C .通过看商标 D .听别人说
120.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品( A )。 A .都不能吃 B .如果看起来较新鲜就能吃 C .煮的时间长一些再吃 D .烤熟后可以吃
第二部分：健康知识竞赛复习题
一、抢答题：
1．保持家庭居室空气清新的最好办法是什么？ 答：开窗通风。
2. “世界无烟日”是哪天？ 答：5月31日。
3. 烟草中什么物质会导致成瘾? 答:尼古丁
4. 经常在充满香烟的烟雾中不吸烟者吸入烟雾称为什么? 答：被动吸烟
5. 戒烟的最大益处是什么？ 答：找回健康
6. 与非吸烟者相比吸烟者死于肺癌的风险提高多少倍？ 答：6---13倍
7. 35岁以前戒烟，因吸烟引起的心脏病患病机会可降低多少？ 答：90%。
8．现在已确定，烟草烟雾中有多少种化学物是致癌物？ 答：60多种。
9. 一般成年人每天要保证多少小时的睡眠？ 答：7---8小时
10. 正常成人每日最少喝多少水？ 答：1200ｍｌ。
19. 每次刷牙的时间不要少于几分钟？ 答：3分钟
11. 牙刷的使用时间不宜超过多长时间？ 答：三个月
12.每个公民应该多长时间做一次健康体检？ 答：1年
13．长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？ 答：肝脏
15. 哪一个时间段的睡眠质量最高的？ 答：晚10点到凌晨4点
16.我国常见的五大恶性肿瘤有哪些？ 有：肺癌、胃癌、结直肠癌、肝癌、乳腺癌。 17. 请举例说明有氧运动与无氧运动：
有氧运动指：慢跑、快步走、登上、骑自行车、游泳、打羽毛球 无氧运动：竞技性举重、跳远、投掷铅球、标枪
18.请您说出正常成人血压值、腋温值，每分钟呼吸及脉搏次数？ 答：血压：收缩压90-140毫米汞柱；舒张压60-90毫米汞柱腋温：36-37℃；呼吸：16-20次/分； 脉搏：60-100次/分
19.成年人正常血糖是多少？
答：正常人空腹血糖一般在3.9-6.1mmol/L，餐后半小时到一小时之间一般维持在10.0mmol/L左右，最多不超过11.1mmol/L。
20. 糖尿病典型症状“三多一少”指什么？ 吃得多、喝得多、尿得多，体重减轻。
21. 规律的体育锻炼是指什么? 每周锻炼至少3次，每次至少30分钟 22.含钙量高的食物有哪些？ 牛奶、虾皮和海产品 23. 四季豆为什么会引起中毒？
食用未熟透的四季豆，所含的皂素会造成人中毒，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。皂素可被高温破坏，所以吃煮熟的四季豆不会中毒。 24. 针对三高“高血压、高血脂、高胆固醇”人群需采取的干预措施主要有戒烟限酒、少油控盐的合理膳食、适量运动，控制体重。
25. 为更有效的促进健康，每天至少需要累计相当于1万步以上的身体活动。 26. 高血压健康监测应正常成年人至少每两年测量一次血压，35岁以上成人提倡每年第一次去医院就诊时测量血压；
高血压易患人群（血压130-139/85-89 mmHg、肥胖、长期过量饮酒、有高血压家族史）每六个月测量一次血压；老年人在家自己测量血压 27. 与吸烟关系最密切的恶性肿瘤是肺癌。 28.与饮食关系最为密切的恶性肿瘤是肠癌。 29. 脑血管病最重要的危险因素是高血压。
30. 创建全国慢性非传染性疾病综合防控示范区的工作和目标是：建立和营造慢病防控的政策和健康环境；开展全民健康生活方式行动；降低慢病发病率和并发症发生率。
31．我区创建全国慢性非传染性疾病综合防控示范区的慢病防控策略是建立以政府主导、部门合作、机构支持、全社会动员参与工作方针。 32. 人体每日所需的营养素及膳食成分主要有：蛋白质 、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维和水。 33. “四害”为苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂。
34.健康人一般每天饭后3分钟刷牙 1～2次，但对牙龈或牙周疾病的人应强调早晚刷牙，午饭后也要增加一次，每次刷2-3分钟。正确的刷牙方法是短横刷法和竖转动法。
35.冠心病的三大危险因素高血压、血脂、吸烟。 36. 为了减少营养流失，蔬菜要先洗后切。 37. 炒菜时，什么时候放盐合适临出锅时放盐。 38. 多长时间应该进行一次健康体检？ 1年
39. 煮骨头汤和鱼汤时，加少许醋有何作用？ 促进钙的溶解，有利于钙的吸收。
40.平衡膳食是指人体每天摄入食物中营养素的量满足人体正常的生理、劳动以及日常生活所需要，而且各种营养的比例合理。
41. 高血压病人为何睡前不能服降压药：防止入睡血压下降，脑血流量减少、流速减慢造成脑血栓。
42. 长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？肝脏 43. 夏季在烈日下剧烈运动出汗过多时，为预防中暑应多喝淡盐水
44.艾滋病的传播途径的是血液传播 、性传播、母婴传播。 45. 苹果中含有增强记忆力的微量元素是锌 46. 吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致 铅中毒 47. 在人的一生中，脑发育的最关键时期是胎儿期和婴儿期 48. 自然界中，有“智慧元素”之称的是 碘
49. 反映近二个月糖尿病控制最理想的指标是 糖化血红蛋白 50. 健康膳食的关键在于 食物种类和数量的合理搭配
51. 叶酸是维生素的一种，对胎儿神经管形成至关重要。育龄女性在决定要宝宝之前就应补充适量的叶酸，最好每天补充400毫克，怀孕期间的妇女则要增加到600毫克，哺乳期妇女每天500毫克。蔬菜、豆类、橙汁和坚果中都富含丰富的天然叶酸。
52. 医生的建议是：至少一年一次骨盆检查、分泌物涂片检查、临床乳房检查和性病检测;至少两年一次血压检查和皮肤检查;至少5年一次胆固醇和眼部检查。
53.嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它溶化后溃疡基本就好了。 54. 喝酸奶能解酒后烦躁，酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，并且含钙丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效；
55. 空调室内温差不宜超过5℃，即使天气再热，空调室内温度也不宜到24℃以下
二、必答题：
1.适量的运动不但有助于保持健康的体重，还能够降低患哪些疾病的危险？