食品 添加剂 最大允许量 适量 动物或植物的非乳化油脂（除了初榨油E 330柠檬酸 和橄榄油） E 331柠檬酸钠 E 332柠檬酸钾 E 333柠檬酸钙 源于动物或植物的非乳化油脂（除了初E 270乳酸 榨油和橄榄油），尤其是打算用于烹饪E 300抗坏血酸 和（或）油炸，或制备肉汤的此类油脂 E 304抗坏血酸脂肪酸酯 E 306生育酚提取物 E 307 α—生育酚 E 308ν—生育酚 E 309 δ—生育酚 E 322卵磷脂 E 471脂肪酸单、双甘油酯 30 g／L 10 g／L 适量 E 472c脂肪酸单、双甘油酯柠檬适量 酸酯 E 330柠檬酸 E 331柠檬酸钠 E 332柠檬酸钾 E 333柠檬酸钙 精制橄榄油，包括橄榄渣油 精制干酪 E 307 α—生育酚 E 170碳酸钙 E 504碳酸镁 E 509氯化钙 E 575葡糖酸—δ—内酯 意大利干酪和乳清奶酪 E 260乙酸 E 270乳酸 E 330柠檬酸 E 575葡糖酸—δ—内酯 E 460iiM6纤维素粉末 适量(仅适用于磨碎和腌制的干酪) 罐装和瓶装的水果和蔬菜 E 260乙酸 E 261乙酸钾 E 262乙酸钠 E 263乙酸钙 E 270乳酸 E 296M2苹果酸
适量 适量 200 mg／L 适量 食品 罐装和瓶装的水果和蔬菜 添加剂 E 300抗坏血酸 E 301抗坏血酸钠 E 302抗坏血酸钙 E 325乳酸钠 E 326乳酸钾 E 327乳酸钙 E 330柠檬酸 E 331柠檬酸钠 E 332柠檬酸钾 E 333柠檬酸钙 E 334酒石酸 E 335酒石酸钠 E 336酒石酸钾 E 337酒石酸钠钾 E 509氯化钙 E 575葡糖酸-δ-内酯 E 300抗坏血酸 E 301抗坏血酸钠 E 302抗坏血酸钙 E 330柠檬酸 E 331柠檬酸钠 E 332柠檬酸钾 E 333柠檬酸钙 E 300抗坏血酸 E 301抗坏血酸钠 E 302抗坏血酸钙 E 330柠檬酸 E 331柠檬酸钠 E 332柠檬酸钾 E 333柠檬酸钙 最大允许量 适量 Gehakt M2 适量 预包装的新鲜碎肉配制品 适量 只用下列成分配制的面包：小麦粉、水、E 260乙酸 酵母或酵素、盐 E 261乙酸钾 E 262乙酸钠 E 263乙酸钙 E 270乳酸 E 300抗坏血酸 E 301抗坏血酸钠 E 302抗坏血酸钙
适量 食品 添加剂 最大允许量 只用下列成分配制的面包：小麦粉、水、E 304抗坏血酸脂肪酸酯 适量 酵母或酵素、盐 E 322卵磷脂 E 325乳酸钠 E 326乳酸钾 E 327乳酸钙 E 471脂肪酸单、双甘油酯 E 472a脂肪酸单、双甘油酯乙酸酯 E 472d脂肪酸单、双甘油酯酒石酸酯 E 472e脂肪酸单、双甘油酯单、双乙酰化酒石酸酯 E 472f脂肪酸单、双甘油酯混合乙酸和酒石酸酯 Paincourant francais E 260乙酸 E 261乙酸钾 E 262乙酸钠 E 263乙酸钙 E 270乳酸 E 300抗坏血酸 E 301抗坏血酸钠 E 302抗坏血酸钙 E 304抗坏血酸脂肪酸酯 E 322卵磷脂 E 325乳酸钠 E 326乳酸钾 E 327乳酸钙 E 471脂肪酸单、双甘油酯 E 270乳酸 E 300抗坏血酸 E 301抗坏血酸钠 E 322卵磷脂 E 330柠檬酸 E 334酒石酸 E 471脂肪酸单、双甘油酯 E 575葡糖酸—δ—内酯 适量 新鲜的意大利面食 适量
食品 葡萄酒和发泡葡萄酒以及部分发酵的鲜葡萄汁 添加剂 依据法规(EEC)No 822／87（5），(EEC)No 4252／88（6），(EEC)No 2332／92（7）和(EEC)No 1873／84（8）及其实施条例之规定准许使用的添加剂 最大允许量 (备注：应遵守法规(EEC) 1873／84，关于某些没有按照法规(EEC)No 337／79规定的酿造方式处理，可供人类直接消费的进口酒的供给和出售法规。) 适量 啤酒 E 270乳酸 E 300抗坏血酸 E 301抗坏血酸钠 E 330柠檬酸 E 414阿拉伯树胶 Foie gras，foie gras entier，blocs E 300抗坏血酸 de E 301抗坏血酸钠 foie gras 菠萝和西番莲果的果汁及花蜜M2 切片和搓碎精制干酪 E 440果胶 E 170碳酸钙 E 504碳酸镁 E 509氯化钙 E 575葡萄糖酸—δ—内酯 E 460纤维素 E 500碳酸钠 E 331柠檬酸钠 E 410角豆胶 E 412爪尔胶 E 415黄原胶 适量 3 g／L 适量 酸奶油 超热处理羊奶M6 流质栗子M6 适量 4 g／L 适量 (1)OJ NoL 228，16．8．1973，p．23。附录Ⅱ中不包含低能量的或未加糖的可可和巧克力产品。 (2)OJ NO L244，30．9．1993，p．23。 (3)OJ NO L 205，13．8．1979，p．5。 (4)OJ No．L 24，30．1．1976，p．49。 (5)OJ No L 84，27．3．1987，p．1。 (6)OJ NO L 373，31．12．1988，p．59。 (7)OJ No L 231，13．8．1992，p．1。 (8)OJ No L 176，3．7．1984，p．6。
附录III 限条件使用的防腐剂和抗氧化剂清单
第A部分 山梨酸盐、苯甲酸盐和对-羟基苯甲酸
EC编号 名 称 E 200 E 202 E 203 E 210 E 21l E 212 E 213 E 214 E 215 E 216 E 217 E 2飞8 E 219 山梨酸 山梨酸钾 山梨酸钙 苯甲酸(1) 苯酸钠 苯甲酸钾 苯甲酸钙 对—羟基苯甲酸盐乙酯 对—羟基苯甲酸乙酯钠 对—羟基苯甲酸盐丙酯 对—羟基苯甲酸盐丙酯钠 对—羟基苯甲酸盐甲酯 对—羟基苯甲酸盐甲酯钠 缩 写 Sa Ba(1) PHB (1)苯甲酸可以出现在某些在良好生产规范(GMP)条件下经发酵处理的发酵产品中。 注解：
1．以上所述所有物质的允许量都是以游离酸表示的。 2．本表中所用缩略词含义如下： ——Sa+Ba：单独或组合使用Sa和Ba ——Sa+PHB：单独或组合使用Sa和PHB
—--Sa+Ba+PHB：单独或组合使用Sa、Ba和PHB。
3．规定的最大使用量与按照制作说明配制的消费食品有关。 最大允许量(mg／kg或mg/L) 食品 Sa 具有酒的香味的饮料，包括条例(EEC) 200 No 160l／9l涵盖的产品 无酒精的加香饮料 Ba PHB Sa+Ba Sa+PHB Sa+Ba+PHU 300 150 250Sa+ 150Ba 600 2000 浓缩液体茶和液体水果以及浓缩草药 冲剂 圣礼中使用的未发酵的葡萄汁