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四.产业发展背景 （一）电子商务发展
随着我国网络技术普及率的日益提高，通过网络进行购物、交易、支付等的电子商务新模式发展迅速。电子商务凭借其低成本、高效率的优势，不但受到普通消费者的亲睐，而且有效促进中小企业寻找商机、赢得市场，已成为我国转变发展方式、优化产业结构的重要动力。
马云说过“十年之后，要么电子商务，要么无商务”，如果分销商在这点上没有消费观念的转变观念，还像以前一样，经营着以前的渠道，那么在未来的十年间将会慢慢的被淘汰出市场。淘宝商城在2014年的双十一破百亿，京东、苏宁等也获利颇丰，只有在不断的运用新的渠道，新的技术，掌握最新的信息，才能在未来的渠道争夺战中取得优势。
相比起传统的店面销售，网络销售具有成本低，投入少，灵活度高，传播面广，不需要高额的店面投入，人员投入，也不必被固定在这一区域，网络是无极限的，在现在以最小的投入换取最大的产出才是现在的追求方向。
进入“十二五”以来，我国电子商务行业发展迅猛，产业规模迅速扩大，电子商务信息、交易和技术等服务企业不断涌现。2012年中国电子商务市场交易额突破8万亿元，同比增长31.7%，其中跨境电子商务成为新的发展热点。2013
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年中国电子商务市场交易规模达到9.9万亿元，同比增长21.3%。2014年上半年中国电子商务交易规模达到6.4万亿元，同比增长26.7%。
电子商务作为现代服务业中的重要产业，有“朝阳产业、绿色产业”之称，具有“三高”、“三新”的特点。“三高”即高人力资本含量、高技术含量和高附加价值；“三新”是指新技术、新业态、新方式。人流、物流、资金流、信息流“四流合一”是对电子商务核心价值链的概括。电子商务产业具有市场全球化、交易连续化、成本低廉化、资源集约化等优势。
（二）餐饮在电子商务领域的发展：
餐饮业属于第三产业，随着科技的不断进步、网络技术的不断更新、电商的风起云涌，和群众消费观念的变化。使得90后大学生中已有部分人形成了网上购物的习惯，这极大地推动了网上购物的发展。随着社会经济的稳步发展和人民生活水平的不断提高，餐饮业已成为国内消费需求市场中增长幅度最高、发展速度最快的热点行业。就中国的餐饮业来说，利用电子商务所提供的契机，提高订单。在采购管理及信息技术的整合方面，还应快速切入，抢占先机。
而大学生是电子商务消费的主体，可以通过一系列的活动来吸引大学生目光。随着电子商务的发展，大学生消费渐
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渐从线下消费转为线上购物，古语有云：民以食为天。在大学生的各方面消费中，饮食方面的消费是占了很大比重的。大学生作为社会上受过高等教育的群体，他们对于事物都有着自己的判断力，并且对新鲜事物也最容易接受，这是不同于社会上其他群体的，所以，当出现新的网上订餐的平 台时，能够受到他们的关注。
总的来说，消费观念的变化使得大学生潜移默化的形成网上订餐的生活习惯。 五.区域发展状况： （一）大学城周边情况
山西大学城，是山西省最大的高校集中地。内有十所院校，目前入驻师生将近九万，园区建成后，容纳师生总量将达到15万人左右，由于大学城内的师生集中度高、师生人数众多，用户量大。但其周边的配套设施还未健全，巨大的
需求无法被有效满足，为整个项目提供了巨大的市场机遇。 （二）项目供应商 1.供应商的控制管理
供应商评选是要对新开发的供应商作全面的资格认定。评估供应商主要着重于对他们的技术、质量、交货、服务、成本结构和管理水平等方面的能力进行综合评定。 2.服务品质的保障
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技术人员随时保证网络和系统运转正常。对送餐人员用语，行为，表情的要求进行标准化，成文化，并将其作为员工培训，工作指南。
所有工作人员必须经过严格的系统操作训练，只有培训成绩优秀者才能上岗。建立员工激励机制，使其积极完成服务要求。 六．机遇和挑战 （一）机遇
1.近两年来，电商的发展培育了用户和商户的意识，降低了外卖网站的执行难度，提升了市场规模；
2.大学城市场尚待发展，市场潜力发展潜力大，能够吸引投资者眼光。且消费群体稳定，大学校园里的消费群体素质较高，容易接受新鲜事物，正处在求知欲旺盛的阶段。 3.“吃”的需求是刚性需求，民以食为天，通过互联网来叫外卖的服务工具，方便、快捷、安全、实惠。 4.大学城市场尚待发展，市场潜力发展潜力大，能够吸引投资者眼光。 （二）挑战
1.网上订餐行业已经趋于成熟，但是竞争也极度激烈，既有长期经营的创业团队，也有大举进攻的巨头，既有各地低调经营的小团队，也有专注于配送环节的公司，易被取而
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代之，所以需要快速切入，抢占先机。
2.科技发展速度迅猛，所需技术研发投入大。如果网站、没有及时的更新和维护，很容易被后来者所赶上，所以要时常做好维护工作。
3.由于项目为大学生创业，所以项目品牌效应低，项目品牌知名度不高。
总之，餐饮业在电子商务行业已属于前沿行业，具有很大的发展前景。大学城大学生消费中餐饮占了很大比例，他们对于手机平台的使用率高和不断增加的趋势，加上国家、政府、学校对于大学生创业的支持，以及社会对拥有创业创新能力的大学生的迫切需要，还有电子商务的快速发展等等一系列背景，都说明了我们的项目具有很强的可行性，我们的项目存在着很大的发展潜力和上升空间。
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