二、 接货验收规定
1、柜组长或理货员是接货验收负责人； 2、按订单明细验收；
3、检验商品的质量，质量不合格严禁接货；
4、检验商品的保质期，一般超过1/3保质期限不予接货； 5、检验商品实际送货数量，如有赠品按赠品管理制度执行；
6、检验商品的条形码，无条形码去电脑室申请打印（在电脑室持样品检验）。 7、订单或配货单验收完毕后，验收人签字负责；
8、验收人监督录入人员所录入商品品名、数量与配货单是否相符； 9、验收人持订单或配货单并填写商品生产日期到电脑室录入入库； 10、验收录入完毕后，验货人将所接商品入库位，贴条码，上架陈列； 三、 补货上架作业流程
1、事先根据商品陈列表，做好商品陈列定位化工作。 2、先将原有商品取下，清洁货架及原有商品，接着将准备补充的新货放置货架的后段，再将 原货放在前段。
3、整理商品排面，以呈现商品的丰富感。
4、生鲜食品为加强鲜度管理，应采取三段式补货陈列：早晨开店，陈列全部品项，数量为当日预计销售的40%；中午再补充30%的陈列量；下午再补充30%的陈列量。 四、 内部调拨流程
内部调拨是指店与柜组间商品转移；
1、 由调出部门填写商品调拨单（品名、编码、数量、金额）；
2、 由店长审批通过，并由录入人员签字其中一联转交财务部作帐务处理；
3、 采购支持部有调货权，柜组应无条件服从，并予以积极配合，原则不超过24小时，超过24小时，因此造成的损失由责任人承担，调拨费用由采购支持部支付后报销。 4、 调如部门将调拨单送电脑室录入并做库存变动。 5、 保安签字后出门。 五、 销货退回程序
1、顾客持POS小票及所购商品去服务台； 2、服务台人员检查POS小票及商品；
3、服务台对照商品退换货规定及商品状态，决定是否退换； 4、尽量劝说顾客不予退现金； 5、填写退货登记单；
6、换货将商品收回转交商场人员换一个顾客满意的商品（换货定义为A换A）； 7、退现的顾客持退货单据加注“退现章”到指定收款台退现；
8、不退现的顾客持退换单据，去商场选购其它水平所退换单据作为现金使用，交由收银员此单据不找差价；
9、营业结束后，服务台人员填写“退换货汇总表” 10、退换货汇总表，由柜组长签字核对退货商品； 11、将退货汇总表交由电脑室核对后当晚转交财务部。