贵州老干妈辣椒企业与省内辣椒企业的比较优势分析 摘要：经过长期的不断努力，“老干妈”这个品牌已经发展成为广大消费者溶入了浓浓亲情的品牌。作为贵州省重点龙头企业和贵州省辣椒加工的支柱企业，年轻的老干妈公司肩负着跨世纪的历史使命和社会责任，为充分发挥龙头企业带动农户和推进产业化经营的作用，老干妈公司大胆探索工业生产中现代的、科学的、市场的管理方法，积极实施品牌经营战略，为地方经济建设再建新功。本文主要从贵州老干妈辣椒企业与省内辣椒企业的比较优势进行分析，从而对其他辣椒企业有一定的借鉴作用，从而使辣椒成为贵州省继酿酒、烟草业之后又一个极具经济发展潜力的支柱产业。
关键词：贵州老干妈，辣椒，比较优势，支柱
从最初的麻辣酱到今天的数十种辣椒制品；从街边小摊到年销售额几十亿元.从“草根作坊”到蜚声海内外的中国知名品牌，贵阳南明老干妈风味食品有限公司用二十多年的时间，创造了贵州民营企业发展史上的奇迹，同时为贵州非公有制经济的发展，地方经济的发展做出了卓越的贡献。多年来，“老干妈”取得了一个又一个耀眼的光环，风光的背后，是“老干妈”二十多年艰辛的创业历程。
贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司是我国最大的辣椒调味品专业生产加工企业，具有日产量120万瓶辣椒的生产能力。2007年实现产值13.5亿多元，上缴税收1.8亿元。据悉，老干妈油辣椒制品在全国同类产品中占有约70%的市场份额。如今的老干妈公司，已经成为继“贵州茅台”、“黄果树”、“贵州神奇”之后，贵州省又一张难得的在全国叫得响的品牌。产品远销欧盟、美国、澳大利亚、新西兰、日本、南非、韩国等20多个国家和地区。
一、贵州老干妈公司的发展历程
作为“农业产业化经营国家重点龙头企业”的老干妈公司早在成立之初，就一直将提高农产品附加值，提高农户收人，尽最大可能对农业资源进行开发利用