1、双手握住吸管，挺起腰背，身体与握吸管的手成60度角。 2、从里到外退着吸。 2、 吸房间地毯尘 3、 吸家具底部尘 4、吸房间边角位尘 5、 吸卫生间尘 搬开能移动的家具，以便把家具底下的灰尘吸干净，吸床底时应去掉吸尘机的耙头将吸管放进床底吸。 用吸尘器吸管吸边角位置。 1、先把耙头上的毛刷转换开关打开。 2、从里到外退着吸。 1、吸尘路线是：靠窗的床侧茶几附近落地灯附近梳妆桌椅附近床头柜附近行李柜附近走廊卫生间房门口。 2、坚硬的砂石、钉头等不能用吸尘器吸除。 3、防止堵塞吸管。 4、将吸尘机耙头向同一方向推拉，以确保地毯的平整。 要清除干净地毯上的灰尘沙粒等杂物。 可先用湿抹布清洁。 1、保护吸尘器。 2、吸尘的地毯即清洁又美观，美化客房。 3、避免疏漏。 1、把吸尘机的开关关上。 6、关机 2、拔掉电线插头。 7、收机 将电线绕在吸尘机盖上。 把吸尘机靠在走廊一侧的墙边，与工作车平8、摆放 行，吸管斜靠在机身上。 防止灰尘长期积聚在地毯边角处，以免滋生虫害。 1、 吸尘机耙头不直接接触地1、 保护好设备避免耙头面。 上的铁片接触地面。 2、 不要用吸尘机吸水。 2、 吸尘机吸水会损坏设备或造成事故。 1、不要未关上吸尘机便直接断电源。 1、保护好设备。 2、不要直接抓住电线从电源插2、以免造成事故。 座上拉开插头。 要避免电线扭成一团。 以免造成操作不便。 1、靠边放，防止绊倒客人。 1、使走廊畅通。 2、吸管不能卧放在走廊地毯2、美观。 上。 工作程序
项目名称：夜床服务 部门/分部：客房部/楼层 工作步骤 标准 这样做的理由 1、进房 按进房的程序要求做； 避免打扰客人遇到麻烦 通报“Housekeeping做夜床； 如客人在房内，则应征询客人的意见，并按客人的意见办； 晚间进客房要特别小心谨慎； 2、开灯 打开房内所有的灯，查看灯是否都亮。 使房间有足够的光线供操作； 如灯具有问题可及时解决。 3、拉窗帘 将所有窗帘拉拢并使之悬挂美观。 以防早上阳光照射进房间，影响客人睡眠。 4、清除垃 将房内各处的垃圾倒出，并放到工作车上的垃圾袋过期的报纸杂志、写有字的纸也许对客人还 圾 中； 有用； 客人的报纸杂志，写有字的纸片，不能当作垃圾处注意安全； 理掉，除非客人已作处理； 防止因疏忽大意带来麻烦。 注意有无未熄灭的烟头； 留意垃圾桶内有无客人误扔、误放的有用物品。 5、更换杯 撤出客人用过的杯子和烟灰缸； 子和烟 如果杯中有客人新泡的茶水或留有饮料、酒等则不 灰缸 能撤走和更换； 按应有的数量放进干净的杯子的烟灰缸。 6、做夜床 将靠床头柜处的棉被掀起折成45度或90度角，并
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将边角折叠整齐； 标间1人住，开靠近卫生间的那张床或客人用过的床。大床则反开一侧可两侧都开。客人放着很多用品的床，如果不便整理则不开； 将枕头整理好摆正； 如有客人的睡衣应叠好置放于枕头上； 将浴衣叠也置放于床尾一角。 7、除尘除 将房内各处的灰尘污迹清除干净。 迹 8、添加用 补充所缺少的物品，冷热水不够须更换。 品、冷 热水 9、放置晚安将床头柜上晚安卡面向客人放好； 卡、拖鞋 将拖鞋放在规定的地方（通常放在床前） 10、开电视 将电视的床头开关打开 11、整理卫生洗刷面盆、云石台面、浴缸及马桶，马桶不脏时公浴帘的作用是防止洗浴时将水溅到外面； 间 冲水即可； 防滑垫及地巾的作用是防止客人在浴缸内将用过的毛巾整理好并放好，湿毛巾进行更换； 摔倒和将水带到外面的毯上而弄脏地毯。 将其它用品整理好； 将浴帘从水龙头处拉开约3/4，浴帘底边放在浴缸内，将防滑垫正确摆放在浴缸内； 将地面抹干净铺上地巾。 12、自查 检查有无不妥之处 13、调节空按规定将空调调节好； 调开关、关除了夜灯、床头灯、廊灯外其它灯都关掉； 灯 客人在房内则不关灯 14、锁门、将房门关好； 离开客房 如客人在房内，应祝客人晚安。 工作程序
项目名称：小整服务 部门/分部：客房部/楼层 工作步骤 标准 这样做的理由 1、进房 按进房程序进房，开窗、关灯。 避免出错 2、清除垃圾 将房内的垃圾杂物清除干净。 3、整理床铺 将客人用过的床重新整理好，但一般不节约能源和时间 更换床单、枕套。 4、除尘除迹 将房内家具设备上的灰尘、污渍清除干 净。 5、更换茶杯和烟灰缸 将用过的茶杯的烟灰缸撤出，换上干净 的。 6、增添茶叶、开水 配备足够的茶叶，如房内冷热水壶水不 多，应换上装满冷热水的水壶。 7、整理卫生间 将卫生间进行简单的清洁整理，使之干 净整洁。 8、补充用品 补充所缺物品并按规定位置摆放好。 9、捡拾地面杂物，拉拢窗帘 遮光帘不拉。 10、自查 检查设备设施是否正常，巡视房内是否确保房间完全处于完好状态 有不妥之处，并及时改正。 11、开灯、关门 打开廊灯，将门轻轻关上。
项目名称：空房清洁
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工作步骤 1、进房 2、除尘 3、进卫生间 4、自查 5、开灯、关门
备注：没有租出的空房，一般不用吸尘器，只是简单除尘，检查各种用品是否配齐，设备设施是否完好即可。如长时间没有出租，除了除尘外，浴缸、面盆水笼头的水要流放1—2分钟，马桶要用水冲洗一遍，检查毛巾是否有异味、返潮，必要时需更换。
工作程序
项目名称：工作车清洁保养 部门/分部：客房部/楼层 工作车使用完毕后，必须定期清洁保养。 工作步骤 标准 这样做的理由 1、清洁 将车上物品清理出，准备好抹布，清洁剂和牙膏； 保证工作车得到全面的清洁。 按从上到下的顺序，清洁每一隔抽屉板及车身外侧；清洁工作车顶部时必须清洁每个物品盒里面的杂物和污垢； 清洁工作车两侧的布草袋和垃圾袋，脏的要撤洗，发现破裂及时缝补。 2、检修 检查工作车轮子，推动是否自如，发现异常或损坏，立即报发现问题，及时解决。 修。 3、保养 清洁完毕后，用不锈钢上油抛光。 让车得到全面的保养。 4、补充物品 清洁完毕后，将所需物品按规定位置整齐地摆放好。 工作程序
项目名称：吸尘器清洁保养 部门/分部：客房/楼层 吸尘机使用完毕后，必须每天对吸清理 步骤 标准 这样做的理由 1、清洁 将所属区域吸尘拿至规定的区域，打开机身盖，取 出尘袋，拉出袋口尘夹，倒出尘袋内垃圾和灰尘。（注意动作要轻） 2、对吸 用对吸的吸尘器吸管吸尘袋内外二侧，吸干净后放 于一侧。取出过滤网用吸尘器吸干净后放于一侧，再吸吸尘机内底部灰尘。 3、安装 用干净的湿抹布将吸尘机内底部一圈抹干净，同时 抹干净尘袋口、过滤网塑料圈，主机盖，然后逐一按程序装回。 4、检修 安装好后检查车轮、插头是否完好，试机是否能正 常使用，如有故障，立即报修。 三、客房计划卫生
计划卫生是指在客房日常清洁卫生的基础上，拟定一个周期性清洁计划，采取定期循环的方式，将客房中平时不易做到或不易做彻底不必每日都做的卫生项目进行彻底的清洁和维护保养，以保证客房的洁净处于良好的状态。
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标准 按程序进房，关灯、开窗、开空调。 拿一湿一干两块抹布，对房间家具简单除尘 对卫生间马桶、地漏冲水。 检查设备设施是否正常，巡视房内是否有不妥之处，并及时改正。 打开廊灯，将门轻轻关上。 这样做的理由 进行通风换气 确保无异味 确保OK房
计划卫生一般分为单项计划卫生和周期大清洁： （一）计划卫生的分类： 1、 单项计划卫生：由于人力的安排，开房率的高低等因素的影响，服务员每天清扫客房时只能有所侧重，
也就是服务员在清扫房间的同时，对客房的某一部位进行彻底清扫，经过若干天对不同部位和区域的彻底清扫，完成所有客房的计划卫生工作。
2、 客房周期大清洁：单凭单项的计划卫生较难维持客房的格调，所以应安排住客房卫生进行周期性、全
面、彻底的清洁，以确保客房处于清洁如新的状态，使客房的卫生质量保持和达到较高水平。 具体做法是：以一季度为一个工作周期，保证在一周期内对全部客房完成 一次周期大清洁。
3、 季节性大扫除：利用淡季对房间毛毯、床罩、床裙、枕芯、窗帘、软面家具等进行彻底清洗。进行此
项工作前，应和前厅部取得联系，以便对某一楼层实行封房。 （二）计划卫生的项目
1、 房间部分:房间计划卫生项目一般包括：墙壁除污、清洁出风口、清洗空调网、地毯边角床底等
处吸尘、家具后侧除尘、清洗冰箱、翻床垫、地毯清洗及局部除渍、电话消毒、清洁垃圾桶、家具除污、打蜡、鞋篮除尘、洗擦外窗玻璃。
2、 卫生间部分：卫生间计划卫生项目一般有：清洗出风口、抽风机、刷洗马桶及水箱、刷洗浴缸
污渍、刷洗面盆、刷洗卫生间四壁、洗刷卫生间地面、电话副机消毒、擦洗卫生间不锈钢制品、大理石台面上蜡、卫生间顶除尘。
以上计划卫生项目，其被污染的速度有快有慢，清洁间隔的时间要求 也就各不相同，所以根据实际情况，安排计划卫生的日期，如每周计 划卫生，每月计划卫生等并切实加以执行。 （三）计划卫生的实施与控制
1、 准备好清洁器具和清洁剂
在做计划卫生之前，应根据具体工作内容准备好清洁工具及各种清洁剂等，如：玻璃刮、玻璃水、地毯水、万能清洁剂、家私蜡、牙膏、牙刷、快洁布等。 2、 做好计划卫生的安排和检查记录：
① 安排好计划卫生工作，将客房的周期性清洁卫生计划表贴在楼层工作间，领班每天在服务员清扫日报表上写上当日要做的计划卫生项目，以便安排、督促服务员在完成日常清扫工作的同时，完成当天的计划卫生任务。 ② 做好检查记录工作：领班根据楼层计划安排表进行监督、检查。客房中心根据计划卫生项目的完成情况，绘制成计划卫生一览表，显示各楼层计划卫生完成状况，以引起服务员和管理人员的重视。
3、 注意安全；客房的计划卫生中，有不少是高空作业，如清理通风口，玻璃窗、天花板等，因此
在清扫高处物体的卫生时，应使用凳子，特别是清洁玻璃窗时，注意不要爬到窗台上站或坐，以防止事故发生。
4、 附表8单项计划卫生安排表及表9周期大清洁的步骤与方法： 表8：单项计划卫生安排表 循环名称 耗时 工具 质量要求 注意事项 周期 快洁布、抹布、万能清用百洁布及抹布刷掉墙壁表面污迹，重 墙壁除污 40分钟/间 每季 干净、无污渍 洁剂、牙垢用牙刷、牙膏及万能清洁剂。 膏、牙刷 清洁出风5分钟/间 每周 抹布 无尘、无霉点 用抹布一格一格，一条一条将出风口擦干净 口 清洗空调10分钟/间 每季 抹布、尘刷 清洁无尘、无1、 撤下过滤网，用抹布擦净出口的边缘。 网 霉点。 2、 用尘刷刷干净网上灰尘。
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地毯边5分钟/间 角、床底等处吸尘 周 吸尘机 湿抹布 无尘无沙粒，清洁美观。 家具后侧5分钟/间 周 除 尘 清洗冰箱 10分钟/间 月 抹布 抹布、万能清洁剂 地毯水、抹布、牙刷 抹布、万能清洁剂、酒精 抹布 无尘无迹 干净、无迹、无异味。 干净、无污渍 干净、无异味 翻床垫 季 地毯局部10分钟/间 月 除渍 电话消毒 5分钟/间 周 清洗垃圾桶 5分钟/间 月 干净、无污渍 家具除污 10分钟/间 月 家具打蜡 10分钟/间 月 抹布、牙膏、牙刷万能清洁剂 抹布、家具蜡 抹布 玻璃水、抹布、玻璃刮 酸性清洁剂、马桶刷、牙刷、抹布、快洁布 快洁布、万能清洁剂、牙膏、抹布 快洁布、万能清洁剂、牙膏 快洁布、万能清洁剂、牙膏、牙刷、抹布、水瓢 万能清洁剂、快洁布。 万能清洁剂、快洁布。 干净、无污渍 光亮无尘 鞋篮除尘 5分钟/间 周 玻璃窗 10分钟/间 月 马桶除渍 10分钟/间 月 无尘无迹 光洁明亮 无水痕、锈迹、黄迹。 浴缸除污 10分钟/间 月 清洁、无污渍 3、 滤网反面冲水，以免把灰尘冲进纤维内。 4、 待水干后再放回房间。 1、 将床抬高，拉离床头，用吸尘器吸干净床底、床头。 2、 边角位置可先用湿抹布擦拭后再吸。 3、 抹电线时要先切断电源。 1、 用抹布将家具后侧擦干净 2、 抹电线时要先切断电源 1、 先将冰箱除霜。 2、 用抹布、万能清洁剂将污渍清除。 3、 用于抹布全面抹干。 1、按床头、床尾、上、下编为A、B、C、D 1、 局部污渍用地毯水、牙刷清除。再用抹布擦拭。 2、 全面清洁由PA完成。 1、 污渍用抹布及万能清洁剂清除，再用抹布擦拭。 2、 用酒精对电话消毒，特别是听筒部位。 1、 用清水将垃圾桶洗净。 2、 重污用万能清洁剂处理， 3、 用抹布抹干内外。 用万能清洁剂、抹布、牙刷清除家具表面、家具脚污渍。 1、 擦净家具上的浮尘和污迹。 2、 将蜡均匀喷洒在家具表面。 3、 用干净的细抹布反复揩擦使之光亮。 用抹布将鞋篮内外擦拭干净。 1、 将玻璃水喷洒于玻璃表面用玻璃刮刮干净。 2、 用抹布将玻璃框、窗沟等处擦干净。 1、 将马桶水位冲至最低，以免影响清洁剂效力。 2、 酸性均匀喷洒于马桶内壁10分钟后，用快洁布刷洗。 3、 重垢用牙膏、牙刷刷洗。 4、 用抹布将马桶内外擦拭干净。 注意清除浴缸塞的毛发及污垢。 面盆除污 5分钟/间 月 清洁、无污渍 注意出水口清洁 刷洗卫生间四壁 20分钟/间 月 界线洁白、无1、 先用牙膏牙刷将界线刷白。 水渍、无皂渍 2、 用快洁布、万能清洁剂刷墙壁。 马桶水箱除垢 5分钟/间 月 干净、无黄渍 1、 要将水箱盖放在安全的地方，以免打烂。 2、 要小心洗刷，不要损坏内部机件。 洗刷卫生间地面
5分钟/间 周 清洁、无污渍 注意马桶后的地板及地漏的清洁。 25