GB28050-2011食品安全国家标准_预包装食品培训(10)

另外，.卫生部2007年12月颁布的《食品 营养标签管理规范》规定，食品中反式 脂肪酸含量≤0.3g/100g时，可标示为0。 这也就是为什么有些食品配料表里明明 有植脂末、氢化油，但是标签中标注反 式脂肪为0的原因。大家今后买食品时应 仔细，因为标注反式脂肪为0的食物不一 定就不含有反式脂肪。