有机鱼养殖技术(5)

2019-03-23 12:03

4、允许使用的鱼药品种及使用方法

允许使用生石灰、漂白粉、茶籽饼和高锰酸钾对养殖水体和底泥消毒,以预防水生生物疾病的发生。

a、漂白粉:鱼病区遍洒,使药的浓度达到1ppm。如果隔离浸洗,浓度10ppm,治疗细菌类疾病。 b、生石灰:调节水质防治鱼病。 5、禁用渔药规定

禁止使用抗生素、化学合成渔药物和激素对水产品实行日常的疾病预防处理。

第六部分、捕捞及运输、保管规程 (一)水产品捕捞规程

1、有机水产品的捕捞量不能超过生态系统的再生产能力,不能影响自然水域的持续生产,也不能威胁到其他物种的生存。

2、尽可能采用温和的捕捞措施,以使对水生生物的应激和不利影响降至最小程度。

3、捕捞工具的规格应符合国家有关规定。 4、实行轮捕轮放。 (二)捕捞后的管理规程

1、水产品捕捞后尽快筛选分类、称重、装车。 2、在运输过程中要有专人负责管理运输对象,使其保持健康状态。

3、运输用水的水质、水温、含氧量、pH值,以及水生生物的装载密度都应适应所运输物种的要求。 4、应尽量减少运输的距离和频率。

5、运输设备和材料应对生物没有潜在的毒性影响。 6、在运输前或运输过程中禁止使用化学合成的镇静剂或兴奋剂。

7、运输时间一般不应超过4h,运输过程中,不应对运输对象造成可以避免的影响或物理伤害。 第七部分、成鱼销售

根据市场需求,将达到商品鱼规格的成鱼采用拉网捕捞和张网捕捞,投入市场销售。

(一)为保证完整性和可追溯性,销售者在销售过程中应当采取但不限于下列措施: —不同基地的产品应避免混合; —产品避免与不允许使用的物质接触;

—建立产品的购买、运输、储存、出入库和销售等记录。 (二)应在销售场所设立销售专区或陈列专柜。

五、项目研究成果

(一)科学得出岸堤水库水质现状并分析其危害 根据临沂市科技局[2006]科技发展计划项目,项目编号:063008,《临沂市城区饮用水源地水质保护与合理开发利用渔业资源对策研究》可知,岸堤水库水体富营养化程度

评定为“中—富营养”类型。饮用水源地水质出现富营养化后,其潜在的危害将十分巨大:一是可能造成饮用水源地水质败坏。水体悬浮颗粒增多、浑浊,透明度下降,有腥臭气味;水中溶氧量降低,氨氮、硝态氮、亚硝态氮、化学需氧量、生化需氧量等因子超标;导致水质低于国家《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)Ⅲ类水质标准,水质恶化,不能作为饮用水源。二是可能威胁供水安全。富营养化的水体中不仅硝酸盐、亚硝酸盐等有毒物质超标,而且水体中的鱼腥藻、微囊藻、束丝藻、腔球藻等在细胞破裂或分解过程中产生蓝藻毒素,包括肝毒素、神经毒素、胃肠毒素,人类在饮用、皮肤接触、食用水生动物等时会导致中毒。主要中毒症状:视力下降、呼吸困难、呕吐、腹泻等,威胁饮用水质量安全。三是可能破坏生态环境。水体富营养化会造成水体、底质、水生生物、周边环境等都发生破坏性改变。四是可能危害渔业生产。水体富营养化后,蓝藻、绿藻成为藻类优势种群,而蓝藻多数种类有胶质膜,而且有毒,不能作为鲢鱼、鳙鱼等滤食性鱼类的饵料;藻类过度生长繁殖和死亡衰退,将造成水中溶解氧的急剧变化,有可能在一定时间内使水体处于严重缺氧状态,造成水库养殖鱼类死亡,危害渔业生产。五是可能影响自然景观。饮用水源地水质浑浊、透明度低、水面有浮膜,甚至藻类过度繁殖形成“水华”等都直接影响自然景观。

(二)基本掌握岸堤水库水生生物组成

在课题研究过程中,仅就岸堤水库的浮游生物、鱼类、底栖动物、水生维管束植物等主要水生生物进行了粗略调查。

1、浮游生物

为调查岸堤水库浮游生物的种类、数量和季节变化,该项目根据一年四季变化分别于2008年6月13日、 9月16日、12月9日,2009年4月8日,共4次采样调查。在岸堤水库设臵5个固定采样点,采样点距离水库岸边50m~100m,水深2m~4m。见表10。

表10 岸堤水库浮游生物调查采样点 浮游生物 具体位臵 主要目的 采样点 重山村 监测大坝出水口附近浮游生物1# (大坝处) 情况 大谢庄 2# (水库北岸) 监测梓河入口处浮游生物情况 耿家庄 3# (水库西南岸) 监测汶河入口处浮游生物情况 石宝峪 4# (水库东岸) 监测水库东岸浮游生物情况 大姜庄 5# (水库西岸) 监测水库西岸浮游生物情况 采集方法。根据《内陆水域渔业自然资源调查试行规范》浮游生物采集方法进行。

(1)浮游植物调查结果

①种类组成。根据全年5个采样点的样品鉴定,岸堤水

库共有浮游植物6门、7纲、17目、21科、42属、79种。分别为蓝藻门:1纲3目3科13属16种,占总数的20.25%;甲藻门1纲1目2科2属2种,占总数的2.53%;金藻门1纲1目1科2属4种,占总数的5.06%;硅藻门:2纲5目6科11属26种,占总数的32.91%;绿藻门1纲5目8科13属29种,占总数的36.71%;黄藻门1纲1目1科1属2种,占总数的2.53%。种数以绿藻门、硅藻门、蓝藻门占优势共71种,占总数的89.87%。

②生物量。岸堤水库浮游植物的生物量在不同采集点的变化略有差异,经统计,浮游植物生物量年平均为4.27mg/L。

(2)浮游动物调查结果

①种类组成。采样镜检出浮游动物共27种,其中轮虫最多,有16种,占59.3%;次之为原生动物4种,占14.8%;桡足类4种,占14.8%;枝角类3种,占11.1%。

②生物量:通过调查计算,岸堤水库浮游动物的生物量年平均为3.75mg/L。

(3)、岸堤水库浮游生物资源评价

通过调查分析,岸堤水库浮游植物年平均生物量4.27mg/L,年平均数量386万个/L;优势种群为绿藻门、硅藻门、蓝藻门,共71种,占总数的89.87%。其中绿藻、硅藻中的多数种类是养殖鱼类鲢鱼、鲴鱼的适口饵料,但蓝藻中的铜绿微囊藻、水花鱼腥藻、卷曲鱼腥藻等多数种类对水


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