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有的是配合大拍卖活动。正常状态下,工农业单位大约每半年会作一次樟报吉,根据当时经济状况作深入分析。
6·1·1·2在分析畅销品的作业中,要注意下列几点:
6·1·1·2·1促销档期与非促销档期相比较,有促销档期,其销量一定
增加。
6·1·1·2·2是否正逢厂商作广告期间,若此类商品恰逢言行宣传期,
销售量会增加。
6·1·1·2·3是否人为因素、政策因素刻意加强营销或加强陈列。
6·1·1·3畅销品管理及掌握得当,可以给公司带来下列好处:
6·1·1·3·1掌握重点商品,是在竞争中战胜对于的卡要方法 6·1·1·3·2各部门的贡献度提高 6·1·1·3·3厂商对公司的评价提高 6·1·1·3·4存货成本可控制在最低
6·1·1·3·5有利于为公司经营发展做准备。
6·1·2滞销品的管理
包括了解滞销品产生的原因,处理滞销品对于毛利的影响程度,滞销品占门市部商品的比例,滞销品占本分类比例,如何将滞销品有效处理,采购员如何在处理滞销品时发挥谈判的力量协助解决,如何有技巧地利用促销方法来处理滞销品。
6·1·2·1滞销品形成的原因:
6·1·2·1·1采购商品时判断错误。采购人员为公司第一线的重要人
员。部分采购人员,认为某种商品销售情况不错,遂大量采购。
6·1·2·1·2因个人有某方面的嗜好或兴趣而采购相关商品。 6·1·2·1·3采购商品时,对于市价行情不清楚,采购成本太高,商品
滞销是难免的。
6·1·2·1·4采购员接受某些厂商利益或迫于人情压力而采购之商品。 6·1·2·1·5为了应付部分特殊顾客,采购某类冷门商品,而形成滞销
现象。
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6·1·2·1·6为照顾商品齐全度,搭配采购销售不佳的商品,摆地门市
部贩卖,久而久之形成滞销品。
6·1·2·1·7流行性极强的商品,在畅销期末加注意而库存过多,最后
变成滞销品。
6·1·2·1·8商品采购过多,销售末如预期理想。 6·1·2·1·9仓库柠理疏忽,商品库存太多或摆放太久。
6·1·2·1·10举办促销活动,追加商品数量控制不佳,而引起库存过
多,且在恢复原价后,商品销售情况往往欠佳,滞销品于是形成。由此看出,形成商品滞销的因素较多,其责任应视具体情况而定,不仅仅是营业干部的责任。
6·1·2·2滞销品的管理:
6·1·2·2·1营业单位人员每月作一次商品总检讨,可以电脑印出的滞
销品清单作为依据。
6·1·2·2·2在电脑作业规划上,必须设定滞销品定义及范围,可以商
品销售量、商品季节性、商品库存数作为滞销品的确定依据,做成记录并进行追踪。
6·1·2·2·3营业人员必须多加整理,以先讲先出为原则,尽量减少库
存。
6·1·2·2·4选择适当的陈列方式来表现,销售效果较佳。
6·1·2·2·5营业人员必须时常调查市价、行情,交给采购人员作为改
善依据。
6·1·2·2·6采购人员必须会同营业人员,请厂商降低成本促销或办理
退货。
6·1·2·2·7处理滞销品的几个基本原则:
6·1·2·2·7·1以降价方式来处理,效果最佳。干万不能有
“捞回本钱”的心理,联系人的幅度虽不如旧商品那么大,但也要与同业详加比较,不能高于其他同业,才能吸引顾客前来购买。
6·1·2·2·7·2 采购人员须极力和厂商争取取有利于公司的
各项特价活动,取得赠品及其他方面的协助,
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将滞销品退货或由厂商补贴成本费后减价出清。但在争取厂商配合时,不能让有些厂商利用公司处理滞销品的时机,提高以后的成本。
6·1·2·2·7·3旧商品处理:商品如果成为旧商品,程度己相
当严重,必须尽快处理掉。
6·1·2·2·8介于畅销品与滞销品之间的商品,可视为下沉商品,不必
刻意去处理它,似下列状况须加以关心处理:
6·1·2·2·8·1公司政策性地加强某个分类的商品时。如配合
季节,当冬季寒流袭来时,御寒商品须作大量陈列;又如公司某一部别刻意要展示某种分类商品,来作为其特色时。
6·1·2·2·8·2配合进货厂商政策性加强其分类商品时,采购
进行商品存贷,可以得知厂商发展状况,此时可主动要求厂商或主动配合厂商要求,对于某一分类的商品作有效的加强陈列或促销,避免使商品变为滞销品或旧商品。
6·2旧商品的管理
旧商品与滞销品在管理与处理上基本相同,下面提其不同点与处理方法: 6·2·1人为的商品判断
6·2·1·1旧商品:根据收贸日期、季节代号、商品货号等来判断。 6·2·1·2滞销品:根据滞销品档案或由电脑按照销售率决定。 6·2·2按照分类建立其销售周期标准
6·2·2·1旧商品:超过一年以上的商品。
A类:不须降价求售的商品 B类:须降价求售的商品 C类:在适当的季节降价的商品
6·2·2·2滞销品
A类:须降价求售的商品 B类:在适当的季节降价的商品
6·2·3指定现任并有所行动
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6·2·3·1各店盘点后向采购提出建议。
6·2·3·2采购根据各家店的建议,分析其销售与盘点的状况,做出对公司销
售有利的计划。
6·2·4降价处理计划
6·2·4·1确定商品为何销不出去:从价格、品质、流行趋势、陈列、竞争等
方面分析。
6·2·4·2降价能使顾客觉得物有所值,从而将商品销售出去。 6·2·4·3决定所需的降价额度。 6·2·4·4是否能够将商品退回厂商。 6·2·4·5厂商是否能补贴商品降价金额。
6·2·4·6单品或分类广告,商品部门主要是出清言行或整店出清广告。 6·2·5降价导引
6·2·5·1一旦被列为出清商品,初次与连续的降价应列出时间表来,而且不
能再恢复原来的售价
6·2·5·2第一次降价能立即凑效。
6·2·5·3明显的季节性商品(如·圣诞饰品)。
6·2·5·3·1第一次降价75%-55%,为期一周。 6·2·5·3·2第二次降价55%-40%,为期两周。 6·2·5·3·3入库明年再卖。
6·2·6出清商品的促销与陈列
6·2·6·1每年固定一两个地方提供低折扣,让顾客感觉物有所值并印象探
刻。
6·2·6·2每楼固定出清区,并作明确标示。
6·2·6·3各部门设出清区和拍卖车,且有明确的标示。
6·2·6·4商品管理部门规划旧商品与滞销品的出清,定期查看是否确实执
行。
6·2·6·5采购与商管部须追踪其执行状况。
6·3存货盘点
6·3·1存货盘点作业流程盅点作业分门市部与电脑中心两大块的作业流程,如图所
示:
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盘点编组盘点人、 填表人、核对人 确定门市部货架编 号、整理盘存装置 在空白表上填写门市部库存和仓库库 存商品编号 盘点人、填表人、核对人、检查人的 盘存训练
6·3·2盘点的组织及工作分配 盘点实际作业 人工计算盘点金额 盘点结果核对 门市部重点工作 盘点会议 电脑中心重点工作 输入门市部、仓库库存商品编号 列印盘存表(内含商品名称及商品编号) 输入盘存资料 核对盘存金额及核算盘存损益 打印旧商品表 盘点讨论会议 6·3·2·1组织部门:由人事部配合各部门的需求来进行。
6·3·2·2人员组成:填表者、盘点者、检讨者、抽查者、盘点大多由相关部
门有经验的职员担任,其余人员以组别编立。在编组时,要衡量工作的分量,尽量让每一组别的盘存数量相当,即工作安排平均,这样才可以控制盘点存货时间。
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