GB28050-2011食品安全国家标准_预包装食品培训(2)

营养标签的目的和意义

营养标签目标： 1)帮助消费者认识食品； 2)引导消费者选择食品时朝着健康饮食的方向靠近； 3)鼓励厂家生产创新的、真正的健康产品。 营养标签意义：⑴鉴别产品 ⑵认定含量 ⑶确定成分 ⑷辩别误导 ⑸识别欺骗 ⑹提高产品的质量 ⑺推进生产线改进 ⑻传播饮食健康导向 ⑼宣传食品营养知识 ⑽提高人们生活质量 ⑾降低健康护理费用 ⑿改变不良饮食习惯