酒店工程部服务流程与规范精细化管理(5)

2020-12-13 23:50

⑥维修主管关闭发电机,使其恢复到备用状态

⑦维修主管向工程部经理汇报停电经过及设备运行状况并做好记录备案 ⑧若是非市供电局停电,则通知维修主管组织专业人员查明原因,在最短的时间

内解决妥当并做好停电记录备案 (3)停汽事件的处理

①锅炉房在锅炉运行中出现异常情况,影响供汽的正常进行,锅炉工应立即向锅

炉领班汇报

②锅炉领班接到报告后,应组织专业维修人员赶到现场

③如故障在两小时内无法排除,锅炉房应立即将备用锅炉投入运行

④投入备用锅炉过程中,锅炉工应严格控制用汽,确定优先供给营业部门的原则 ⑤锅炉领班通知各部门,做好解释工作,协助做好节汽工作 ⑥恢复正常供汽后,立即通知各部门已恢复到正常状态 ⑦向维修主管、工程部经理汇报停汽经过,并做好记录备案 (4)停空调事件的处理

①空调房在空调运行中出现异常情况,影响空调使用时,工程部值班人员应马上

向维修主管汇报,并由维修主管通知工程部经理逐级上报至分管总经理。 ②维修主管接到报告后,组织专业维修人员赶到现场进行抢修

③如异常情况无法在短时间内解决,若有备用时,空调工应启动备用设备;若无

备用时,应向工程部经理汇报,由其指挥抢修工作

④空调领班通知各部门空调状况、修复时间,请各部门做好解释工作 ⑤恢复正常后,立即通知各部门已恢复正常 ⑥向工程部经理汇报空调停运经过并做好记录备案 (5)运行电梯发生故障的处理

①电梯运行中发生故障时,酒店员工或客人应立即通知值班人员 ②值班人员接到通知后,马上联系电梯工赶至现场,并通知维修主管。 ③通知酒店值班经理、保安经理和大堂副理,做好协助及对客解释工作 ④组织工程部电气及机械专业人员配合电梯工工作 ⑤维修主管必须在现场协助、督促问题的解决

⑥维修人员查明故障原因后,要彻底解决,杜绝事件的再次发生 ⑦维修主管记录事件的原因、经过和处理方法并备案 (6)电话中断事件的处理

①电话发生突然中断后,酒店员工应立即通知弱电主管 ②弱电主管接到电话后,通知工到总机,检查中断原因 ③联系市电信局,问清是否为电信局故障并要求提供业务指导

④通知客房部及相关部门,做好对客的解释工作,告知故障修复所需时间 ⑤恢复正常通话后,立即通知各部门通话已经正常

⑥向工程部经理汇报事件的发生、经过、原因和处理方法并记录备案 3.做好工作记录

(1)维修人员在维修后及时填写维修记录

(2)故障排除后,弱电主管做详细的处理记录,编写事故分析报告,将事故原

因、事故状况、处理方法、预防措施汇报给工程经理并抄报总经理 (3)若经调查发现是人为事故,则由工程部提出对责任者的处分意见,报总经

理和人力资源部批准后执行。同时,由工程部技术人员再次对有关人员进行培训和教育,以防止类似事故再次发生


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