智慧阳光厨房解决方案V3.0
智 慧 阳 光 厨 房
解 决 方 案
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智慧阳光厨房解决方案V3.0
目录
1 项目概述 .................................................................................................................... 1
1.1 项目综述 ................................................................................................... 1 1.2 编制依据 ................................................................................................... 3 1.2.1 政策依据 .............................................................................................. 3 1.2.2 技术依据 ............................................................................................. 5 1.3 主要建设内容 ........................................................................................... 8 1.3.1 建设目标 ............................................................................................. 8 1.3.2 建设内容 ............................................................................................. 8 1.4 建设意义 ................................................................................................. 10
2 需求分析 .................................................................................................................. 11
2.1 现阶段xxx食堂监控建设需求 ............................................................. 11 2.1.1 功能建设需求 .................................................................................... 11 2.1.2 其他需求 ............................................................................................ 13
3 总体设计 .................................................................................................................. 15
3.1 建设原则 ................................................................................................. 15 3.2 xxx“阳光厨房”信息管理系统总体架构 ............................................ 16 3.3 系统网络部署结构 ................................................................................. 18
4 现阶段建设内容（未更新） .................................................................................. 19
4.1 食堂视频监控系统建设 ......................................................................... 19
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4.1.1 现况说明 ........................................................................................... 19 4.1.2 前端监控设备说明 ........................................................................... 21 4.1.3 后端设备说明 ................................................................................... 21 4.1.4 方案设计 ........................................................................................... 22 4.1.5 实现功能特点 ................................................................................... 23 4.1.6 系统工作原理 .................................................................................. 24 4.2 大华高清系列产品介绍 ......................................................................... 31 4.2.1 NVR产品介绍 .................................................................................. 31 4.2.2 高清半球产品介绍 ........................................................................... 34 4.2.3 高清筒式红外防水枪式摄像机 ....................................................... 37 4.2.4 高清单灯红外枪式摄像机 ............................................................... 39 4.2.5 视频服务器 ....................................................................................... 41 4.2.6 液晶监视器 ....................................................................................... 42
5 未来可扩展内容 ...................................................................................................... 45
5.1 综合展示管理平台系统 ......................................................................... 45 5.1.1 系统组成 ............................................................................................ 46 5.1.2 系统特点 ............................................................................................ 48 5.2 食品材料溯源及信息录入子系统 ......................................................... 50 5.2.1 系统组成 ............................................................................................ 51 5.2.2 系统特点 ............................................................................................ 52 5.2.3 功能设计 ............................................................................................ 54
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5.3 xxx食堂基本信息录入系统 ................................................................... 58 5.3.1 从业人员注册 .................................................................................... 58 5.3.2 证件登记 ............................................................................................ 58 5.3.3 用户管理 ............................................................................................ 58 5.3.4 安全负责人信息管理 ........................................................................ 59 5.3.5 食材管理 ............................................................................................ 59 5.3.6 权限管理 ............................................................................................ 59 5.3.7 日志管理 ............................................................................................ 59 5.4 二次开发 ................................................................................................. 60 5.5 其它应用系统 ......................................................................................... 60 5.5.1 教育局监管子系统 ............................................................................ 61 5.5.2 xxx食堂评价子系统 .......................................................................... 62 5.5.3 政务信息公开子系统 ........................................................................ 62 5.5.4 运维管理子系统 ................................................................................ 64
6 系统平台集成 .......................................................................................................... 68
6.1 系统集成目标 ......................................................................................... 68 6.2 系统集成原则 ......................................................................................... 68 6.3 硬件集成 ................................................................................................. 70 6.4 数据集成 ................................................................................................. 70
7 应用系统支撑软件建设 .......................................................................................... 72
7.1 应用支撑GIS平台 ................................................................................ 72
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7.1.1 GIS基础平台 ..................................................................................... 72 7.1.2 GIS数据处理工具 ............................................................................. 81 7.1.3 数据中心集成开发平台 .................................................................... 87 7.1.4 SDE（空间数据库引擎） ................................................................. 91 7.1.5 互联网GIS平台 ............................................................................... 94 7.1.6 GIS数字虚拟地球 ........................................................................... 102 7.2 虚拟化管理软件 ................................................................................... 104 7.3 应用开发平台 ....................................................................................... 106 7.4 实时数据库 ........................................................................................... 108 7.4.1 高安全性 .......................................................................................... 108 7.4.2 可扩展性 .......................................................................................... 109 7.4.3 高性能 .............................................................................................. 109 7.4.4 高可靠性 .......................................................................................... 110 7.4.5 可移植性 .......................................................................................... 111 7.4.6 特色功能 .......................................................................................... 111 7.5 监控一体化平台 ................................................................................... 113 7.6 政务信息资源管理软件 ....................................................................... 114
8 系统开发环境 ........................................................................................................ 115
8.1 J2EE介绍 .............................................................................................. 115 8.2 Oracle介绍 ............................................................................................ 116 8.2.1 性能与扩展能力 .............................................................................. 116
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