加强。
东平湖库区乡镇饲草饲料资源及畜禽良种资源十分丰富,发展畜牧业有着得天独厚的优势。广大库区移民有着传统的养殖习惯,积累了丰富的饲养管理经验。目前,沿湖乡镇已初步形成了鲁西黄牛、小尾寒羊、东平湖麻鸭和特种动物(貂、狐狸等) 等五大畜牧基地,畜牧业成为库区移民脱贫致富的首选项目。
泰安市实施“奶业富民工程”以来,州城镇奶牛业也有了一定的发展,目前,本乡镇发展奶牛120头,出现了一部分5—10头以上的奶牛户。州城镇畜牧业发展较快,镇党委、政府立足当地资源优势,把发展奶牛养殖作为增加农民收入,解决“三农”问题的切入点,强化工作力度,落实政策措施,把奶牛养殖业做大做强。
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第三章 项目建设的必要性
第一节 项目背景及建设意义
近几年来随着社会的发展,人们生活水平的提高,牛奶作为一种高营养的食品,对人体生长发育、健康的作用,越来越被国家社会所重视。2000年5月16日全国范围内进行了“世界牛奶日”的宣传活动,这在我国还是第一次。今年全国各大城市还先后出台“小学生饮用奶计划或工程,”有些城市已付诸实施,这些措施对我国的乳业及乳牛业的发展起到很好的促进作用。并且牛奶含有丰富的营养物质,平衡全价易于消化吸收,被称为“人类的保姆”这在全世界早已成为不争的事实。
目前我国牛奶生产量同市场需求量存在巨大的不足,99年全国牛奶总产量为700余万吨,按人口平均人均占有量不足6kg,而世界平均水平为103kg,发达国家的年人均消耗量就达200kg以上,差距巨大。为了加速我国奶牛业的发展。国务院早就把乳业列为重点鼓励发展的产业,各省市自治区也纷纷出台了鼓励奶牛业发展的有关政策,在全国范围内掀起了空前的奶牛热。国家制定的奶业发展规划中;2000年全国奶类总产量达1024万吨,人均占有8kg,到2030年,全国奶类总产达4250万吨,人均占有25kg,这是一个非常令人鼓舞的规划,预示着奶业的春天真正来到了。国内各大乳品企业也纷纷抓住机遇,开辟市场,发展奶源。光明“三鹿”、“伊利”、“蒙牛”等著名乳品企业为
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了争取奶源实施了许多鼓励,扶持奶牛户,奶牛场的措施,有的企业甚至到本地区以外的区域进行争夺奶源,奶源不足,尤其是优质奶的奶源不足,已成为十分严重的问题。
牛奶加工市场和消费市场需求空间巨大,这促进了各地奶牛饲养业蓬勃发展,国内伊利、蒙牛、光明、三元、佳宝等大中型乳制品加工企业纷纷抢占市场,扩充规模,加工能力与日俱增,给我国奶牛业发展奠定了坚实的基础,奶牛饲养项目从来没有今天这样受到人们的青睐,消毒鲜牛奶、酸牛奶、AD钙奶、果味奶等乳制品走进寻常百姓家,奶制品的消费量越来越高。蛋白质是构成生物体细胞的最主要部分,是生命的基础,牛奶蛋白质是人体所需的优质蛋白质来源,消化吸收率高达95~98%,其钙含量更具众多食物之前列,可以说,牛奶是人类改善营养,增强体质不可缺少的最佳食品。因此,发展奶牛饲养业前景广阔。
目前,国内不少大型乳品企业抢占泰安市场,有力地带动了全市奶牛业的发展。奶牛饲养的规模化、标准化程度不高。为提高全县奶牛的标准化养殖生产水平,建设一处高标准的奶牛养殖小区是十分必要的。对于带动本乡镇库区移民及至全县农民增收,促进农村经济结构调整,推动库区奶牛业发展具有重要的意义。
综上所述,新建州城镇奶牛养殖小区是十分必要和可行的。
第二节 养殖业的发展趋势
建成后的州城镇奶牛养殖小区,一是为广大养殖户提供标准的奶
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牛养殖环境,满足该镇移民奶牛生产快速发展的需要;二为加工企业提供优质原料奶,也为周边地区的奶牛发展提供技术示范。从原料奶年市场看,泰安市的乳品加工企业和蒙牛泰安市乳业加工企业的建成投产,日加工原料奶的能力可达到800吨以上,年加工能力可达到30万吨,需要有5~6万头奶牛来满足,而目前全市奶牛总数不超过3万头,牛奶缺口还很大,原料奶的销售绝对不成问题。
从消费市场看,泰安市属于开放性旅游城市,流动人口较多,随着人们保健意识增强,乳制品的消费日益增多,消费市场前景广阔,由于当前饲养奶牛的利益比较可观,当地农民饲养奶牛的积极性较高,州城镇奶牛养殖小区可为广大养殖户提供标准的奶牛养殖环境,满足该镇移民奶牛生产快速发展的需要。
综上所述,州城镇建设一处奶牛养殖小区具有良好的市场前景。
第三节 项目建设的基础条件
东平县州城镇建设奶牛养殖小区从建场方案,市场、饲草料资源,饲养管理,经济效益、社会效益等方面进行了仔细论证,具有很多有利条件:
一是我国牛奶市场潜力巨大,市、县各级政府十分重视畜牧业的发展,组织实施“奶牛富民工程”,制定了一系列扶持奶牛发展的政策、措施,为奶牛发展提供了强有力的政策保障,且本市及周边地区有蒙牛、佳宝、亚奥特等龙头企业,急需优质奶源的稳定供应。
二是库区饲草饲料资源丰富,周边农村有几万亩的玉米种植区,
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具有发展奶牛业得天独厚的自然资源,可解决饲料玉米的供应。为奶牛业发展提供了充裕的物质基础。
三是奶牛场从规划设计到建成投产,一系列的技术推广及应用,将聘请山东农业大学教授、专家及市、县畜牧兽医专业技术人员担任技术顾问,建设奶牛养殖小区具有坚强的技术后盾,负责技术服务工作,如精饲料的集中供给、奶牛养殖新技术的培训及疾病防治、工作。力争以此为本地区奶牛业科学、高效发展作出应有贡献,使之成为移民群众依靠科技养殖致富的乐园,真正做到奶牛科学饲养、高效技术的辐射中心。
四是东平县州城镇地理位置优越,交通便利,有两条省道穿境而过,为奶牛产品的销售提供了十分便利的交通条件。
因此,在州城镇投资兴建奶牛养殖小区是可行的。
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