深夜班服务员) 1. 遵守酒店及部门的各项规章制度 2. 准时上班,打时钟卡签到。
3. 服装整齐清洁,接受当值领班班前仪容、仪表检查。 4. 到当值楼层办理接班手续,用小笔记本记录特别事项。 5. 与前台保持密切联系,准确向客人提供服务。
6. 巡查所属楼层,确保楼层的安全、安静;发现不安全因素及特别事情,应及时向当值领班或值
班经理反映。
7. 巡查房间,发现来访超过探房时间还未离开,应礼貌劝其离开。 8. 根据客情灵活控制管辖范围的照明,关掉热水器。 9. 接受当值领班指派,完成日常及计划卫生工作。
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10. 超过探访时间或非本楼层的住客及工作人员,应礼貌劝其离开,确保安全。
11. 负责所属楼层的查房工作,留意中班交班事项;根据前台所报告之团体或散客走房房号及时进
行查房。
12. 协助领班整理中班各种工作报表。 13. 填写交班及酒水销售记录。
14. 搞好与早班交班,交回钥匙及对讲机。 15. 下班后不能以任何藉口在工作场所逗留。 任职资格:
1. 具有良好的职业道德,忠于酒店;
2. 具有初中或以上学历,对楼层工作有一定的认识。 3. 有较强的学习能力、实操能力、语言表达能力。 4. 有较强的工作责任心,身体健康。 权限范围及授权方式 1、岗位职责范围;
2、直接上司授权方式。 1.3.20客房服务中心服务员
岗位名称 直接上司 晋升方向
工作岗位描述
服务中心服务员 楼层主管 经理 所属部门 管辖人数 岗位编号 房务部 KF—020 做好与各部门之间的信息沟通、内部信息处理、楼层中转仓管理等工作。 岗位职责:(服务中心服务员) 1. 信息处理:
有关房务部的工作信息一般都要经过客房中心初步处理,保证有关问题能及 时分拣、传递。 2. 搞好员工出勤控制:
房务部所有员工的上、下班都必须到客房中心签名,即方便考勤控制又加强 了员工的集体荣誉感。 3. 对客服务:
保管客人租借用品;接受住店客人提出的各种合理要求;通知楼层服务员及 时为客人提供服务;为VIP客人准备礼仪物品。 4. 楼层万能钥匙的管理:
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