1、下面不属于色彩的四种源色的是（） A：红 B：黄 C：绿 D：黑 参考答案：D 2、两粒扣单排西装的穿法是（）
A：系上面一粒 B：两粒都系 C：系下面一粒 D：扣子全部解开 参考答案：A 3、当进入西餐厅，发现有空位，于是（）
A：直接找空位就坐，不必喊侍者 B：等在门口，等待侍者安排 C：坐在位置上等侍者拿菜单
D：以上几种形式都可以 参考答案：B 4、在办公室吃快餐，应注意（ ）
A：在办公桌上铺一张纸，以免弄脏办公桌 B：快速就餐，大声交谈 C：边吃边看手机 D：自己吃自己的，不搭理同事 参考答案：A 5、西餐喝汤由（ ）舀食
A：由内向外 B：由外向内 C：由中间开始 D：随意 参考答案：A 6、下面不属于谈话基本原则的是（）
A：尊重他人自尊心 B：取得听者的好感 C：话题尽量丰富 D：以自己为中心 参考答案：D
7、吻手礼的受礼者是（）
A：年轻美丽的女性 B：受人尊重的女性 C：亲密的女性朋友 D：已婚妇女 参考答案：D
8、乘电梯时，应该（ ）
A：上班高峰期，为了赶时间，挡在电梯门口 B：进入电梯后，站在门口 C：遇到熟人，高声谈话
D：进入电梯后，挪出空间，让后入者进入 参考答案：D 9、当进入西餐厅，发现有空位，于是（）
A：直接找空位就坐，不必喊侍者 B：等在门口，等待侍者安排 C：坐在位置上等侍者拿菜单
D：以上几种形式都可以 参考答案：B 10、礼仪的核心是（ )
A：尊重 B：自我实现 C：自我认知 D：自信心 参考答案：A
11、办公室礼仪中打招呼显得尤为重要和突出.在职员对上司的称呼上,应该注意:( ）
A：称其头衔以示尊重,即使上司表示可以用名字,呢称相称呼,也只能局限于公司内部
B：如果上司表示可以用姓名,昵称相称呼,就可以这样做以显得亲切 C：随便称呼什么都可以 D：直呼其名 参考答案：A
12、恰当地提出和接受批评也是一门有用的学问.在提批评意见时需要注意的是：（ ）
A：在提出批评意见前一定要认真考虑是否需要提出该次批评 B：在提出批评意见时一定要一针见血,越严厉越好
C：责怪他当初为什么不听大家的劝告 D：劈头盖脸，想什么说什么 参考答案：A
13、无论男士还是女士，出席重要场合，身上哪两种物品的颜色应该一致（） A：包与皮鞋 B：皮鞋与皮带 C：包与帽子 D：以上都不对 参考答案：A 14、关于舞会上我们应该关注的是：（ ）
A：如果发生不快,可以通过幽默,笑话来缓和气氛 B：为表现矜持,舞会时女性可以晚一些到达
C：政治和新闻是舞会上交谈永恒的话题 D：以上说法都不正确 参考答案：A 15、小明陪同领导招待客户，敬酒时应该
A：不等领导敬酒，主动给客户敬酒 B：敬酒时要求对方一定要喝完 C：给领导代酒
D：站起来敬酒，双手举杯 参考答案：D 16、法国人喜欢的礼物（）
A：鲜花 B：工艺品 C：食品 D：字画 参考答案：B
17、面对商务礼仪交往中世界上各个国家的礼仪标准大不相同,我们应该做的是：（ ）
A：以各国标准为主,交往中哪个是主方就参照那个国家的礼仪标准 B：以综合国力为主,交往中那个国家强就参照那个国家的礼仪标准 C：经过不断的磨合和交流寻求一套大家认可的礼仪规则系统
D：以上说法都不正确 参考答案：C 18、以下哪些习惯不合礼仪（）
A：迟到者先道歉，再入座 B：频频举杯，以示友好 C：频频布菜，表示友好 D：控制饮酒，量力而行 参考答案：C
19、服务礼仪接待的基本要求是（）
A：文明 B：礼貌 C：热情 D：以上都包括 参考答案：D 20、商务交往中，有哪些隐私不适合问（ )
A：收入 B：年龄 C：婚否 D：以上都包括 参考答案：D 21、以下属于粤菜的代表菜品的是（）
A：脆皮乳猪 B：大良炒鲜奶 C：糖醋鱼 D：宫保鸡丁 参考答案：AB 22、礼仪对我们有哪些影响（）
A：礼仪是自我完善的基础 B：礼仪是组织形象的窗口
C：礼仪是文明程度的一种标志 D：礼仪是高学历的标志 参考答案：ABC 23、在社交场合活动中，聊天可谈（ ）
A：电影 B：哲学 C：文学 D：天气 参考答案：ABCD 24、双方通电话，应由谁挂断电话（ ）
A：主叫先挂电话 B：被叫先挂电话 C：尊者先挂电话 D：不做要求，谁先讲完谁先挂，最好同时挂 参考答案： AC
25、以下属于口袋巾的折法的是（）
A：三角折法 B：角锥折法 C：一字型折法 D：甜筒折法 参考答案：ABCD 26、形象的显性因素包括（ ）
A：色 B：型 C：音 D：态 参考答案：ABCD 27、以下属于女士的配饰的是（）
A：包 B：丝巾 C：裙子 D：项链 参考答案：ABD 28、以下哪些属于地铁及公交礼仪（）
A：排队乘车、先下后上，互相谦让，为老弱，孕残让座 B：车内不得吸烟、不得大声喧哗和过分亲昵
C：大宗行李应靠边放置不要堵塞过道 D：下车要提前向门口挪动，不要横冲直闯夺门而
参考答案：ABCD
29、餐巾的正确使用方法是（）
A：必须等到大家坐定后，才可使用餐巾
B：餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口 C：用餐巾擦拭餐具 D：擦嘴及手上的油渍 参考答案：ABD 30、小名片大学问，以下属于名片递送礼仪的是（）
A：一般是职位低的人先向职位高的人递名片 B：男性先向女性递名片 C：递送名片时，应将名片的正面朝着对方，面带微笑，正视对方
D：欧美人、阿拉伯人和印度人习惯用一只手与人交换名片，日本人则习惯右手送自己的名片，左手接对方的名片。 参考答案：ABCD
31、可以用刀切面包直接食用 A：正确 B：错误 参考答案：B
32、在室内男士应把墨镜摘下来，而女士不用摘。（） A：正确 B：错误 参考答案：B
33、面试时，应该坐满椅子的三分之二，身体稍稍前倾。 A：正确 B：错误 参考答案：A
34、商务礼仪是大家必须遵守的习惯，具有法律效力（ ） A：正确 B：错误 参考答案：B 35、西餐中女主人坐主位（ ） A：正确 B：错误 参考答案：A
36、中餐点菜的菜数通用规则为一人一菜（） A：正确 B：错误 参考答案：A 37、脱下的大衣应放在椅背上（ ）
A：正确 B：错误 参考答案：B
38、酒吧里女性可以穿着暴露一点( ） A：正确 B：错误 参考答案：B
39、方脸型的人适合齐耳的短发。（） A：正确 B：错误 参考答案：B 40、中餐中主人应面朝门而坐（） A：正确 B：错误 参考答案：A
41、西餐餐具摆放一般为叉左刀右盘前横匙（ ) A：正确 B：错误 参考答案：A
42、广东习惯用餐时用茶水洗餐具（） A：正确 B：错误 参考答案：A
43、简便的西餐上菜顺序为：开胃菜→汤→主菜→咖啡（ ） A：正确 B：错误 参考答案：B
44、男装常穿的单排扣西服款式以两粒扣、平驳领、圆角下摆款为主。 A：正确 B：错误 参考答案：A 45、中餐中习惯为来宾布菜（） A：正确 B：错误 参考答案：B
46、有效沟通就是希望别人照我们的意思去做 A：正确 B：错误 参考答案：B
47、称别人家院为寒舍、舍下，自称府上、尊府（） A：正确 B：错误 参考答案：B
48、为了显示自己的身份，尽可能多地把自己的头衔印在名片上。（） A：正确 B：错误 参考答案：B
49、西餐一般是以方桌，长桌就餐为主流（） A：正确 B：错误 参考答案：A
50、西餐入座一般是从椅子左侧入座（ ) A：正确 B：错误 参考答案：A