4.1.2 市场开发前景
本项目以南宁XX为中心，海陆空运输网络为框架，构架区域性国际化的农产品综合批发大市场，内联泛西南10省市区（广西、江西、湖南、四川、重庆、贵州、云南、陕西、青海、西藏），外联东盟10国（越南、老挝、缅甸、柬埔寨、缅甸、泰国、菲律宾、新加波、马来西亚、印度尼西亚、文莱），共有九亿多人口，资源丰富，消费市场广阔，国内泛西南10省市区2004年人均GDP7428元，农业总产值突破10000亿元。区域内（10国10省市区）年产果蔬达1.8亿吨，只要占有1%的市场份额或货源交易额即可突破30亿元。区域内目前年产鲜奶约600万吨左右，人均占有量只有6公斤左右，消费市场潜力巨大，只要开发5%的市场空间，人均消费乳品30公斤（液态奶）销售量可达135万吨，销售额即可突破50亿元。区域内其他特色优质农产品，大米、茶叶、肉类、水产品，开发市场份额20亿元左右是有充分把握的，关键是品牌和经营能力要过硬。2004年11月中国东盟博览会农业展馆，设329个展位，参展单位208家，水果、蔬菜、粮油、蚕茧、种子、饮料、畜产品、水产品、肉制品、林产品、花卉、农业技术、农业机械等产品和服务，参展4天时间签约项目20项，合同金额12亿元，这是建设国际化农业大市场的成功尝试。本项目吸收借鉴博览会农业展馆的经验，建设永不落幕的农业博览会，以批发为主，洽谈、展销、零售为辅，日成交额突破5000万元，年成交额即能突破100亿元。
4.2 生产要素市场前景
建立城乡统一的市场体制，除产品市场外，还有目前尚处于薄弱环节的生产要素市场，而当前农民最迫切的是中央《建议》所提
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出的“逐步建立城乡统一的劳动市场和公平竞争的就业制度，依法保障进城务工人员的权益”。目前XX农业富余劳动力就有1万多人，拟建区域化市场范围内省区市农业富余劳动力1亿多人，建立统一的区域化的劳动力市场，农民培训就业，由政府资助、按市场机制配臵，为农民提供更多更便利更公平的就业机会，是造福亿万人的伟大事业，还可带动与人才、劳动力直接相关的科技教育和科技转化推广事业的发展。
4.3 主导产品市场前景分析
4.3.1 牛奶市场前景
进入21世纪以来，世界乳品生产呈快速增长势头，乳品总产量达到6亿吨左右，人均占有乳品100公斤左右，中国鲜奶总产量1848万吨，人均14.02公斤，是世界平均的14.2%，包括进口（年净进口10万吨以上），人均消费乳品也只有15公斤，只有发达国家平均的5.8%。
根据专家调查分析，广西自治区人均消费乳品比全国平均低52%，只有7公斤稍多，需求总量为35万吨左右，目前生产量不到5万吨自给率13.8%，南宁市城区人均年消费水平约12公斤、农村人口按6公斤计算，全市乳品消费总量约5万吨左右。目前区内鲜奶生产总量4.82万吨，仅可满足南宁市城乡人口乳品的需要。今后南宁市区人口平均消费乳品达到全国城镇平均24公斤的水平，需鲜奶（城区人口200万人计算）4.8 万吨。目前南宁市牛奶产量只有2万多吨，缺口达3万吨左右。
牛奶是世界公认的营养食品，一杯牛奶强壮一个民族的理念日益为人们所接受，原来不喝牛奶的人群开始喝牛奶。随着乳品供给
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的充足和人民收入水平的提高乳品消费在世界，在国内和自治区内都是不断增长的。据美国乳品出口协会最近研究预测，未来10年内，全球原料乳供应缺口将达224万吨，贸易需求量要将净增100万吨，要求中国需净增出口21万吨以上。广西人均乳品消费赶上目前全国人均15公斤的水平，总需求量75万吨左右。东盟各国约5亿人口，除缅甸、泰国产奶较多外（人均10公斤以上）都是乳品进口国。所以乳业生产在广西、在南宁有广阔的消费市场。
4.3.2 蔬菜水果市场前景
目前全球蔬菜水果总产量在17亿吨、人均达280公斤左右。中国蔬菜水果总产量为6.2亿吨左右，占世界总产量的36.5%，人均达480公斤左右。广西自治区蔬菜水果总产量为2333万吨，人均与全国持平（480公斤）。根据有关信息资料分析，东盟10国人均蔬菜水果产量不到200公斤，低于世界平均水平28.6%，低于广西平均58%。广西和南宁发展蔬菜水果生产，主要发展优质特色果蔬和反季节果蔬，在全国中东部、西北部和东盟各国潜在市场仍然很大。
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第五章 项目的技术基础
5.1 成果来源及知识产权情况
本项目的技术基础是现代生物技术、信息技术、生态环保技术为核心的农产品种养、加工、市场、旅游高新技术。无公害蔬菜生产技术系项目合作建设单位自主创新成果，其他技术成果来源引自自治区内和国内高等院校和科研院所。主要技术依托单位为广西大学农学院（畜牧、园艺专业），实行引进、吸收、联合技术创新战略模式。资金、技术入股，合作研发，成果共偿，风险共担。重点攻关技术是：
5.1.1 奶牛、蔬菜、生物肥料、生物饲料循环经济高新技术。 包括奶牛快繁高产生态养殖技术、无公害蔬菜种植技术、生物肥料、生物饲料加工技术，就地优化组装集成为奶、肉、菜、饲、肥、沼（气）良性循环内生增殖、节约资源、消除污染的生态食物链，属于农业高新技术的优化组装技术，创新点就是推出节本增效，能够取代化学激素饲料和化肥，又能高产优质增收的生物饲料、生物肥料新产品。
5.1.2 电子信息和电子商务高技术。
引进人才、引进设备、引进技术，吸收消化创新，建设自主知识产权的电子信息和电子商务网络和软件系统。实现管理信息化、电子商务化，把网上贸易与场上贸易融为一体构筑10国、10省（市区）市场、企业、农户、中介组织、农民合作组织息息相通、心心相连、信息共享、知识共用、快速便捷、反馈灵敏的国际人际信息网络，发展壮大信息知识产业，推进带动工业化、城镇化、农业产
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业化和现代化。
5.2 已完成的研究开发工作及中试鉴定年限
本项目引进研制的奶牛菜饲肥循环经济高新技术，一是原有生态农业技术的应用创新，如猪沼果生态农业模式嵌进捕食螨、水果套袋、杀虫灯、黄板、生物有机肥等生态农业技术，根据不同产品的生产特点进行组装、集成形成20多种生态农业模式，已在广西生态农业示范县广泛推广。奶牛菜饲肥循环经济技术突出内生循环增殖，饲草及蔬菜废弃物加工生物配合饲料为奶牛提供食物、奶牛粪尿闭环处理配方加工有机生物肥料，为蔬菜种植提供肥源，都属生物食物链闭环内生转化增值，不嵌入外生工业性资源，禁止高毒高残留化肥、化学农药和化学激素配合饲料；二是引入生物技术微生物发酵工艺技术，对食物链闭环内的废弃物及原料产品进行深加工，在闭环内转化，而不是购入闭环外的加工产品。这种技术在国内外已经开始采用，但尚未普及特别是真正本土化（适应当地土情气候）能够取代化学肥料化学农药和化学饲料的产品并没有过关。广西贵港国家生态工业（制糖）示范区是一个工业闭环体内的循环经济典型，形成甘蔗→制糖→蔗渣造纸生态链、制糖→糖密制酒精→酒精废液制复合肥料生态链以及制糖（有机糖）→代聚糖生态链三条主要生态工业链，相互利用废弃物作为自己的原材料，既节约资源又将污染消除在工艺过程中，对本项目具有借鉴意义。本项目引进吸收消化创新XX生物饲料、生物肥料、生物农药品种，必须能取代“三化”产品，属计划研制技术，先要引进已经推广的生物饲料生物肥料生物农药技术，在应用中进行创新。同样电子信息与电子商务技术和软件系统也主要引进现有成果进行创新，研制XX品牌产品。
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