○6必要时进行灵活的考虑和处理。
八、生产计划
(一)生产服务所需
1.办公室,必要的办公室文具,电话,材料; 2.必要的生产设备,汽车美容设备,汽车零部件; 3.统一的服务着装等等。
(二)人员培训
经理:经理负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受经理的监督,做好与员工交流工作;工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见、综合决策各种工作的运行、向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作。
销售员:母婴店的销售员不仅要求知道所有产品的价格,还要求了解各种母婴知识以便更好的回答消费者的问题,还要能够帮助带宝宝的家长提供力所能及的帮助。
服务员:服务员以礼待客,遵守制度,积极进取。服务员最主要的工作是清理游戏间和大厅的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象。
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1.例行考核
(1)每日考核一次,并提出报告(每月10日为考核时间);
(2)每季(4月、7月、10月、1月的15日)综合当年、月成绩评选; (3)每年(1月15日)综合当年各季成绩评选。
2.绩效考核
(1)每月考核一次,并提出报告; (2)每月15日为考核统计时间。
3.考核内容
(1)人员士气、服务水平考核 ○1每月是否依规定轮流值班、休假? ○2员工请假率是否太高? ○3每日营业时间是否按规定? ○4每日店早会是否召开? ○5员工出勤的状况是否依规定? ○6员工出勤是否依规定打卡? ○7婴儿洗浴各项训练是否参加? ○8是否落实追踪教育训练?
○9人员是否皆能善用公物,爱惜资源? 10员工的服装仪容是否合乎规定? ○
(2)商品管理考核
○1商品是否按先进先出的原则处理? ○2报废损耗商品是否填入报表? ○3商品进货明细及单据是否保存完整? ○4是否有商品缺货,而员工不知的情况? ○5商品是否依分类置于指定处?
○6储物架是否发生商品过期、损坏但仍放置的情况? ○7原材料、包装、工具是否依规定放置? ○8对于商品知识,员工是否皆有基本常识?
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○9设备保养及维护方式是否按规定执行? 10商品原料、包装是否备齐? ○
(3)环境整洁考核 ○1门口是否整洁? ○2价目表、招牌是否整洁? ○3陈列台是否保持清洁? ○4天花板、地板是否保持整洁? ○5办公室(仓库)是否保持整洁? ○6清洁工具是否依规定放置?
○7是否备有伞架(桶)、脚踏垫等防水工具? ○8海报、广告牌、店卡是否依规定放置? ○9卖场是否播放音乐? 10空调、灯光是否按规定开启? ○
(4)钱财管理考核
○1是否依规定时间将前日营业收款汇回店里? ○2每月是否按规定缴交货款给经理? ○3每日是否填写收银日报表?
○4收银误打时,是否填写收银误打记录表? ○5收、找钱时是否按标准术语向顾客说明? ○6是否依规定将大钞、有价券放于指定处? ○7是否依规定开力发票交给顾客? ○8顾客未取走的单据是否按规定处理? ○9更换收银机纸卷是否正确、迅速? 10是否有漏打收银机的情形? ○
(三)服务培训提升的8种方式 1.避免服务不好的印象
肯定和成功的第一印象对公司带来良好的收益,而不良的第一印象所带来的危害,远比能意识到的还要严重。现在的客户有了如此之多的选择机会,又有如
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此之多的企业争抢着吸引他们的注意力。客户不但不能忍受不好的服务并因此而离开公司另寻新欢,而且会将对公司不好的印象向更多的人传播。所以,要提升服务质量,首先要避免给客户留下服务不好的印象。
2.弥补服务中的不足
对服务中的不足,要及时弥补,而不是找借口推脱责任。通过“服务修整”,不但可以弥补服务中发生的问题,还可以使挑剔的客户感到满意,使你和竞争者之间产生明显差别。
3.制定服务修整的方案
每个企业及其员工都会犯错误,客户对这点能够理解。客户关心的是你怎样改正自己的错误。对服务中出现的问题,首先是道歉,但并不仅仅如此,还需要制定出切实可行的方案,用具体的行动来解决客户的问题。
4.考虑客户的实际情况
在为客户提供服务的过程中,要考虑客户的实际情况,按照客户的感受来调整服务制度,也就是为客户提供个性化的、价值最高的服务。
5.经常考察服务制度
企业制定服务制度的目的是更好的服务,帮助客户解决问题,满足他们的需求,达到和超过他们的期望。如果因为制度问题影响了服务质量的提高,就要及时地修改制度。
6.建立良好的服务制度
良好服务制度的含义基本上就是好事好办。通过良好的服务制度,可以很好的指导客户,让他们知道你能像他们提供什么以及怎样提供。通过良好的服务制度,可以极大的提高企业内部员工的服务意识,提升服务质量。
7.老客户和新客户
很多企业把更多的精力放在争取新客户上,为新客户提供优质的服务,却忽视了对老客户的服务,这是非常错误的。因为发展新客户的成本要大大高于保持老客户的成本,等到老客户失去了再去争取就得不偿失了。所以,重视对老客户的服务可以显著地提升服务的质量。
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8.服务培训影响客户满意度
(1)产品质量是提高客户满意度的基础; (2)优质服务是提高客户满意度的保障; (3)企业形象是提高客户满意度的期望; (4)质量控制
因为我们是针对婴幼儿所出售的,所有产品的智慧来那质量必须有严格保证,我们选择从各种品牌奶粉公司或各种品牌婴幼儿用品店通过加盟或其他合作途径购进我们所需的产品。此过程中我们必须要求各供货商提供正规的证书。
(5)财务计划
○1实行严格的财务管理实现损益控制的手段是通过“周报表”和“月报表”上的科目审核、审核内容包括销售额,顾客数,顾客平均消费数量,现金超收或不足,收银机的操作错误,亏损,其他营业项目,各种产品的价格,记时工作人员的工资,电费,煤气费,水费等。
○2每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入账。
○3店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行。
○4如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏本店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
○5每日流动资金为5千元(主要用于突发性事件以及临时进货)对于账目,要做到日有日账,月有月账,季有季账,年有年终总账,这样本店的盈亏在账目上一目了然,避免经营管理工作的盲目性。
○6财务部管理目标:追求利润最大化,投资目标最大化,满足内部方面的利益。
○7A会计处:(1)顾客的消费结算;(2)结算每天,每班的票据,款项和账单,并编制相应的营业报表。B出纳处:(1)收集,整理,点核店里各处银台的现金收入和转账票据,并将其送存银行;(2)支付店内各部门报销账款的现金以及签发
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