智慧阳光厨房解决方案V3.0
5、硬设备多样化
网络化监控管理系统以不断整合各项功能或价格具竞争力的硬件产品为目标。根据不同的项目规模，提供给您最有利的规划与选择，为您创造最佳的利润，对用户而言，也不必担心因为硬件的停产或更换，而无法让系统继续顺利运行。
4.1.6 系统工作原理
全数字监控系统，是基于计算机技术、多媒体技术、数字压缩技术及计算机网络技术，将现场的影像通过前端数字采集设备（IP摄像机）采集并进行数字压缩，生成数字信号，再通过网络将这些图像数据包传送至后端的存储设备（NVR，在硬盘中生成按一定规则约定的图像文件。
原理示意如下所示：
4.1.6.1 前端摄像机部分
A、网络摄像机组成
网络摄像机一般由镜头、图像传感器、声音传感器、A/D转换器、图像、声音控制器、网络服务器、外部报警、控制接口等部分组成。
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镜头作为网络摄像机的前端部件，有固定光圈、自动光圈、自动变焦、自动变倍等种类，与模拟摄像机相同。
图像传感器有CMOS和CCD两种模式。CMOS既互补性金属氧化物半导体，而CMOS主要是利用硅和锗这两种元素所做成的半导体，
下图为网络摄像机的结构图：
通过CMOS上带负电和带正电的晶体管来实现基本的功能。这两个互补效应所产生的电流即可被处理芯片记录和解读成影像。CMOS针对CCD最主要的优势就是非常省电。不像由二级管组成的CCD和CMOS电路几乎没有静态电量消耗。这就使得CMOS的耗电量只有普通CCD的1/3左右。网络摄像机作为网络视频产品的新兴代表,具有其自身的优势那就是使用便捷。
CCD图像传感器由在单晶硅基片上呈二维排列的光电二级管及其传输电路构成。光电二极管把光转化成电荷，再经转化电路传送和输出。
A/D转换器的功能是将图像和声音等模拟信号转换成数字信号。经A/D转换后的图像、声音数字信号，按一定的格式或标准进行编码压缩。编码压缩的目的是为了便于实现音/视信号与多媒体信号的数字化，便于在计算机系统、网络以及万维网上不失真地传输上述信号。
控制器是网络摄像机的心脏，它肩负着网络摄像机的管理和控制工作。如果是硬件压缩编码，控制器是一个独立部件；如果是软件编码压缩，控制器是运行编码压缩软件的DSP，即二者合而为一。
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网络服务器提供网络摄像机的网络功能，它采用RTP/ RTCP、UDP、HTTP、TCP/IP等相关网络协议，允许用户从自己的PC机使用标准的浏览器根据网络摄像机的IP地址对网络摄像机进行访问，观看实时图像，及控制摄像机的镜头和云台等。
网络摄像机为工程应用提供了实用的外部接口，如控制云台的485接口，用于报警信号输入输出的I/O口。如红外探头发现有目标出现，发报警信号给网络摄像机，网络摄像机自动调整镜头方向并实时录像；另一方面，当网络摄像机侦测到有移动目标出现时，亦可向外发出报警信号。
B、网络摄像机的特点 1) 远程实时监控
利用网络优势，经过数字化并压缩后的图像数据可以达到网络能到达的地方，实现远程监控。
2) 全面开启数字化时代
DVR即数字硬盘录像主机，要基于已经大量安装的模拟监控摄像机等把模拟信号转换为数字信号，再进行存储和处理。而网络摄像机内建有Web server和CCD，可以将数字化的视频信号转换成网络通信传输协议（TCP/IP协议）的数据流，远端的应用优势。
3) 即插即用、随时随地
无须像模拟摄像机一样必须安装同轴电缆，只要利用现有的网络就可以使用。网络摄像机可以广泛应用在世界的任何角落，进行实时连续地传输图像，甚至可以在那些不适宜布线的环境中，使用无线宽带网络完成远端监控及录影。
4) 灵活集成
只要有网络接口即可随时接入网络摄像机，RS232/RS485通讯口便于扩展周边设备。
5) 结束隔行扫描时代
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模拟摄像机最多可以提供4CIF级别的分辨率，也就是40万像素左右，因为模拟摄像机的技术原因，采用的是隔行扫描的成像方式，成行扫描可以利用不高的带宽实现更好的视觉效果-刷新率更高，人的视觉效果舒服些。隔行扫描的成像采用奇数场+偶数场相加得到一帧图像，当图像中有激烈运动目标，会表现成“锯齿”或模糊的现象。网络摄像机采用逐行扫描，每一帧图像均是由电子束顺序地一行接着一行连续扫描而成，这种扫描方式称为逐行扫描。要得到稳定的逐行扫描图像，每帧图像必须扫描整数行。举例来说，一帧图像是连续扫描625行组成的，每秒钟共扫描50帧图像，即帧扫描频率为50帧/秒。
6) 以太网供电节省成本、提高稳定性
网络摄像机使得通过网线对摄像机供电成为可能，人们不再需要为摄像机单独加电源。802.3标准的POE方式已经得到验证并成功应用，过去，人们是不敢想象用小小的网线完成对摄像机的供电的，这个技术为人们带来便利同时节约的成本。POE方式的另外一个好处是，由于电源集中采自机房的交换机，这种集中的供电方式可以保证电源的稳定性。
7) 百万像素高分辨率
受制于传统模拟摄像机本身技术限制，其最高分辨率可以达到40万像素，但是，网络摄像机可以达到百万像素级，百万像素给人们带来的好处是：更多的细节、更大的角度。更多的细节，意味着我们可以分得清车牌号码，人脸；更大的角度，我们可以减少普通模拟摄像机的安装便可以覆盖更大的范围。
8) 更好的集成音频
音频录制乃至双向录音已经 成为比较广泛的需求了，对于模拟系统，实施比较困难并且需要单独增加设备；而对于网络摄像机，此工作变得非常容易，人们可以进行音频录制，并自动合成同步的音视频文件，可以实现双向语音对讲，相当于免费的PA系统，而一切变得非常简单，实现真正的VOIP,音频VOICE，视频VIDEO都网络化了。
9) 高的安全性传输
在模拟时代，模拟信号通过铜缆传输，然后利用矩阵进行纯粹电信号的切换，这种与数字、网络关系不大的方式使得信号的加密变得不可能（VCR磁带的不可
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篡改是另外一回事）。最糟糕的情况是可能前端摄像机已经被调包了但是控制中心人员还没发觉。网络摄像机的视频遮挡、视频丢失告警功能，视频加密功能、权限管理等功能可以更好的防止这类问题。
10) 结构灵活，成本更低
对于模拟监控系统，工程设计及施工人员最头疼的是刚刚建设完成的系统需要扩容升级。此时，需要考虑的问题很多，核心矩阵的位置，线缆的铺设，电源、分控的位置，前端摄像机的位置及距离，传输及供电方式等等，受制于诸多因素的根本原因在于模拟系统的结构不灵活。对于网络摄像机，让这些问题统统见鬼去吧，只要网络是通的，不管你的摄像机位置如何，系统都没有限制，另外，由于信号基于IP包的，因此视频不会因为位置或路由而质量下降。但是传统的矩阵级联可能碰到明显的问题。
11) 集中管理、节约成本
无需专人管理，即插即用，无距离限制，又可省去布线的环节，节约了成本。 C、网络摄像机的优势
网络摄像机能在世界的任何一个角落通过Internet进行远端监控之外，通过网络监控也可以有效地降低成本，它的“即插即用”功能，无须像模拟摄像机一样必须安装同轴电缆、控制电缆、音频线等问题。只要利用网络就可以使用，这都是网络摄像机的优势之处。除了具有这个特点外，还有以下几大优势：
? 先进性
利用现有的综合布线网络传输图像，进行实时监控系统所需的前端设备少，连线简洁，后端仅需一套软件系统即可。
? 可靠性
主要设备网络摄像机采用了嵌入式实时操作系统，所需设备简单，而图像的传输是通过综合布线网络实现的，系统可靠性相当高。
? 性能价格比
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