129．下列选项中，（ D ）不属于礼仪最基本要素。
Ａ、语言 Ｂ、行为表情 Ｃ、服饰 Ｄ、道德
130．日本人和韩国人讲究饮茶，注重饮茶礼法，茶艺师为其服务时应注意（ C ）。
Ａ茶水比例 Ｂ、用水选择 Ｃ、泡茶规范 Ｄ、茶叶用量
131．土耳其人喜欢（ D ），饮茶是土耳其一道颇具特色的生活景观。
Ａ、加香红茶 Ｂ、草莓红茶 Ｃ、苹果红茶 Ｄ、加糖红茶
132．茶艺师与宾客交谈时，应（ C ）。
Ａ、保持与对方交流，随时插话 Ｂ、尽可能多地与宾客聊天交谈
Ｃ、在听顾客说话时，随时做出一些反应 Ｄ、对宾客礼貌，避免目光正视对方
133．（ A ）饮茶，大多推崇纯茶清饮，茶艺师可根据宾客所点的茶品，采用不同方法沏茶。
Ａ、汉族 Ｂ、苗族 Ｃ、白族 Ｄ、侗族
134．为维吾尔族宾客服务时，尽量当宾客的面冲杯子，端茶时不要用（ C ）。
Ａ、右手 Ｂ、左手
Ｃ、单手 Ｄ、双手
135．茶艺师在为信奉佛教宾客服务时，可行（ B ）礼，以示敬意。
Ａ、拱手礼 Ｂ、合十礼 Ｃ、拥抱礼 Ｄ、扪胸礼
136．茶艺师为VIP宾客服务，每天都要了解VIP宾客的（ B ）。
Ａ、预定节目 Ｂ、预定情况 Ｃ、接待动向 Ｄ、工作情况
137．在为VIP宾客提供服务时，茶具应（ B ），并提前20分钟将茶品、茶具摆好。
Ａ、可先冲洗
Ｂ、精心挑选
Ｃ、当面消毒
Ｄ、选用名贵茶具
138．乌龙茶类中（ C ）叶底不显绿叶红镶边。
Ａ、武夷水仙 Ｂ、闽南青茶 Ｃ、白毫乌龙 Ｄ、凤凰单枞
139．黄茶按鲜叶老嫩不同，分为（ D ）三大类。
Ａ、蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁 Ｂ、信阳毛尖、黄大茶、洞庭茶
Ｃ、黄金桂、黄小茶、都匀毛尖 Ｄ、黄芽茶、黄小茶、黄大茶
140．在为宾客引路指示方向时，下列举止不妥当的是（ B ）。
Ａ、眼睛看着目标方向，并兼顾宾客 Ｂ、指向目标方向
Ｃ、面带微笑，语气温和 Ｄ、手指明确指向目标方向
141．在服务接待过程中，不能使用（ A ）目光，因它给人以目中无人、骄傲自大的感觉。
Ａ、向上 Ｂ、正视 Ｃ、俯视 Ｄ、扫视
142．根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点，茶艺师在服务中可向他们推荐一些（ A ）茶点。
Ａ、花生酪 Ｂ、牛肉干 Ｃ、咸橄榄 Ｄ、萝卜干
143．巴基斯坦人饮茶普遍爱好（ D ）而西北部流行饮（ ）
Ａ、牛奶绿茶、柠檬红茶 Ｂ、冰茶、薄荷绿茶
Ｃ、甜味绿茶、牛奶红茶 Ｄ、牛奶红茶、甜绿茶
144．接待身体残疾的宾客时，应（ D ）。
Ａ、尽可能将其安排在离出、入口较近位置，便是于出入 Ｂ、安排在窗前
Ｃ、尽可能安排在光线好的位置 Ｄ、安排在适当位置，遮掩其缺陷
145．六大类成品茶的分类依据是（ D ）
Ａ、茶树品种 Ｂ、生长地带 Ｃ、采摘季度 Ｄ、加工工艺
146．炒青、烘青、晒青是（ A ）按干燥方式不同划分的三个种类。