EC编号 E 481 E 482 名称 硬脂酰乳酸钠 硬脂酰乳酸钙 食品 精制面包制品 速煮的大米 早餐谷类食品 乳化利口酒 酒精含量少于15％的酒 谷类零食 口香糖 乳化脂肪 甜点 糖制食品 饮料漂白剂 谷类和马铃薯零食 罐装肉末和肉丁产品 热饮料的制剂粉 用于特殊医疗目的的食疗食品——意欲取代全部的日常食物摄取或个别进餐的控制体重的食疗配方 面包(除了附录Ⅱ涉及到的面包) 芥末果酱 最大允许量 5 g／kg 4g／kg 5 g／kS 8 g／L 8 g／L 2 g／kg 2 g／bg 10 g／kS 5 g／kg 5 g／kg 3 g／kg 5 g／k8 4 g／kg 2 g／1 2 g／kg 3 g／kg 2 g／kg 单独使用或复配使用 E 483 E 491 E 492 E 493 E 494 E 495 硬脂酰酒石酸酯 单硬脂酸山梨醇酐酯 三硬脂酸山梨醇酐酯 单月桂酸山梨醇酐酯 单油酸山梨醇酐酯 单棕榈酸山梨醇酐酯 面包制品(除了附录Ⅱ涉及到的面包) 4 g／kg 甜点 5 g／kg 精制面包制品 精制面包制品顶端配料和被膜 橘皮果冻 乳化脂肪 牛奶和冰淇淋类似物 饮料增白剂 浓缩液体茶和液体水果以及浓缩草药冲剂 食用冰 甜点 糖制食品 可可糖果，包括巧克力 乳化沙司， 食疗食品增补剂 烘焙酵母 口香糖 用于特殊医疗目的的食疗食品；意欲取代全部的日常食物摄取或个别进餐的控制体重的食疗配方 10g／kg 5 g／kg 25 mg／kg(2) 土0 g／kg 5 g／kg 5 g／kg 0．5 g／L 0．5 g／kg 5 e／kg 5 g／kg 10 g／kg(3) 5 g／kg 适量 适量 5 g／kg 5 g／kg EC编号 E 491 E 492 E 493 E 494 E 495 E 512 E 520 E 521 E 522 E 523 E 541 E 535 E 536 E 538 E 551M~ E 551 E 552 E 553a E 553b E 554 E 555 E 556 E 559 名称 单硬脂酸山梨醇酐酯 三硬脂酸山梨醇酐酯 单月桂酸山梨醇酐酯 单油酸山梨醇酐酯 单棕榈酸山梨醇酐酯 氯化锡 硫酸铝 硫酸钠铝 硫酸钾铝 硫酸铵铝 酸性硫酸铝钠 亚铁氰化钠 亚铁氰化钾 亚铁氰化钙 二氧化硅 二氧化硅 硅酸钙 i)硅酸镁 ii)三硅酸镁(4) 滑石粉(4) 硅酸铝钠 硅酸铝钾 硅酸铝钙 硅酸铝(高岭土) 食品 最大允许量 (备注：对于E491，酒应遵守法规(EEC) 单独使用或复1873／84，关于某些没有按照法规配使用 (EEC)No337／79规定的酿造方式处理，可供人类直接消费的进口酒的供给和出售法规。) 罐装和瓶装腌芦笋 25 mg／kg (以Sn计) 蛋清 30 mg／kg 蜜饯的，包糖的和糖渍的水果和蔬菜 200 mg／kg (单独使用或复 配使用，以铝计) 精制面包制品(仅限烤饼和蜂糕制品) 土g／kg (以铝计) 盐及其替代品 单独使用或复配使用，20 mg／kg以无水亚铁氰化钾计 50 g／kg 10 g／kg 10 g／kg 适量 适量 调味品 食品干粉(包括糖) 盐及其替代品 食疗食品增补剂 片状和涂层片装食品 切片或搓碎的坚硬的、半坚硬的加工干10 g／kg 酪切片或搓碎的干酪类似物加工干酪类似物 口香糖 大米 香肠(仅表面处理的香肠) 适量(5) 调味品 30 g／kg 糖制食品(仅处理表面)，不包括巧克力适量 M2 30 g／kg 灌装油脂产品m2 E 579 E 585
葡糖酸亚铁 乳酸亚铁 氧化黑变的橄榄 150 mg／kg (以Fe计) EC编号 E 620 E 621 E 622 E 623 E 624 E 625 E 626 E 627 E 628 E 629 E 630 E 631 E 632 E 633 E 634 E 635 名称 谷氨酸 谷氨酸一钠 谷氨酸一钾 谷氨酸钙 谷氨酸一铵 谷氨酸镁 鸟苷酸 鸟苷酸二钠 鸟苷酸二钾 鸟苷酸钙 肌苷酸 食品 最大允许量 普通食品(除了在第2条第3款中涉及的10 g／kg 食品) (单独使用或复 配使用) 香料和调料 适量 普通食品(除了在第2条第3款中涉及的500 mg／kg(单 食品) 独使用或复配使用，以鸟苷酸计) 适量 肌苷酸二钠 调料和香料 肌苷酸二钾 肌苷酸钙 5'—核糖核苷酸钙 5'—核糖核苷酸二钠 醋酸锌 二甲基聚硅氧烷 口香糖 E 650M3 E 900 1 000 mg／kg 在指令79／693／EEC中定义的果酱，果10 mg／kg 冻和柑橘果酱以及类似的果酱制品包括低热量产品 汤和肉汤 用于油炸的油和脂 糖制食品(不包括巧克力) 无酒精饮料 菠萝汁 罐装和瓶装水果和蔬菜 10 mg／kg 10 mg／kg 10 mg／kg 10 mg／L 10 mg／1 10 mg／kg 口香糖 100 mg／kg (备注：酒应遵守法规(EEC)1873／84，关 于某些没有按照法规(EEC)No 337／79规定的酿造方式处理，可供人类直接消费的进口酒的供给和出售法规。) Sod...salt 奶油 苹果酒不包括软木塞封装的 调味品M6
10 mg／L 10 mg／kg 10 mg／L 10 mg／kg EC编号 名称 E 901 E 902 E 904 白色和黄色蜂蜡 小烛树蜡 虫胶 食品 仅作为上光剂： ——糖制食品(包括巧克力) 一一精制的小面包产品的巧克力涂层 ——零食 ——坚果 ——咖啡豆 食疗食品增补剂 新鲜柑橘类水果、瓜、苹果和梨(仅表面处理) 桃子和菠萝(仅表面处理) 仅用作上光剂： 一一糖制食品(包括巧克力)； —一精巧面包点心涂上巧克力的小食品； —一零食； 一一坚果； ——咖啡豆； 一一饮食食品补充物； 一—一新鲜柑橘类水果、瓜类、苹果、梨、桃和菠萝(只有表面处理过)。 表面处理： 一一糖制食品不包括巧克力； 一一口香糖； 一一瓜、番木瓜、芒果和鳄梨。 新鲜柑橘类水果(仅表面处理) 新鲜的瓜、芒果、番木瓜、鳄梨和菠萝(仅表面处理) 无糖口香糖 植物油基喷雾(只供专业用) 水基乳化雾 含糖口香糖 最大允许量 适量 适量 适量 适量 500 mg／kg 1 200 mg／kg (仅用于口香糖) 200 mg／kg 200 mg／kg 200 mg／kg 200 mg／kg 200 mg／kg 200 mg／kg 适量 E 903M6 巴西棕榈蜡 E 905 微晶蜡 E 912 E 914 E 927b E 943aM3 E 943bM3 E 944M3 E 950 E 951 E 957 二十九烷酸酯 氧化聚乙烯蜡 尿素 丁烷 异丁烷 丙烷 乙酰磺胺酸钾 阿斯巴甜 索马甜 适量 适量 30 g／kg 适量 基于水的无酒精加香饮料M2 甜点——牛奶和非牛奶的M2
800 mg／kg 2500 mg／kg 10 mg／kg (仅作为增味剂)（6） 0．5 mg／L 5 mg／kg (仅作为增味剂) EC编号 E 959 名称 新橘皮苷 食品 含糖口香糖 最大允许量 150 mg／kg 在法规(EC)No 2991／94的附录B和C中 5 mg／kg 定义的可涂抹的脂肪M2 肉类产品 果冻 植物蛋白 E 999 皂树皮提取物 基于水的无酒精加香饮料 5 mg／kg (仅作为增味 剂)（6） 200 mg／L(以无水的提取物计算) 200 mg／L(以无水的提取物计算) 适量 适量 适量 适量 500 mg／L (依据生产商使用说明消费食品和再生食品为1 g／kg) 苹果酒不包括软木塞封装的M2 E 1201 E 1202 E 1505 E 1518Mz E 459Ms 聚乙烯吡咯烷酮 片状和涂层形式的食疗食品增补剂 聚乙烯聚吡咯烷酮 柠檬酸三乙酯 三乙酸甘?由酯(甘油三乙酸酯) β—环状糊精 干制蛋清 口香糖 片状和涂层形式的食品 压缩调味品在： ——调味茶和调味粉末速溶饮料M6； ——调味零食M6。 E 425m 魔芋（7） 普通食品(除了在第2条第3款中涉及的10 g／kg(单独i)魔芋胶 食品以及包括迷你杯果冻在内的果冻糖 使用或复配使ii)魔芋葡甘露聚糖 果)(**)M4 用) 氢化聚乙烯—1—癸用作上光剂： 烯 ——糖制食品 ——脱水水果 2 g／kg 2 g／kg E 907M6