重庆斯特森酒店可行性研究报告
——酒店各部门在营销上、服务形式上将不断开发出具有个性化、特色化\\合适客人需求的新产品，以保持酒店的新颖感,保持酒店竞争力与吸引力； 4、 以关系营销、客户管理取胜：
——通过建立忠诚客户群并坚持推行走访回访客户，推行回馈型销售与激励销售等措施,以真正礼诚的服务来巩固客源、赢取口碑、实现效益； 5、 以服务质量取胜:
——我们将参照著名五星酒店的服务模式与质量标准，致力打造最具特色的服务团队，通过各部门专业的服务程序和热情礼貌的待客，让客人加深印象，倍感亲切温馨，从而乐于再次光临; 6、 以出品质量取胜:
——酒店餐厅每项出品必须一丝不苟、精益求精，特别是经常性消费的中低菜价菜式更要粗料精制，经精心泡制后变为佳肴。所有出品要求达到“人无我有，人有我好“，实现酒店餐饮以出品取胜的目标。
26
重庆斯特森酒店可行性研究报告
一、投资估算说明： 1、 投资估算依据：
——重庆市工程调价有关文件《工程投资估算编制估算办法》； ——酒店行业专用设备与投资有关标准； 2、 工程费用：
——根据工程建设方案，本项目土建改造约为10964㎡。土建改造工程主要是砖混墙体间隔，按每平方60元计算，装修工程按800元㎡估算；地板浇涛按每平方米350元计算；环境绿化按每平方米200元计算; 3、 功能系统与营业设施设备费用
——本项目需安装酒店专用设备与系统,按行业预价估算。
序号 设备系统名称 01 灯光招牌系统 02 厨房设备 03 洗衣房设备 04 电脑主机及运行分机 05 电子门锁系统 06 中央监控系统 07 酒店经营管理软件 08 通讯及程控交换机 09 内部电视VOD 10 弱电智能化系统 11 电梯 12 发电设备 13 合计 第七章：项目投资估算
数量 1 4 1 60 200 1 1 1 1 1 5 2 单价 / / / 3500元/台 300/付 / / / / / 350000元/台 100000元 金额(万) 50万元 120万元 50元 21万元 6万元 30万元 10万元 25万元 30万元 50万元 175万元 200万元 767万元 备注 ——本项目需购置各种酒店营业设备(家具\\电器\\用品及备用品)，估价按行业标准及酒店各功能项目规划的数量计算。
序号 部门 01 经济客房 02 商务客房(E客房) 03 行政套房 04 总统套房
间/位数 144 36 15 1 设施投资标准 金额(万) 25000元/间 35000元/间 50000元/间 200000元/间 27
备注 360万元 126万元 75万元 20万元 重庆斯特森酒店可行性研究报告
05 桑拿贵宾房 06 净桑 07 沐足按摩 08 中餐雅间 09 中餐零点厅 10 中餐宴会厅 11 多功能会议大厅 12 中会议室 13 小会议室 14 茶艺棋牌房 15 港式茶餐厅 16 慢摇吧 17 慢摇吧音响灯光 18 夜总会包房 19 商务中心 20 网球场(C2)区三楼顶 合计 16 60 30 15 200 280 1 30000元/间 2000元/位 2000元/位 30000元/间 500元/位 500元/位 48万元 12万元 6万元 45万元 10万元 14万元 30万元 50万元 30万元 12.5万元 10万元 60万元 175万元 3万元 4万元 1170.5万元 含灯光音响 含房内灯光音响 含各种办公设备 含铺地及设施 8000000元/间 80万元 2(130平方) 150000元/间 5(80-100平100000元/间 方) 25000元/间 12 250 200 1 35 1 1 500元/位 500元/位 600000元/套 50000元/间 30000元/间 40000元/个 二、项目投资总额：
序号
l 1.1 1.2 1.3 1.4 2 2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2 3 2 3.1 3.2 3.3 3.4
项目投资总额估算表（保留至千位）
工程或费用名称
固定资产投资 工程费用
主体土建改造-10695㎡ 楼板浇铸-600㎡ 装修工程-21808㎡ 绿化工程-1568㎡ 第一部分费用合计 设施设备费用
功能设备系统购置及安装 营业用品(布草/工衣/易耗) 交通工具(小车/客车/货车) 办公设施设备与用品 后勤设施设备与用品 第二部分费用合计 其他费用 士地及物业
勘察设计及前期工程咨询费 工程监理、质监、安监费 部分地方期及开办费 第三部分费用合计
建筑工程
64.2万元 21万元 31.4万元
28
设备购置 其它费用 小计
767万元 50万元 45万元 30万元 15万元
/ 20万元 20万元 50
1861.2万元
2077.5万元 90万元
1744.6万元
营业设备(家具/电器/卫浴等)
1170.5万元
重庆斯特森酒店可行性研究报告
3 3.1 3.2
★
第一、二、三部分费用合计 预备费用 流动预备费 铺底预备费 建设期利息 合计(1+2+3+4)
200万元 200万元 /
4028.7万元
4428.7万元
三、流动资金：
——本项目流动资金按酒店运转需求情况进行估算，正常年流动资金需求量为400万元，其中：投入铺底流动资金50％共200万元。 四、投资总额：
——项目总投资包括固定资产投资总额与铺底流动资金。总投资4428.7万元，其中固定资产投资总额3938.7万元 (不含土地使用权出让费及物业建造成本)，开办费用90万，流动资金400万元(含铺底备货200万元)。 五、资本金筹措：
——自有资金 万元,中用于固定资产投资为 万元，占项目总投资的 ％；用于铺底流动资金 万元, 占项目总投资的 ％；。 ——债务资金筹措：本项目需银行贷款 万元，其中用于固定资产投 万元，占项目总投资的 ％；流动资金贷款 万,占项目总投资的 ％. ——资金筹措表
资金筹项目 项目总投资（万元） 甲方企业自筹 （万元） 乙方企业自筹 （万元） 银行贷款 （万元） 其 它
筹措金额 4428.7万元 29
重庆斯特森酒店可行性研究报告
一、评价依据：
——本项目的财务评价主要以酒店营业收入预测值与经营成本费用预测值进行比较，得出投资回报率及投资回收期两个主要投资参考指标，其他经济评价暂略。
——酒店各部门消费标准：
序号 部门 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 经济客房 商务客房(E客房) 行政套房 总统套房 桑拿贵宾房 净桑 沐足按摩 中餐雅间 中餐零点厅 中餐宴会厅 多功能会议大厅 中会议室 小会议室 茶艺棋牌房 港式茶餐厅 快餐厅 慢摇吧 夜总会包房 商务中心 其他收入 第八章：项目财务评价
间/位数 144 36 15 1 16 60 30 15 200 280 1 消费标准 220元/天 280/天 500元/天 3000元/天 180元/双钟 60元/人 50元/人 500元/间 30元/位 50元/位 5000元/天 日消费次数 预测经营率 1 1 1 1 3 3 3 2 2 1 2 2 2 8 2 3 1 1 30 开房率80% 开房率70% 开房率60% 开房率20% 开房率70% 上座率70% 上座率70% 开房率80% 上座率60% 使用率50% 使用率30% 使用率30% 使用率30% 开房率70% 上座率60% 上座率70% 上座率70% 开房率70% 2(130平方) 3000元/天 2000元/天 5(80-100平方) 12 250 120 150 35 25元/钟 30元/位 10元/位 50元/位 1000元/间 1000元/天 100000元/月 二、财务评价： 1、 项目营运收入：
——本项目收入主要分两部份：商业面积的租赁收入与酒店的经营收入。 1） 商业面积的租赁收入： ——略： 2） 酒店收入：
30