《礼 貌 礼 节》
导
学
旅游服务与管理专业
任课教师：李永德
荣县乐德职业中学校
二O一四年下学期
案
荣县乐德职业中学校高2014级旅游专业 2014年下学期《礼貌礼节》教学工作计划
李永德
一、 基本情况：
该班有学生7名，总体比较听话，学习比较认真，学习积极
性高，日常礼貌礼仪基础教好，只是个别同学在行为习惯上都有点小问题。这就要求教师在教学过程中不仅要教现代礼仪的专门知识，还要似的注意补一些相关的文明礼貌知识。
二 、教学目标：
1、提高学生的全面素质；
2、培养学生的创新精神和实践能力； 3、提高学生的现代交往的基本能力。
4、提高学生的工作能力和个人综合素质，尤其是个人礼貌礼仪素质。
5、提高学生的办事能力、社会交往能力。
三、教学具体措施：
1、“礼貌礼仪”是职业高中旅游服务与管理专业开设的一门专业课，它是日常礼貌的继续、深化。要注意讲清理论，注重实践训练，讲练结合，以练为主。
2、本课程主要包括两部分内容：一是与旅游服务有关的现代礼仪基础，包括现代礼仪的含义、构成要素、特点、主要类别及相关礼仪常识；二是现代礼仪日常训练，包括坐立行的姿势、文明礼貌用语、穿着打扮、正规礼仪动作等。前一部分重在基础理论的了解、掌握，后
一部分重在具体礼貌礼仪的的实践的指导。前后两部分的学习，都要注意理论与实践相结合，学习理论要辅之以实际应用范例；学习具体礼仪，要牢记礼仪理论为指导。
3、学海无涯而课程内容有限，本书仅是沧海之一粟，所涉及的知识，也仅是期望见一斑而窥全豹，要真正学懂、学会、掌握现代礼仪，还要到实践的工作、生活的海洋中去游泳，在社会实践中提高社会交往能力。
四、 内容分析及进度安排：
本学期使用的是由吴宝华、张杨莉主编，高等教育出版社出版的《礼貌礼节》（2012年7月第二版）。
教学进度安排：第1~4周：初识礼貌礼节；第5~8周：塑造个人形象；第9~10周：半期复习、检测；第11~16周：掌握岗位礼仪；第17~18周：复习、考试。
2014年8月31日
《礼貌礼节》（2012年7月第二版） 主编：吴宝华、张杨莉
模块一：走进礼仪之邦——初识礼貌礼节
学习目标： 1、 2、 3、
理解礼、礼貌、礼节、礼仪、礼宾的概念与区别。 掌握礼貌礼节的特点、功能与原则。
认识文明礼貌修养的重要性与培养途径，养成文明礼貌的好习
惯。 学习重点：
掌握礼貌礼节的特点、功能与原则。 学习难点：
养成文明礼貌的好习惯。 学习课时： 三课时 第一课时
学习要点：
认识礼貌礼节 导学过程：
一、 导入：
中国是礼仪之邦，讲“礼”重“仪”是中华民族世代相传的优良传统。 二、 自主学习：
请大家自主预习课本P5-8的相关内容，并把自己认为重要的知识点用铅笔画出来，在有疑问处用“?”标出，以便分组讨论、交流时提出来加以解决。 三、 合作探究：
1、小组内讨论、明确本节课的主要知识点及相关内容，把主要知识点勾画出来。
2、每个小组推荐一至二位同学上台吧相关内容知识点板写出来。
第一小组负责“关于礼”、“关于礼貌”和“关于礼节”三个知识板块；第二小组负责“关于礼仪”、“关于礼宾”、“关于联系与区别”、“中国是‘礼仪之邦’”四个板块。 四、 质疑提问，展示提升： 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、
什么是礼？其本质是什么？ 什么是礼貌？礼貌可分为哪两种？ 什么是礼节？
什么是礼仪？其包括哪三大要素？ 什么是礼宾？
礼貌、礼节、礼仪、礼宾的联系和区别有哪些？ 为什么说我们中国是“礼仪之邦”？