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计算机基本操作、办公应用、网络应用、多媒体技术应用等方面的技能，使学生初步具有利用计算机解决学习、工作、生活中常见问题的能力。
2. 使学生能够根据职业需求运用计算机，体验利用计算机技术获取信息、处理信息、分析信息、发布信息的过程，逐渐养成独立思考、主动探究的学习方法，培养严谨的科学态度和团队协作意识。
3. 使学生树立知识产权意识，了解并能够遵守社会公共道德规范和相关法律法规，自觉抵制不良信息，依法进行信息技术活动。
三、课时分配表
序号 1 2 3 4 5 6 7 用 多媒体软件应用 演示文稿软件应用 机动 合计 用 文字处理软件应用 电子表格处理软件应课程内容 计算机基础知识 操作系统的使用 因特网（Internet）应教学时数 讲授与上机 10 12 12 20 20 14 8 12 96～108 建议在机房组织教学，上课即为上机，讲授与上机合二为一 说明 四、课程的内容和要求
（一）本大纲对教学要求的层次表述
1. 对知识的教学要求分为了解、理解和掌握三个层次。 了解：指对知识有感性的、初步的认识。
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理解：指对基本概念、基本知识有一定的理性认识，能用正确的语言进行叙述和解释。
掌握：在理解的基础上，能够解决与所学知识相关的应用问题。
2. 对技能的教学要求分为会操作和熟练操作两个层次。 会：指能够运用所学的技能进行独立操作，并能正确完成指定任务。
熟练：指能够连贯娴熟地完成操作，并能根据实际情况设计合理的操作流程，能解决操作中出现的错误和问题，准确完成操作任务。
（二）教学内容与要求 第一单元 计算机基础知识
教学单元 计算机发展及应用领域 教学内容与要求 了解计算机技术的发展过程及趋势，列举各阶段发展的主要特点； 了解计算机在现代社会的工作与生活中的各类应用； * 了解数据与信息的概念及数据在计算机中的处理过程 了解计算机硬件与软件系统的组成，以及主要硬/软件在系统中的作用； 了解计算机主要部件及其作用； 会利用数据存储单位区分存储空间大小； 了解计算机系统的主要技术指标及其对计算机系统性能的影响； * 理解二进制基本概念及常用数制之间的转换方法； * 理解ASCII码的基本概念，了解编码规则； * 了解BIOS在计算机系统硬件配置和教学提示与活动建议 可以通过安排参观活动、收集播放音视频资料等手段，让学生在活动中了解计算机的广泛应用 计算机系统基本组成 可以通过对计算机实物的观察与操作，让学生重点学习输入/输出设备与计算机系统主机接口的连接。使学生在操作使用中认识并熟悉常用设备，重点掌握键盘键位分布及功能，逐渐达到熟练使用键盘 酒店服务与管理教学大纲
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管理中的作用 续表 教学单教学内容与要求 元 了解存储设备（硬盘、光盘驱动器、移动存储器等）的作用和使用方法； 了解输入/输出设备（键盘、鼠标、显示器、打印机等）的作用，会正确连接和使用这常用计些设备； 算机设了解通用外部设备接口的使用方法，会正备 确连接常用外部设备； 了解键盘键位及功能，会正确使用键盘录入字符；* 了解投影仪、扫描仪、摄像头、读卡器等外部设备的作用及使用方法；* 了解指纹识别装置、手写板、触摸屏等设备 了解信息安全的基础知识，使学生具有信息安全意识； 信息安了解计算机病毒的基础知识和防治方法，全与知具有计算机病毒的防范意识； 识产权 了解并遵守知识产权等相关法律法规和信息活动中的道德要求 教学提示与活动建议 可以结合案例的讲解、分析、讨论，使学生领会信息安全与知识产权的内涵，增强学生在信息活动中的责任心与法律意识 第二单元 操作系统的使用
教学单元 教学内容与要求 教学提示与活动建议 可以通过上机操作，使学生逐步理解操作系统的功能和作用，结合实际应用提高使用操作系统和工具软件管理维护计算机的能力。例如，规范管理文件和文件夹，优了解操作系统的基本概念，理解操作系统在计算机系统运行中的作用； 操作系了解常用操作系统的特点和功能； 统简介 * 了解常用操作系统的类型； * 会安装常用操作系统 酒店服务与管理教学大纲
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了解组成常用操作系统图形界面化计算机系统管理等 的基本元素（对象），熟练使用鼠标完成对窗口、菜单、工具栏、任务栏、图形用对话框等基本元素的操作； 户界面会启动/关闭计算机系统； 操作 了解快捷键和快捷菜单的使用方法； * 会使用操作系统的“帮助”信息解决问题 续表 教学提教学单教学内容与要求 示与活动建元 议 理解文件和文件夹的概念与作用，熟练进行文件文件管和文件夹的基本操作； 理 会使用资源管理器对文件等资源进行管理； * 了解常见文件类型及其关联程序 了解控制面板的功能，会使用控制面板配置系统，如显示属性、鼠标、输入法的设置等； 系统管会安装和卸载常用应用程序； 理与应会使用操作系统中自带的常用程序； 用 *会为计算机设置多用户管理及权限，使一台计算机能够为不同人员使用； * 会安装打印机等外部设备驱动程序 系统维护与常用工具软件的使用 会安装和使用病毒防治软件； 会安装和使用压缩工具软件； 了解数据备份的重要性，会进行数据备份； * 会使用软件备份和恢复操作系统 可以利用文字输入了解常用的中英文输入法，熟练使用一种中文输练习软件帮中英文入法； 助学生练习，输入 * 了解汉字编码方法 逐步提高其文字录入技能 第三单元 因特网（Internet）应用
教学单元 教学内容与要求 教学提示与活动建议 29
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因特网了解因特网的基本概念及提供的的基本服务； 概念和* 了解TCP/IP协议在网络中的作功能 用，会配置TCP/IP协议的参数 了解因特网的常用接入方式及相关设备； 因特网会根据需要将计算机通过相关设的接入 备接入因特网； * 了解无线网络的使用方法 熟练使用浏览器浏览和下载相关信息； 网络信熟练使用搜索引擎检索信息； 息获取 * 为适应不同需要，会配置浏览器中的常用参数 续表 教学单教学内容与要求 元 电子邮件管理 会申请电子邮箱； 熟练收发电子邮件； * 会使用常用电子邮件管理工具 可以通过因特网的接入，使学生认识网络中使用的相关设备 可以引导学生利用因特网获取与专业相关的信息，增强学生在学习、生活中应用网络的能力，重点培养学生的信息检索技能 教学提示与活动建议 可以通过在师生之间、学生之间进行信息交流活动，使学生能熟练收发电子邮件 常用网会使用常用即时通信软件； 络工具会使用工具软件上传与下载信息； 软件的* 了解远程桌面的概念及其设置使用 方法 会申请和使用网站提供的网络空间，如网络日志、网络硬盘、网络相常见网册等； 络服务了解常见网络服务与应用，如网上与应用 学习、网上银行、网上购物、网上求职等 可以通过申请和规范使用网络空间的活动，使学生能使用工具软件上传、下载、共享资源信息，树立安全使用网络的意识 第四单元 文字处理软件应用
教学单元 文档的基本操作 教学内容与要求 教学提示与活动建议 可以让学生选取专业、生熟练创建、编辑、保存和打印文档； 活中的文字、图片、表格等会使用不同的视图方式浏览文档； 各种内容作为素材，设计、* 会对文档进行权限管理； 制作作品，如个人简历、合* 会设置超链接 同、名片、宣传广告等，培酒店服务与管理教学大纲
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