重要性,养成良好的饮食习惯。(5)学以致用,学会健康生活。
2、过程与方法:通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标,促使学生克服偏食、挑食的毛病,养成科学的饮食习惯。学会发现问题、解决问题,学会与他人合作。
3情感态度与价值观:体会数学在日常生活中的应用,增强学生应用数学的意识。 教学重点
培养学生整理数据、利用数据的能力。 教学难点
理解“不低于”、“不超过”的含义。 教学用具 小黑板或课件 教学过程 一、目标导学 (一)引入新课
民以食为天,每个人都与吃饭摆脱不了关系。今天,我们就来学习营养午餐。 (二)展示目标(见教学目标1) ★二、自主学习 (一)出示自学提纲
自学提纲(自学教材P48、P49页相关内容,并完成自学提纲问题,将不会的问题做标注):
1、对照48页菜谱的营养含量表,计算三份菜谱的热量、脂肪、蛋白质分别是多少?
2、猜测三份菜谱是否符合标准?
(二)学生自学(学生对照自学提纲,自学教材P48页内容,并完成自学提纲问题,将不会的问题做标注)。
(教师在不干扰学生的前提下巡回指导,发现共性问题,以掌握学生学情。) (三)自学检测
菜谱A的热量是( )千焦,脂肪是( )克,蛋白质是( )克; 菜谱B的热量是( )千焦,脂肪是( )克,蛋白质是( )克; 菜谱C的热量是( )千焦,脂肪是( )克,蛋白质是( )克;
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三、合作探究 1、自主配餐。
(1)学生根据要求自主搭配一份菜谱。
(2)交流,展示学生的搭配方案。(教师随机选择搭配方案并展示。) 2、科学评判。
(1)介绍科学的配餐要求。那我们点的菜是否符合营养学标准呢?
同桌根据刚才计算出的三种营养菜谱的热量和含脂肪量以及49页的配餐要求完成以下各题:
①师生交流。“不应低于”、“不超过”是什么意思?用数学符号应该怎样表示? ②汇报结果。A符合标准,B脂肪超标,C热量不达标。 (2)了解每份菜中热量、脂肪和蛋白质的含量情况。(P48) 交流:①了解老师提供的菜谱的营养含量。 ②从营养含量表中你能得到什么信息? (3)计算调整。
①利用菜谱的营养含量表,用口算、估算的方法或利用计算器算一算黑板上的三道菜热量总和和脂肪总和分别是多少?
②提出问题:如果你的配菜方案不符合标准,准备怎样调整?(将超标的调低,将不足的调高。)(教师以其中的一个方案为例进行指导)
③利用这个方法判断自己设计的菜谱是否符合营养标准,并适当调整。 ④汇报交流:学生将调整菜谱的方法及调整后的菜谱在小组内交流。 ⑤讨论:热量不够或脂肪超标对我们的身体有什么影响?(设计意图:让学生将平时生活中所了解到的生活常识运用到课堂中,体会数学与生活的紧密联系。)
四、实践运用
1、小组合作:你能搭配多少种营养午餐?(不必要求学生列出所有的搭配方案。) 2、分组讨论。(教师可巡视班级,检查监督学生的活动情况,也可参与到学生的讨论活动中,了解学生的讨论情况,相应调整课堂计划。)
3、集体汇报。各组派代表汇报本小组的搭配方案。[设计意图:让学生通过小组合作,充分发表自己的看法;在讨论中发现问题、解决问题,使学生在合作、讨论的过程中产生对知识认知的欲望。]
4、师生共同分析总结营养搭配的要求:晕素搭配,营养均衡。
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5、拓展。(调查统计)
(展示全班同学的所有方案。统计全班同学最喜爱的5种搭配方案。) (1)分发调查问卷,每个人选择自己最喜爱的5种方案。
(2)运用统计方法统计出全班同学最喜爱的5种方案,并制成统计表。 (3)根据统计表绘制成复式条形统计图。
(4)分析统计结果:哪一种搭配获取的蛋白质最多? 6、深化运用。
(1)了解班上一些人,如:肥胖儿童、偏瘦儿童、运动员的饮食情况。[设计意图:让这节课的内容更进一步渗透到学生的脑海里,知道营养对人体的重要,同时培养学生的表达能力。]
(2)提出问题:如果要为他们搭配一份合理的菜谱,应该注意些什么? (3)小组合作,运用科学营养配餐的原则为这三种人群各搭配一份合理的菜谱。 [设计意图:鼓励学生学以致用,体会数学来源于生活、服务于生活,实践是数学知识的延伸,也是数学知识的来源]
课堂小结:通过今天的学习你有什么收获?课后可以通过其他方法获得更多的有关食物营养成分的知识,为自己搭配更为丰富的营养。
五、堂清检测 (一)出示堂清检测题
对照48页菜谱的营养含量表设计一份营养午餐。 (二)堂清反馈: 板书设计
营养午餐
热量不低于2926千焦 脂肪不超过50克
(不小于 大于或等于 ≥) (不大于 小于或等于 ≤)
荤 素 搭 配
课后反思(教学得、失及感悟):
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第十二、十三课时 运算定律与简便运算整理与复习
复习内容
复习教材P27—47页教学内容,完成练习八1—6题。 复习目标
1、知识与技能:①通过整理与复习,使学生形成知识网络,加深对加法、乘法运算定律的理解,能运用运算定律进行一些简便计算。②培养学生根据实际情况,选择算法的能力,能灵活解决现实生活中简单的实际问题。
2、过程与方法:在讨论、交流、归纳、游戏、闯关的活动过程中,树立自主探讨和合作交流的意识。
3、情感、态度与价值观:使学生能应用运算定律解决简单的实际问题,感受数学与生活的联系,增强学生学习数学的兴趣。
教学重点
指导学生整理学过的运算定律,加深对运算定律的理解,能运用运算定律进行一些简便计算。
教学难点
合理、灵活地运用所学知识和方法解决简单的实际问题。 教学用具 小黑板。 复习过程 一、目标导学 (一)引入新课
前面我们已经学过运算定律与简便计算,今天我们对本单元进行整理复习。(揭示课题。)
(二)展示目标(见教学目标1)。 ★二、自主复习 (一)出示复习提纲
复习提纲(快速浏览教材P27-47页内容,并完成复习提纲问题) 1、整理本单元的知识点,看谁整理得既全面又准确。 2、填表格。
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加 法 运 算 定 律 简 便 运 算 3、判断题。
(1)27+33+67=27+100 ( ) (2)125×16=125×8×2 ( ) (3)134-75+25=134-(75+25) ( )
结合律 分配律 减法简算 结合律 名 称 交换律 字母表示 名 称 交换律 乘 法 字母表示 除法简算 4、选择(把正确答案的序号填入括号内)(8分) (1)56+72+28=56+(72+28)运用了 ( )
A、加法交换律 B、加法结合律 C、加法交换律和结合律 (2)25×(8+4)=( )
A、25×8×25×4 B、25×8+25×4 C、25×4×8 D、25×8+4 (3)3×8×4×5=(3×4)×(8×5)运用了 ( ) A、乘法交换律 B、乘法结合律 C、乘法分配律 D、乘法交换律和结合律 (4)101×125=( )
A、100×125+1 B、125×100+125 C、125×100×1 D、100×125×1×125
(二)学生自主复习(学生对照复习提纲,浏览教材P27—47页内容,并完成复习提纲问题,将不会的问题做标注)。
三、合作探究
(一)小组互探(自学中遇到不会的问题,同桌或学习小组内互相交流。把小组也解决不了的问题记好,在学生质疑时提出,让其他学习小组成员或教师帮助解决)。
(二)师生互探
1、解答各小组自学中遇到不会的问题。
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