超市完整培训资料(4)

2019-03-15 13:18

10. 员工通道管理

辅助工作:

1. 顾客服务:解答顾客咨询,在不影响本职工作的情况下,带顾客到其要求的地点。对顾客询问不知的内容,主动帮助咨询相关的工作人员,直到问题解决 2. 卫生清洁:协助做好卖场内外的环境卫生、整洁 整理购物车,放回应有的位置

营业员岗位职责

营业员的岗位职责。

员工必须了解自己的工作职责,这是工作的工具。 * 开店前

1. 到达公司,打卡或签到,缺席需有正当理由。 2. 检查制服是否整洁。

3. 参加早会,并记录当日的工作重点。

4. 补充商品,保证商品充足,货架与端架是否补满,保证促销品是否有足够。 5. 没有商品损坏和过期。

6. 检查价格牌准确无误,一个排面等于一个价格牌。

7. 清洁,保证每个角落清洁,走道是否清洁,必要时通知清洁公司。 8. 将工具妥善存放,工作器具的维修保养。 9. 查看有无设备需要维修。 10. 面带微笑,准备迎接顾客。 * 开店后

1. 与顾客打招呼。 2. 了解顾客需求。 3. 整理并清洁仓库。 4. 查看缺货状况。 5. 盘点商品。

6. 明了的介绍和指示牌。 7. 对缺货重新订货。 8. 查看收货记录。

9. 必要时,寻求主管的帮助。 * 中午

员工交替午休。 * 下午

1. 查看商品销售情况。 2. 及时补充商品。

3. 整理散放的商品并归类到排面。

4. 查看排面上是否有破损商品,及时清理。 5. 充分利用交接班时间完成一些大的工作。 6. 顾客服务。 * 晚上

1. 调整排面。

2. 整理工作工具,妥善存放, 3. 清洁货架和通道。

4. 将散放的商品归回排面。 5. 补充商品。 6. 保证排面整齐。 7. 标价完整。

8. 辛苦了!你可以高高兴兴下班了。

营 业 员 职 责

员工必须了解自己的工作职责,这是工作的工具 开店前

★到达公司,打卡或签到,缺席需有正当理由 ★检查制服是否整洁

★参加早会,并记录当日的工作重点 ★补充商品,保证商品充足

货架与端架是否补满,保证促销品是否有足够 ★没有商品损坏和过期

★检查价格牌准确无误,一个排面=一个价格牌

★清洁,保证每个每落清洁,走道是否清洁,必要时通知清洁公司 ★将工具妥善存放,工作器具的维修保养 ★查看有无设备需要维修 ★面带微笑,准备迎接顾客 营业中

★与顾客打招呼 ★了解顾客需求 ★整理并清洁仓库 ★查看缺货状况 ★盘点商品

★明了的介绍和指示牌 ★对缺货重新订货 ★查看收货记录

★必要时,寻求主管的帮助 下午

★查看商品销售情况 ★及时补充商品

★整理散放的商品并归类到排面

★查看排面上是否有破损商品,及时清理 ★充分利用交接班时间完成一些大的工作 ★微笑服务 营业后 ★调整排面

★整理工具,妥善存放

★清洁货架和通道

★将散放的商品归加排面 ★补充商品 ★保证排面整齐 ★标价完整

★辛苦了!你可以高高兴兴下班了

员工应遵循的原则

每位员工应有责任把上班时发生的各种问题,及未解决的事情移交给下一班人员: 1、 对顾客的承诺需要移交。

2、 对商品的质量、数量、库存方面需移交。 3、 对上一级布置的工作未完成需移交。

4、 对顾客的投诉及未解决的问题要移交,不可延误。 注意:对遗留问题的处理。 要求:

1、 员工上班期间必须按规定的着装(帽子、手套、工牌、围裙)。 2、 员工在上班期间不奶随便离开工作岗位。 3、 员工在上班期间不奶聚众闲谈。 4、 员工在上班期间不能会客。 5、 员工在上班期间不能零食。

6、 上班期间在有顾客在任何场合,员工与员工之间不应大声讲话。 7、 员工在工作接待过程中应遵守\三未原则\8、 员工不可迟到、早退。

9、 员工请假应提前一天告知助理及主管。

10、 员工在作中应团结同事,尊重上司,服从上级领导的工作安排。 11、 员工之间不得在他人背后讲一些不利团结的话。

12、 每日吃饭时间不得超过规定时间(不允许打假卡或代他人打卡)。 13、 未经同意,不得私自调班,造成人员紧缺的,后果自负。 14、 上班不得打私人电话,如有急事,应经批准。 15、 工作期间不能做与工作无关的事。

16、 不热情接待顾客,不主动介绍商品,不理睬顾客,应受到口头警告处分。 17、 员工在工作期间不准确有任何殉私舞弊现象。 18、 在工作时间内应把出现的问题及时反馈到上一级。 19、 在工作时间内应当注意提高个人工作效率。

20、 准时、商效地处理上一级管理层分派授权的工作任务。 21、 每日早晚,上下班前应认真对所负责的商品进行抽查盘点

22、 对部门区域的杂物,员工在任何时间见到都有责任清除,要保持地面其他物体的清洁。

新员工指导方法

如何使新进人员有宾至如归的感受

当新进人员开始从事于新工作时,成功与失败往往决定其受雇的最初数小时或数天中。而在这开始的期间内,也最易于形成好或坏的印象。

新工作与新上司亦与新进雇员一样地受到考验,由于那工作需要他,不然他就不会被雇用,所以主管人员成功地给予新进雇用人员一个好的印象,亦如新进人员要给予主管人员好印象同样的重要。

新进人员面临的问题

1、 陌生的脸孔环绕着他,

2、 对新工作是否有能力做好而感到不安, 3、 对于新工作的意名事件感到胆怯。 4、 不熟悉的噪音使他分心。 5、 对新工作有力不从心的感觉。 6、 不熟悉公司法令规章。 7、 对新工作环境陌生。

8、 他不知道所遇的上司属那一类型。 9、 害怕新工作将来的困难很大。 友善的欢迎

主管人员去接待新进雇用人员时,要有诚挚友善的态度。

使他感到你很高兴他加入你的单位工作,告诉他你的确是欢迎他的,与他握手,对他的姓名表示有兴趣并记有脑海中,要微笑着去欢迎他。

给新进人员以友善的欢迎是很简单的课题,但却常常为主管人员所疏忽。 介绍同事及环境

新进人员对环境感到陌生,但如把他介绍与同事们认识时,这种陌生感很快就会消失。 当我们置身于未经介绍的人群中时,大家都将是如何的窘困,而新进人员同样地也感到尴尬,不过,如把他介绍给同事们认识,这个窘困就被消除了。 友善地将公司环境介绍给新同事,使他消除对环境的陌生感,可协助其更快地进入状态。 使新进人员对工作满意

最好在刚开始时就使新进人员对工作表示称心。

这并不是说,故意使新进人员对新工作过分主观,但无论如何要使他对新工作有良好的印象。

回忆一些当你自己是新进人员时的经验,回忆你自己最初的印象,记忆那时你是如何的感觉,然后推已及人,以你的感觉悟的经验,在新进人员参加你单位工作时去鼓励和帮助他们。

与新人进人员做朋友

以诚挚及协助的方式对待新员工,可使其克服许多工作之初的不适应与困难,如此可降低因不适应环境而造成的离职率。

详细说明公司政策与法规不明了,而造成一些不必要的烦恼及错误,所以新进人员报到之初,为使他感到愉快使其有宾至如归的感觉,第一件必须做的事,就是让他明白与他有关的公司知种政策及规章,然后,他将知道公司对他的期望是什么,以及他可以对公司贡献些什么。

以下政策需仔细说明 1、 发薪方当。 2、 升迁政策。 3、 安全法规。 4、 休假规章。 5、 员工福利措施。

6、 工作时间及轮值规则。

7、 旷工处分办法。 8、 冤屈申诉的程序。 9、 劳资协议。 10、 解雇的规定。

11、 在职雇员行为准则。

上述政策务必于开始时,即利用机会向新员工加以解释 如何解释公司政策

对亲擀人员解释有关公司政策及规章时,必须使他认为对他们是公平的一种态度。假如主管人员对新进人员解释规章,使他们认为规章的存在处处在威胁着他们时,那他对他的新工作必不会有好的印象。

所有公司的政策及规章暑了有其制定的理由,主管人员应将这些理由清楚地告诉他们。 假如把公司的政策及政策及规章制定的理由一开始就详细地告诉了新进人员,他将非常高兴而且承认他们的公正与其重要性。除非让他知道制定政策的理由,否则他势必会破环规章,同时对政策也将表示不支持。

亲擀人员有权利知道公司的每一项政策及规章制定的理由,因为当一个亲擀人员在参加一项新工作时,他是着手与公司建立合作的关系,因些愈是明白那些理由,则彼些间的合作是愈密切。

去向新进人员坦诚及周到地说明公司政策及其制订的理由,是主管人员的责任,这是建立劳资历彼此谅解的第一个步骤。 给予安全训练

1、 想合新进人员的工作性质与工作环境,提供其安全指导原则,可避免竟外伤害的发生。安全训练的内容是:

(1) 工作中可能发生的意外事件。 (2) 各种事件的处理原则与步骤。 (3) 仔细介绍安全常识。

(4) 经由测试,检查人员对\安全\的了解程度。 2、 有效的安全训练可达到以下目标:

(1) 新进人员感到他的福利方面,已有肯定的保证。 (2) 建立善意与合作的基础。

(3) 可防止在工作上浪费,以免造成意处事件。 (4) 人员可免于时间损失,而增加其工作能力。 (5) 可减少人员损害补偿费及医药服务费用的支出。 对建立公司信誉极有帮解释给薪计划 新进人员极欲知道下列问题: 1、 何时发放薪金。 2、 上下班时间。

3、 何时加班,加班工作能赚多少钱?

4、 发放薪金对,希望知道在保险、公共安全等不同的项目上已扣除多少? 5、 额处的红利如何。 6、 薪水调整情况发何。 7、 薪金在何处领取。

8、 如何才能增加工资所得。

9、 人事部门负责处理的事务为何。 10、 休假、请假的规定。


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