本报告以下为有关思路、评估、分析、判断及理由:
一、事业描述及行业前景展望
(一)家政的新内涵
家政服务的含义:
(1)家政是指家庭事务的管理。"政"是指行政与管理,它包含有三个内容:一是规划与决策,二是领导、指挥、协调和控制,三是参考、监督与评议。
(2)家政是指在家庭这个小群体中,与全体或部分家庭成员生活有关的事情,它带有一种"公事"的意味,另外还含有"要事"的意思。在实践中,它要求我们把主要的注意力放在大事和要事上面,也就是首先抓好事关全局的重要事情。当然,大事和小事是互相联系的,对小事也不可忽视。
(3)家政还指家庭生活办事的规则或者行为准则。家庭生活中需要有一些关于行为和关系的规定,有的写成条文,有的经过协商形成口头协定,有的在长期共同生活中成为不成文的习惯规则。这些规则有综合的,也有单项的,如对学习和娱乐,常常需要作特别的规定。
(4)家政指家庭生活中实用知识与技能、技巧。家庭事务是很具体、很实际的,人们的修养、认识、管理都要与日常行为结合起来才能表明其意图,实现其愿望。
(5)总之,家政是家庭中对有关各个家庭成员的各项事务进行科学认识、科学管理与实际操作,以利于家庭生活的安宁、舒适,确保家庭关系的和谐、亲密,以及家庭成员的全面发展。
(二)家政业在国外的发展
家政在国外有着极高的地位,英语中家政学称为home Economics,意指在经济的基础上治理家庭生活,不仅仅指金钱,还包括时间和精力的节省和充分利用等。资料显示在美国有近千家高校设有家政系,部分高校还培养研究生和博士生,著名家政问题专家杜威(Mr.Melville.Dewier)曾指出: 对美国人民而言,再没有其他科目要比发展比家政科学更重要的了 。日本的家政研究也很发达,很多大学开有家政系,也有很多专门家政学院,研究领域很广泛。