附件4：
教务副院长批示
年 月 日
长沙民政职业技术学院
学期授课计划
2009 年 下 学期
课 程 名 称：实用养老机构管理 适 用 班 级：老服0731、0732、 任 课 教 师：陈卓颐 教研室主任签名：黄岩松 系 主 任 签 名：陈卓颐
教研室通过日期： 2009年9月12日
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课 程 授 课 计 划 首 页
教学大纲批准时间 2008.8 第一章 养老机构概况 第二章 养老机构建设 第三章 养老机构管理概述 第四章 养老机构制度建设 主要教学内容 （主要章节） 第五章 护理工作管理 第六章 其他工作管理 第七章 养老机构质量管理 第八章 养老机构意外伤害与事故的防范与处理 第十章 养老机构经营管理 补充：养老需求评估 【10】 上海市社会福利行业协会、上海市社会福利评估事务所编写，《养老机构服务管理使用手册》，2006（内部印刷） 【11】 上海市社会福利行业协会汇编，《养老机构服务风险案例分析》，2007.6 【12】 上海市社会福利行业协会汇编，《养老服务需求评估》，2004.7月 【13】 上海市浦东新区养老服务公益促进会主编，《浦东新区养老机构标准化管理指导手册》，2005 教学参考资料 【14】 上海市浦东新区养老服务公益促进会主编，《浦东新区养老机构服务质量规范指导手册》，2005 【15】 施永兴，《老年护理医院实用手册》，上海科学普及出版社，2001.2 【16】 阎青春、方嘉柯，《养老护理员国家职业资格培训系列材》，中国社会出版社，2004 【17】 有关老年社会福利事业的政策法规文献40余个。 学分数 4 教学总课时 56 实践课比例 35.7% 完成计划周数 14 授课对象（专业、年级、人数）： 老年服务与管理专业2007级 0731-0731班，学生总数90人
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《实用养老机构管理》 课时授课计划
授课班级：老年服务与管理专业0731－0732班；授课老师：陈卓颐 授课时间：2009年9月16日-2010年1月16日
周次 1 内 容 摘 要 教学预备周 课程介绍（说课程） 目 的 要 求 了解课程学习目的、意义、方法与要求 掌握：养老机构服务特点、服务宗旨、服务定位、服务标准、入住协议拟定、签署要点。 熟悉：养老机构性质、服务对象、组织机构设臵、入住程序、收费标准制订原则。 了解：养老机构人员编制、院长职责与权限。 对国办养老机构管理认知 掌握：兴建养老机构论证、资料准备、申报程序； 熟悉：兴建养老机构的审批程序； 课时 教学方式 4 1 课堂讲授 课外作业 2 第一章 养老机构概况 3 教学 案例教学、讨论 3 *养老机构考察——长沙市第三社会福利院福利院 第二章 养老机构建设 4 现场教学 案例教学、讨论时教学 2 4 5 *养老机构建筑设计现场考了解：养老机构设计原则、建筑察海南普亲老龄产业建设规规范； 划个案分析 国 庆 长 假 第三章 养老机构管理概述 掌握：养老机构管理原则、管理内容与管理方法 熟悉：医疗管理、财务管理、后勤管理； 掌握：养老机构规章制度制定的原则、方法； 熟悉：各部门、各岗位和各项工作制度制度； 对公建民营机构认知 了解：护理管理模式 熟悉：护理工作组织、人员配备 掌握：护理管理内容及方法 了解：养老机构医疗服务、财务及膳食管理； 了解：ISO9001：2000族质量管理八项原则； 熟悉：养老机构质量方针、质量目标制定原则、方法； 掌握：养老机构内部质量管理内容、方法，熟悉院外质量监督； 对居家养老机构认知 2 现场教学、案例教学 2 案例教学、讨论时教学 案例教学、讨论时教学、项目教学 6 第四章 养老机构制度建设 *养老机构考察——雨花区福利中心 第五章 护理工作管理 8 第六章 其他工作管理 2 7 4 现场教学 2 2 理论讲授，配合案例教学 结合考察进行分析、讲解 讨论式教学 撰写考察报告 9 第七章 养老机构质量管理 2 *居家养老服务机构考察 2 现场教学 - 38 -
10 第八章 养老机构意外伤害与事故的防范与处理 上海市养老需求评估 11 12 *养老机构考察——长沙市老年公寓 *第九章 养老机构信息化管理 第十章 养老机构经营管理 13 第十一章 表格化管理 14 15 16 期末复习辅导 期末考试 毕业实习 掌握：意外事故与责任事故的概念、界定原则； 熟悉：养老机构意外伤害与事故产生原因及后果； 熟悉：意外事故处理原则； 掌握：意外事故预防措施； 掌握养老需求评估基本原则、方法和要求 考察社区养老机构组织结构、管理模式、护理、医疗及食堂、后勤管理和经济运行情况； 了解：养老机构信息化管理内容、地位与作用； 熟悉：养老机构信息化管理软件 了解：目前我国养老机构经营状况与存在的问题； 熟悉：养老机构经营管理策略； 理解表格化管理意义，初步认识管理表格制定方法 案例教学、讨论式教学 2 2 4 理论讲授、课余下社区评估 现场教学 系统操作教学（机房进行） 案例教学 三所养老机构考察比较分析报告 上机操作测试 4 2 2 3 2 注*：为实践教学
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