好发展。
在慕尼黑附近40公里，有他们协会专门上课的教室，还有图书馆，可以方便地学习。
与其他州的协会联系，为其他州会员提供服务。
协会：培训机械使用规划建造风车、沼气、质检中心、保险机构，电脑、电子化的帮助。给成员居民政治人物联系。
自己建有示范农场，给记者事访，大家参观。 种麦子、玉米、玉米杆用于沼气
慕尼黑啤酒节源自农业节，啤酒节只是为庆祝一次婚礼，农业节4年一次，最后一次是来125次，庆祝活动，建不同大棚，有650个工作人员，介绍当时农业状况，有很多动物，给基层人员接触动物接触自然机会。
农业节在啤酒节前有40万多人参观了农业节活动。 下次是2016的9.17-25日，到时候可以来更清楚了解拜仁州的农业情况。
两方面，政府支持协会，协会提供资讯，政府给部分经费，农场交会费，加入农民协会，不需要条件，有土地证的即可，自己申请给没主动交会费的人，面对面讯谈，土地交钱，很少有这种情况，建不违法时农民个人的事，关于行业自律的问题，质检不过关的直接处理，法院来处理。
收获和体会
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（一）、发展规模养殖需要先进设施的支撑。EuroTier 2010，集中展示了畜舍环境建设、饲喂机械、养殖环境控制、粪肥处理机械、挤奶与冷却机械、挤奶、运输等设备，各种养殖先进设施、设备与规模养殖配套，对提高了规模养殖水平发挥重要作用。比较而言，我省的规模养殖快速发展，自动控温、自动饲喂等设备在规模养殖场使用不断提高，但是在设备的先进性上需要提高，在设备的使用种类上需要增加，特别是在粪肥处理机械比较缺乏，运输设备单一。因此，提高畜禽规模养殖水平，需要提高先进设施应用水平。 （二）、从和谐发展角度需要关注动物福利。第二届中欧猪业峰会，把动物福利和动物健康提升为养猪场可持续发展的两个关键因素。2001年欧盟成员正式决策动物福利工作，2009年提出正式执行标准，2013年动物福利将在欧盟全面实施。峰会认为，涉及动物生产与人类、社会和环境的一系列问题，动物福利与疾病控制、食品安全、人类健康、以及环境和谐紧密关联。这一可持续发展的理念，要求我们从现在开始高度关注动物福利。
（三）、提升品种质量需要加大育种投入。考察法国杜埃基因斯
公司，其投入巨大育种费用，建立全球的育种协作和庞大个体性状测定、后裔测定与基因标识数据库，为不断提升家畜品种质量打下了坚实的基础，在动物育种体系上三个特点：一是品种选育范围广。奶牛、肉牛优秀种公牛来源全球，公司与全球各高产奶牛、优质肉牛养殖场建立育种协作关系，奶牛、肉牛种公牛来自各协作牛场经过测定后的优秀个体；二是优秀个体测定基数大。公司建立了庞大
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的奶牛、肉牛优秀个体性状测定、后裔测定与基因标识数据库，且优秀个体来源广泛，为提高优秀性状的选择范围和选择强度提供了基础资料；三是特别重视体型选育。
回头看，我们许多优秀地方品种向国外输出，而大量引进的是含有我国优秀地方品种血统的国外畜禽品种。同时，国外引进品种反过来又冲击地方品种的保种，少数畜禽遗传资源已经灭绝，大多数处于濒临灭绝或濒危状态。说明我们的育种机制和育种投入是滞后的，需要引起高度重视。
（四）、抓生态农业需要研究草地农业。德国等欧盟国家重视草地农业发展，奶牛、牛肉供应充分，食草动物生产稳定，土壤水土保持良好，蓝天白云，空气清新，环境优美。由于考察行程的限制，我们无法深入了解欧盟国家草场资源开发、利用、保护、科学管理等方面的信息。但是，从生态体系分析，开发利用草场，是维护生态平衡、保护土地和环境的重要举措。
就河南省而言，强调人多地少、资源配比等诸多因素对发展
草地农业的限制。但是，值得思考的是，如何解决农村劳动力向工业、城市转移而使土地抛荒的问题，如何改变部分大宗农作物广种薄收的问题，更重要的是如何有效保护农业资源、促进可持续发展的问题。我们认为，欧盟国家重视发展草地农业，非常值得借鉴。我们在抓生态农业时，需要拓展推进农业发展方式转变的思路，需要研究草地农业开发，研究从政策上引领生态农业的发展。
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（五）、发展农村能源需要提升利用目的。德国沼气利用有3
个特点：一是沼气生产以解决能源供应为主要目的，国家大力扶持沼气工程项目；二是沼气生产原料以农作物为主。其中甜菜根等农作物比例为70%，动物粪便比例为30%，德国大面积的甜菜等农作物种植，为沼气高效率生产提供保证；三是沼气以商品利用为目的。沼气通过气电转换，沼气发电后并入电网。或通过气热转换，沼气经管道输送用经过3个大气压加压后为发动机提供能源，供应游泳池热水。而我们的沼气工程是以解决畜禽排泄物污染为主要目的，利用畜禽排泄物为主要原料，沼气利用是畜禽养殖场自己使用为主。我们认为，开发农村沼气，需要提高到国家能源战略上研究，落实沼气能源商品利用的政策措施，提升农村沼气的发展规模。
（1）动物疫病法、饲料管理法以及肉类卫生条例、牛奶卫生条例、疫病公布条例等法规，这为欧共体各国间的畜禽及其产品的流通创造了便利的条件。
（2）联邦德国农业部只负责起草法律框架及条例，各州负责具体的执行工作，尤其是在畜禽传染病控制、畜产品安全等方面，各州都有可操作性的规定与联邦法律相配套，充分发挥了各州根据当地的特点，制定可操作性法规的积极性，从而形成了上下配套的法律体系。
德国畜牧法完善的跟踪制度。为了保障畜产品的安全生产，德
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国政府规定，牛、猪等动物从出生就要挂上耳标，这些耳标相当于动物的身份证，由半官方的监督协会按官方的规定填写条形码。屠宰场对屠宰的动物要进行跟踪，宰前动物来源必须清楚，耳标与条形码在动物宰前都要进行核对，不符合的不准进入屠宰场。在屠宰过程中，动物的耳标一直要到屠宰分割后，由专人负责统一处理。在屠宰场中，除了企业设立质检员负责产品质量检验外，政府还派兽医官员负责现场监督，动物在屠宰过程发现疫病或者使用了违禁药物的，及时进行处理。
四、几点建议
（一）良种是奶业发展的前提
良种是奶业发展的前提。德国其在牛繁育改良上都制定合理的繁育方案并坚持不懈，最终培育出优良的品种。有了良种的基础，奶业生产就有了发展的空间。
（二）饲养方式的转变是保证奶业发展的关键
饲养方式的转变是保证奶业发展的关键。德国先进的饲养管理技术、繁育育种技术、饲料营养技术、青贮技术、奶牛生产性能测定(DHI)技术广泛应用及普及，保证了奶牛饲养过程中潜力的最大发掘，使奶业生产达到效益最大化。
（三）完善的服务体系是奶业生产发展的保障
完善的服务体系是奶业生产发展的保障，在德国农户、企业、政府、地方育种协会、人工授精组织等共同组织起来，建立联合体
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